proprietăți și contraindicații medicinale rozmarin, care adaugă condimente, utilizare

Rozmarinul este un arbust peren cu frunze subțiri ac. In salbaticie aceasta planta se gaseste in regiunile cu un climat cald, în natura lor, acestea pot ajunge la o înălțime de doi metri și să trăiască mai mult de două decenii. În țările cu mai puțin de plante condiții climatice prietenoase în câmp deschis crescut nu numai în condiții de seră, în cazul în care nu se ajunge la o astfel de scară. crengute de rozmarin Astăzi sunt cunoscute în întreaga lume ca un condiment culinar este excelent, capabil cât mai bine posibil pentru a sublinia gustul de friptură de vită. Dar această oportunitate nu se limitează la aceasta, pentru că, în plus față de gătit, planta are de asemenea valoare terapeutică.

Compoziția chimică a rozmarin

Folosirea de condimente, cum ar fi rozmarin ajuta nu numai pentru a îmbunătăți foarte mult gustul alimentelor, dar, de asemenea, aduce multe beneficii pentru corpul tau. Este datorită compoziției bogate a plantei este adesea găsit ca ingredient în rețete de medicina tradițională. Deci, în numărul de componente este de a oferi:

vitamine (A, C, grupa B);
componente minerale (calciu, fier, magneziu, potasiu, sodiu, zinc, și așa mai departe.);
alcaloizi;
acid ursolic și rosmarinic;
taninuri;
rășină și amărăciune.

Trebuie remarcat faptul că, în frunze, florile și părțile superioare ale lăstari conținute ulei esential de rozmarin, iar în timpul randamentul de producție este de maximum 1% din greutatea inițială umedă. maximă a plantelor satura o astfel de componentă în timpul înfloririi sale, iar când fructele se năruie. Este un ulei esențial rozmarinachasche frecvent utilizat în medicină, parfum și industria de cosmetice.

Proprietăți utile și terapeutice de plante aromatice

Beneficiile acestei plante este cunoscut omenirea inca din vremea civilizațiilor antice, a ocupat un loc important în cultura romanilor, egiptenii si grecii antici. Rosemary și-a câștigat faima datorită următoarelor proprietăți medicinale:

efect anti-inflamator;
efect tonic;
Este folosit ca un produs coleretic;
Compoziția bogate în vitamine permite plantei ca un mijloc de a îmbunătăți apărarea sistemului imunitar;
Aceasta stimulează regenerarea țesuturilor, utilizate astfel ca un agent cicatrizant;
normalizează presiunea redusă;
atunci când sunt utilizate accelerează circulația sângelui local în țesutul;
reducerea intensității durerii;
efect anticonvulsiv;
plantă și are proprietăți antibacteriene.

Descris proprietăți fără excepție benefice pentru oameni, și atunci când instrumente de legume utilizate în mod corespunzător ajuta să scape de unele dintre problemele.

Din ceea ce ajută rozmarin în medicina populară

Luând în considerare toate aspectele legate de efectele de mai sus-menționate ale plantei înseamnă a corpului, ar fi necesar să se descrie principalele indicații pentru utilizarea acesteia ca parte a vindecarii traditionale:

obezitate si agent de celulita este folosit pentru a îmbunătăți pielea de pe zonele cu probleme;
matreata, caderea parului;
erupții cutanate, leziuni ale integrității;
a redus capacitatea de lucru și tulburări de memorie;
starea de stres - pentru normalizarea funcționării sistemului nervos;
boli ale sistemului cardiovascular;
presiune redusă;
tromboză;
reumatism;
riscul de infectie de la raceala a crescut;
anxietate și insomnie.

În unele situații, se aplică uleiul esențial, iar unele se pregătesc ceaiuri speciale și infuzii de frunze ac acestei plante.

tratament rozmarin - fonduri prescriptii

Pe baza plantei în cauză poate fi creat într-adevăr o mulțime de medicamente care ar putea ajuta în orice situație dată. Luați în considerare rețete de bază ale medicinei tradiționale cu utilizarea de rozmarin:

pentru tonifiere apos corp infuzie. Pentru lingurița sale prepararea elementelor vegetale uscate se toarnă 300 ml de apă fierbinte și împingând peste o oră. Ia un mijloc gata poate fi două linguri de 3 ori pe zi înainte de mese. Infuzia poate fi de asemenea utilizat pentru gargară, adăugând la baie și tratamentul tulburărilor digestive;
ceai cu rozmarin fierte în linguriță proporție de materie primă la un pahar de apă clocotită, numai după perfuzie băutură 10 minute să se scurgă imediat. Brew iarba poate cu frunze de ceai negru;
pentru tratamentul bronșitei 50 de grame de iarbă se toarna un pahar de vodca si 10 zile, plasat într-un loc răcoros întuneric pentru a insista. Încordate medicament să ia o lingura de trei ori pe zi;
în inflamația elementelor comune se prepară astfel de compoziție: frunze de rozmarin, scoarță de salcie albă este amestecat în proporții egale - 3 linguri - și se toarnă un litru de apă fierbinte pentru a finaliza răcire. Întregul volum al fondurilor de care aveți nevoie pentru a bea pe zi, împărțind-o în 4-5 recepții;
furunculoză cu erupții cutanate și aplicate pe zonele afectate de ulei esential de rozmarin in forma pura.

Ce se întâmplă în cazul în care rozmarin și se adaugă condimentele?

Popularitatea imensă a plantei a dobândit ca un condiment datorită gustului său unic și un gust neobișnuit. frunze proaspete sau uscate sunt folosite în mod normal, care înainte de a fi adăugate la antena de satelit sunt eliminate din ramuri, trecând în timpul tratamentului termic lor aromă alte alimente. Deci, condiment amestecuri de bine cu carne, peste, legume, în special cartofi și feluri de mâncare de ciuperci. Acesta este adesea folosit în prepararea produselor de panificație, se adaugă la tot felul de marinate, și chiar folosite pentru a insufla alcool.

Mai ales bucătari place să adăugați rozmarin la carne acasă - o caracteristică de condimente, care este capabil de a da aroma de joc, chiar și un pui obișnuit. Cel mai adesea sugerează adăugarea rozmarin la păsări de curte, iepure, porc și oaie, și este în procesul de prăjire într-o tigaie, adăugând o frunză la ulei. O bună opțiune este de a crea un amestec de rozmarin, pătrunjel și unt moale - rezultat pastă păsări ouătoare sau sub piele sau în special proiectate buzunare tăieturi în bucata de carne. Recepția va asigura un gust incredibil vasul terminat.

Nu putem spune că această componentă este obligatorie în preparate din carne, dar întrebarea este ce să înlocuiască rozmarin încă jaret, ca condimente nu poate fi pur și simplu la îndemână în timpul gătirii. Desigur, nu este absolut produs identic există, dar are proprietăți similare salvie și oregano.

Condiment clasic de rozmarin este larg răspândită în întreaga lume, fiind aditivi cunoscuți pentru pește și carne. În acest fragment de experți de televiziune vorbesc în detaliu despre toate componentele utile ale plantei, precum și nevoia de ingestie sa la anumite grupuri de persoane.

Utilizarea benefică a uleiului pentru față și părul

Planta este capabilă să exercite un efect anti-îmbătrânire pronunțat. Aplicarea la activele pielii bazate pe aceasta vă permite să trageți în sus capacele, netezirea-le, pentru a îmbunătăți procesele de circulație de sânge pentru a elimina umflatura și de a îmbunătăți ten, în general. produs util și în lupta împotriva acnee și pete post-acnee.

Pentru a combate îmbătrânirea pielii folosind următoarea rețetă: lingură de sticlă brută uscată de vodca turnat (pentru tenul gras și gras) sau vin (potrivite pentru tipurile de foi uscate si normale). Insistați înseamnă o săptămână, într-un loc întunecos, și apoi folosit pentru a șterge pielea de două ori pe zi.
Rozmarinul, de asemenea, ajută să facă față cu cicatrici, mai ales după acnee. Tot ceea ce este necesar pentru a obține rezultatul dorit - adauga o lingurita cateva picaturi de ulei esential de măceș uleiuri de rozmarin, și atunci când sunt aplicate în mod regulat la punctul de piele afectate.
Plantele utile vor fi păr - le va întări, va crește intensitatea de tesut scalpului putere va crea condiții favorabile pentru formarea și dezvoltarea de noi foliculi, și, astfel, reduce intensitatea căderii părului, și, desigur, va avea ca rezultat apariția lor în norma sănătoasă. Cel mai simplu mod de a utiliza produsul - se adaugă 1-2 picături de șampon și o parte din timp pentru a face spălarea pielii cu un masaj prin frecarea compoziției.

Risc posibil de a dăuna organismului

Planta poate fi dăunătoare pentru oameni, dar de obicei acest lucru se întâmplă în timp ce ignoră contraindicatii existente. Astfel, instrumentul crește presiunea, astfel încât în cazul în care pacientul are hipertensiune, rozmarin se poate transforma la el cauza crizei următoare. Dacă sunteți mijloace de recepție hipersensibili se termină simptomele standard ale unei reacții alergice - o erupție cutanată, eritem, edem, indigestie, etc.

Contraindicații pentru consum condimente

O gamă largă de proprietăți utile și calități gustative unice nu înseamnă că planta poate fi utilizat de către toți, fără excepție. Deci, bani are contraindicatii sale, în special în timpul sarcinii, prezența de intoleranță individuală, hipertensiune arterială, copiii sub 6 ani, susceptibilitatea la convulsii.

Cum se păstrează rozmarin proaspete și uscate

Cultivarea rozmarin în apartament - o dorință reală, și în conformitate cu recomandarea strictă este posibilă. Indiferent dacă a cumpărat iarbă, sau cultivate pe cont propriu, acesta trebuie să fie depozitate în mod corespunzător, deoarece utilizarea tuturor pur și simplu imposibil imediat. crengi elastice proaspete cu frunze înfășurat prosop umed (hârtie disponibil) și plasate astfel încât în frigider. Depozitare condimente proaspete, eventual, până la 5 zile înainte de a folosi rămurele spălate.

rozmarin uscat este depozitat într-un alt mod. Acesta este plasat într-un recipient etanș care poate fi închis cu un capac, și plasat într-un loc uscat și întunecat. Este recomandabil să se lipici la containerul cu spații de data stickere condimentele, pentru a putea naviga în ceea ce privește depozitarea acestora.

Oleg: Îmi place rozmarin și carne. Întotdeauna pus în ulei atunci când prăjirea o crenguta de acest condiment si usturoi - rețeta mea preferată.

Eva: Pentru mine, aroma prea ascuțit rozmarin, l-am auzit în vas - eu nici măcar nu pot să-l atingă.

Lisa: Great condiment, una dintre preferatele mele. nu folosesc, dar în mod constant uscate proaspete! Mai ales bine cu cartofi.