Kashi cereale și caserole

Porridge, gătite în cuptor, se dovedesc foarte gustoase și suculent. Acestea pot fi servite cu unt, lapte, folosit ca garnitură și ca umplutură pentru plăcinte. Și de cereale sau cereale gata pentru a obține o mare caserole.

Kashi preparate din diferite cereale pe apă, lapte integral sau reconstituit. Cerealele sunt alimente bogate in calorii, deoarece acestea conțin amidon. Kashi sunt sfărâmicios și lipicioase. Crisp fierte în apă sau bulion: luând 1 parte de cereale și 2 părți de lichid. Granulație turnat în fierbere apă sărată deja. Viscere fierte în lapte sau amestecuri de lapte și apă. Ia nevoie de lichid de trei ori mai mult decât cerealele, și se toarnă apă rece. Numai grișul, uruială de porumb și făină de ovăz va trebui mai întâi să se dizolve în apă rece, apoi se toarna laptele fierbinte.

Apa pentru cereale nu ar trebui să fie greu, deoarece din cauza acestui terci își pierde gustul. Atenuare apa prin adăugarea unui pic de ulei in ea (de îndată ce apa fierbe), dar cel mai bine este de a găti terci de apă fiartă.

În primul rând, este necesar să se rezolve crupă, elimina boabele goale. Gatiti terci mai bine într-un vas cu pereți groși, cu un fund greu. Ideal fierbător de apă, vas ceramic sau oala.

Pe aragaz, se fierbe până la jumătate. Apoi terci tigaie plasat într-o tigaie adâncă, în care se toarnă apă la jumătate și pune în cuptor unde terci languishes 1,5-2 ore. Păstrați terci poate fi în frigider timp de 2 zile.

Consumul de produse: mei crupe - 1 cană, lapte - 3 cani, brânză de vaci - 200 g unt - 5 linguri, oua - 2 bucati. smântână - 1 cană de zahăr, sare după gust.

Mod de preparare: Gatiti mei lapte terci până la jumătate. Se amestecă cu brânza rasă, unt, ouă, sare și zahăr. Pune intr-o tava unsa. Se toarnă smântână și se coace în cuptor. După aproximativ 1 oră Krupenik gata.

Consumul de produse: hrisca - 1 cană cu apă - 2 cani, oua - 2 buc. ulei vegetal - 2 linguri de sare la gust.

Mod de preparare: se fierbe hrisca, se răcește la 60 ° C

Se bat ouale, se amesteca cu cereale. Pune pasta rezultată pe o tavă de copt unsă și coaptă într-un cuptor.

Consumul de produse: gata mei terci de ovăz - 3 cani, unt - 4 linguri, oua - 3 bucati. pesmet - 0,5 cupe, zahăr după gust.

Mod de preparare: proteine separate de gălbenușurile, bătute separat. Adăugați la terci primele galbenusuri cu jumătate din ulei și zahăr după gust.

Se amestecă bine. Apoi, introduce cu blândețe proteine, amestecat cu terci. Se unge tava restul de unt, se presara cu pesmet si se pune terci.

Se coace în cuptor timp de 15-20 de minute. Inainte de servire, puteți turna smantana si garnisiti cu frunze de menta.

terci de orez cu ciuperci

Consumul de produse: orez - 1 cană, ciuperci uscate - 10 buc. ceapa - 1 buc. unt - 2 linguri sare dupa gust.

Mod de preparare: ciuperci macerat timp de 1,5-2 ore în apă rece. Se clătește bine și se fierbe. Când ciupercile sunt gata, scoate-le, se toaca marunt si supa de ciuperci se aduce la fierbere, se adaugă sare. Se toaca marunt ceapa si se prajeste. Apoi, a pus în supa de ciuperci de unt, ceapă prăjită și orez. Se fierbe timp de 15 minute, apoi se adauga ciupercile si se fierbe într-un cuptor încălzit ușor.

terci de orez cu mere

Consumul de produse: orez - 1 cană, mere - 4-5 buc. lapte - 3 cani de zahar - 2 linguri de coaja de lamaie - 1 lingura de nuci, scorțișoară, sare dupa gust.

Mod de preparare: Fig fierte în lapte și sare până la jumătate. Merele decojite, fără sâmburi, tăiate în felii, se presara cu zahar, scortisoara, nuci tocate, coaja de lamaie, tocat pe răzătoare.

Adauga la cereale, se amestecă și se pune în cuptor. Serviti poate fi atât cald și la rece.

Terci de cereale rămase pot fi tăiate în felii, rola în pesmet și se coace în cuptor.

Consumul de produse: grișului - 1.5 cani, lapte - 1 L, unt - 2 linguri, oua - 2 bucati. zahar - 2-3 linguri pesmet, sare dupa gust.

Mod de preparare: Gatiti grișul lapte (abrupt), se răcește, se taie în părți egale, și umezește rola de ou în pesmet. foaie de copt unsa cu ulei, a pus pe ea feliile de rezultate, se presara cu zahar.

Consumul de produse: cereale (orez, mei sau ovăz) - 1 cană, lapte - 3 cani, oul - 1 buc. unt - 2 linguri de zahar, sare dupa gust.

Mod de preparare: Se toarnă laptele la șroturi de fierbere și se fierbe până se înmoaie. Sare, pune zaharul, se amestecă bine. Ou și 1 cană de lapte bătut.

Porridge pus pe foaie de copt unsa, se toarnă masa de ou lapte și se coace până când se rumeneste.

Caserola de terci mei și dovleac

Consumul de produse, cum ar fi cereale mei - 1 cană, dovleac - 100 g de lapte - 2,5 cani, zahar - 5 linguri, oua - 2 bucati. Brânză - 50 g unt - 2 linguri de sare la gust.

Mod de preparare: Gatiti lapte mei cereale. coji de dovleac, tăiate în bucăți mici și tocană cu adăugarea unei cantități mici de apă. În cazul în care dovleac este frageda, se freaca printr-o sită și amestecat cu terci. Adăugați ouă, stafide, zahar, sare, toate se amestecă cu grijă și a pus pe foaie de copt unsă în prealabil. Coaceți în cuptor pana se rumeneste. Inainte de servire caserola unsa cu smantana.

Consumul de produse: perla orz - unt 1 cană - 2 linguri zahar si sare dupa gust.

Mod de preparare: cereale macerat timp de 4 ore, după care apa de scurgere, pus în apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute, apoi se aruncă într-o sită. Intr-o tigaie (preferabil turnat fier) pentru a turna 2 cani de apa, se adaugă zahăr, sare, ulei. Apoi pune noada și se fierbe pana se ingroasa. Apoi a pus tocană în cuptor timp de 2 ore.

terci de orez cu miere și stafide

Consumul de produse: Fig - 1 cană, miere - 0,5 cani, stafide - 100 g unt - 3 linguri de sare la gust.

Mod de preparare: Se spală orezul bine, se fierbe până la jumătate. Apoi se spală cu apă rece. Tigaia (fonta) pentru a pune ulei, orez, se adaugă puțină apă, se adaugă sare și pune în cuptor. Miere amestecat cu stafide spălate-uscate, puse într-un vas pe partea de sus a orezului timp de 10 minute până la gătit.

Placinta cu fulgi de ovăz și nuci

Consumul de produse: fulgi de ovăz - 2 cani, nuci - 1,5 cani, zahar - 2 cani, margarina - 200 g, proteine - 3 unități. unt - 2 linguri de apa - 3 linguri, gust de scorțișoară.

Mod de preparare: se amestecă fulgi cu margarina, 1,5 cana zahar, apa. Framantati aluatul si se ruleaza într-o minge. Pune în 1 oră într-un frigider. grăsime Pan, pune-l în aluat, aplatiza, se presara cu nuci tocate. Proteinele se amesteca cu restul de zahăr și se toarnă peste tort. Se presara cu scorțișoară și se coace în cuptor până la gătit.