La coacerea prajiturilor sau taina Sf joi, de la rețete

Când prăjituri bucătar, face de Paste, vopsea de ouă?
Conform tradiției ortodoxe, ar trebui să se facă în joia dinaintea Paștelui. A fost, joi, a decis să gătească feluri de mâncare de Paște, pregăti acasă și corpul dumneavoastră pentru a Paștelui până vineri și sâmbătă să se dedice pregătirea spirituală pentru vacanță binecuvântată.
Acest joi numit cel Mare. precum și toate zilele Săptămânii Sfinte. De asemenea, este numit Joia Mare.
Este această zi ca nici o altă zi înainte de Paști, asociat cu multe tradiții populare și ritualuri.

Se crede că în Joia Mare, în acasă totul trebuie să fie curat și ordonat. În această zi, se spală, face curățenie de primăvară în casă, ouă de vopsea pentru Paste, framanta aluatul pentru prăjituri, face brânză de vaci Pesah, ars prin sarea în cuptor (face „Chetvergova“ sare). Și, de asemenea, ia în considerare banii în zori.

Se pare că obiceiurile. asociate cu Joia Mare, au existat multe. Iată câteva dintre ele:

În această zi, se obișnuia să se scalde. Femeile plecat în zori să-i aducă apă. Acesta a fost considerat un semn bun în cazul în care nu au respectat pe nimeni pe drum, și dacă cineva întâlnit, era imposibil să rostească un cuvânt, astfel încât să nu strice „puritatea“ a apei. Femeia din apă la început se ud, apoi scăldat soțul ei și copii adulți, și se spală cu puțină apă caldă. Se credea că va îndeplini această ceremonie nu va afecta întregul an. Ei bine, se spală cu apă și de argint, pentru a atrage bogăția în anul următor.
Se credea că, dacă la etajele vymoesh Joia Mare, pe tot parcursul anului in casa va fi curat. În această zi împodobesc casa, întindere covoare de vacanță curate, atîrna prosoape frumoase și perdele, ouă pictate și feluri de mâncare preparate de Paști.
Multe ritualuri de Joia Mare a fost legat de „magia prima zi“ și au ca scop de succes în viața lor personală, recolte bune, bunăstarea animalelor, protecția casei și gospodăria țărănească de la forțele răului pentru anul următor.
Cu aceste tradiții păgâne aceleași conectate și are o tradiție modernă pentru a număra banii la răsăritul soarelui. Este evident că omul modern, foloseste doar un nou simbol al bogăției, supunerea față de vechile ritualuri.
proprietăți magice în a doua zi și a fost înzestrat cu un foc - un alt simbol păgân de purificare și renaștere.
De exemplu, iar acum este acceptat pentru a lua acasă lumânări, care erau în funcțiune în seara în Joia Mare. Aceste lumânări sunt numite „de joi.“ Acesta este considerat un semn bun pentru a transmite „foc joi“ la casa si lumina lampa de acasă și se bucură de această lumânare pe tot parcursul anului, în cazuri deosebit de importante. Mai mult fum de la „joi“ lumânarea a atras o cruce peste ușa casei - pentru Talisman.
În unele locuri, sa decis să colecteze ienupăr și afuma casa, gradina, animale domestice, ustensile de uz casnic, protejând-o de eventualele nenorociri. Uneori, prin ienupăr fumatului urmărit de vite și păși peste ei înșiși, acesta este considerat un instrument foarte eficient împotriva bolilor și a spiritelor rele.
Mai multe despre Joia preparat sare „Chetvergova“. sare convențională mare a tras într-un cuptor, sau un cuptor, uneori, dospite guschey și joi, împreună cu pâinea pus pe masă pe timp de noapte. Această sare a fost hrănit la Paști, sarea a fost depozitat înainte de însămânțare și lăsate să vitelor pe pășunat pășune întâi. Se credea că această sare a fost curățat de contaminare și are proprietăți de vindecare, a fost păstrat timp de un an ca un remediu pentru ochiul rău pentru oameni și vite.
Puterea de vindecare atribuită rămâne de pâine. copt pentru Joia Mare. Ei au crezut în puterea miraculoasă a unei torta speciale. o noapte la Marea miercuri pentru a iesi din cuptor pentru „primul foc“, joi. Această lanternă ars numită „lumânare chetverezhny.“
Tot în Joia Mare set „de frontieră magic.“ la începutul gospodarului a mers în jurul casei, spunând, „zagovornye cuvinte“ sau rugăciune pentru a proteja economia și familia de la nenorocire.
Și totuși se credea că în noaptea de Joia Sfântă la vrăjitoarele sunt cea mai importantă întâlnire cu spiritul rău ".

Multe dintre ritualurile și credințele zilei din cauza faptului că, în creștină timpurie Rusia poporului Sfânt joi temporizat Ziua Marinei păgână. zi de comemorare a morților. Se credea că în această zi a deschis o trecere spre lumea interlopă. De exemplu, în Belarus pentru o lungă perioadă de timp numită Joia Sfântă „Paștele morților.“ În timp ce în 1551 la Consiliul, această combinație a fost condamnat, dar memoria poporului a păstrat acest fapt în superstiții și obiceiuri.

După cum puteți vedea, totul este amestecat în realitatea noastră. Iar vechile concepte păgâne ale strămoșilor noștri și creștine. tradiții ortodoxe.

Și noi, oamenii moderni, cea mai mare parte a acestor aparent îndepărtate de asta și de ceilalți locuitori ai lumii de Internet și televiziune, este de datoria noastră de a Joia Sfântă pentru a ajunge până în zori pentru a număra banii, spală ferestrele în apartamentele noastre urbane, și întotdeauna coace un tort, vopsea ouă și așteptați pentru lumina Învierii lui Hristos.

tort delicios foarte delicat, am pregătit ca o gustare caldă pe masa festivă, dar poate fi bine independent ...

Tarta de pere delicioase cu o aroma de cafea de lumină. Intocmeste posypku simplu și rapid, de sus, în principiu, nu se poate face (am avut ...

Aceasta este o versiune a bugetului francez tort-Chis. Apropo, crema am cumpăra, de obicei, doar 10%. Ingrediente Pentru aluat: făină - 2 cani ...

Chis - acesta este un tort francez, tartă cu umplutură de ou-crema. Sunt în „pusculita culinar“ are un cuplu de rețete kishey (brânză ...

Meniu pentru interogare

Uraaa, în cele din urmă, stelele au crescut și ne-am adunat cu toții pe ...

Acum Lasam cabana, „o lungă perioadă de timp“, astfel încât năpusti meniu exemplar ...

Astăzi a mers la țară timp de o zi, a existat o mulțime ...