jurnale gulie
Mulți au auzit de el, m-am uitat în sus de informații de pe Internet și a decis să împărtășesc cu voi, care ar putea fi interesat, poate fi util cui.
Gulie - o bienală alimentară plantă erbacee, specii botanice de varză albă (planta crucifere). Patriei - Iran, Siria.
La fel ca majoritatea celorlalte verze, gulia - bienale: în primul an, acesta formează o unitate de foaie, sistemul de rădăcină și tulpinii scăzută toarnă stebleplod; al doilea, după iarnă în depozitare (la o temperatură apropiată de 0 °), florile de plante și dă semințe. Testiculele cresc supărătoare, dar apoi semințele varza de vânzare nu sunt întotdeauna, iar alegerea lor este limitată. În cursul există o varietate de Viena și Goliat, fiecare dintre ele are o versiuni alb și albastru.
Calorii, kcal: 42
Proteine g: 2,8
Grăsimi, g: 0.0
Carbohidrați, g 10,7
Spre deosebire de alte varza, ea nu a mâncat frunzele și îngroșată partea de jos a tulpinii - stebleplod.
Gulii este larg răspândită în Europa de Vest, Statele Unite ale Americii, Canada, și mai ales în latitudinile medii și nordice. Este rezistent la condițiile meteorologice nefavorabile, astfel cultivate chiar și în Extremul Nord, Kamceatka și Sahalin.
Este demn de a cere, chiar și un copil, un loc de varză mai delicioase, iar el nu a ezitat să răspundă - Stumpy.
Acest lucru este valabil doar mânca tulpini de varză, în timpul nostru nu este sigur. Este în această parte conține cantitatea maximă de nitrați și alte substanțe toxice.
Dar varza o rudă care în funcție de gustul dumneavoastră exact ca gustul de știuleți de, dar este mai fraged si mai suculent. Acesta gulie.
Aceasta leguma este o așa-numită stebleplod. Nucleul acestei licitații fructe și suculent, foarte plăcut la gust.
Gulii este considerat locul de nastere al Europei de Nord.
Denumirea în limba germană este interpretată ca „nap varză“.
Prima menționare a acestei legume au fost înregistrate în 1554, și doar un secol mai târziu, gulie răspândit aproape în toată Europa până la Marea Mediterană.
gulie alimentatie predominant prime, fierte și fierte în ea consumat mai puțin. Mai ales salate de vară gustoase stebleplod de-a dreptul exudat suc. Se prepară vasul - este minut, și ce plăcere, ceea ce este utilizarea!
Partea comestibilă a conopidă - stem. că, în partea aeriană dobândește napiform sau formă sferică. Este un produs dietetic valoros, pulpa este bogat în glucoză, fructoză, compuși cu sulf, săruri de potasiu, vitaminele B1, B2, PP, acid ascorbic. Compoziția include enzime gulie, un număr mare de proteine vegetale și carbohidrați.
Această compoziție determină proprietățile utile ale legumelor. Este un mijloc de prevenire a diferitelor boli infecțioase.
Consumul de gulie contribuie la normalizarea metabolismului, astfel încât utilizarea sa este indicat pentru cei care doresc să piardă în greutate, nu numai, ci de a stabili rezultatul pentru o lungă perioadă de timp. Inclus în vitaminele B, efect benefic asupra sistemului nervos. Și capacitatea de a îndepărta excesul de lichid din ajutoarele corporale în tulburări ale rinichilor, ficatului și vezicii biliare. Oamenii de știință au dovedit că consumul de conopida este cea mai buna prevenire a cancerului de rect și de colon, un astfel de efect se realizează datorită prezenței în substanțe cu conținut de sulf.
În medicina populară, un decoct de frunze și fructe gulii tratate astm și tuberculoză pulmonară.
Gulii este foarte ușor de digerat și nu cauzează balonare, majoritatea omologilor.
Aceasta leguma este un produs excelent pentru dietă și hrană pentru bebeluși.
Proprietăți utile și varză creață tratament
Varza creață - un avantaj real pentru persoanele care suferă de obezitate, precum și pentru cei care doresc să piardă în greutate și să mențină o figură subțire.
Pe lângă faptul că este scăzut în calorii, ea conține acid tartronic - o substanță care nutriționiști numit magie, deoarece nu permite carbohidrati prelucrate în grăsime. Acest acid este prezent în unele alte fructe și legume: castraveți, vinete, mere și gutui, dar este mai ales o mulțime de gulie.
Daca gatiti salata creață cu mere și castraveți proaspeți, atunci această combinație foarte repede va magic scapa de excesul de greutate.
Gulii este un diuretic, curăță intestinul de zguri, reduce inflamația în boli ale tractului gastro-intestinal, normalizează tensiunea arterială și face întregul organism mai sănătos și mai puternic. Gulii nu este digerat ca varza, și este mult mai ușor, fără a provoca umflarea intestinelor și flatulența.
Cercetarea în domeniul show-gastroenterologie care mănâncă conopidă reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer de colon, așa cum a făcut o mulțime de compuși de sulf; precum cancerul pulmonar, de sân, de vezică urinară și organele genitale masculine.
ficatul si vezica biliara, de asemenea, restaurat în utilizarea gulie; îmbunătățirea apetitului; boli facilitar, cum ar fi gastrita cronică, ulcer gastric și 12 ulcer duodenal, colelitiază.
O felie de gulie poate fi administrat la copii înainte de a mânca, în special a celor care de multe ori refuză să mănânce feluri de mâncare principale.
suc de gulie
Sucul de gulie este, de asemenea, util, și are efecte de vindecare: calciului conținut în ea, este situat într-o formă ușor de digerat, și ia parte activă la formarea oaselor si a dintilor. În general, conținutul de gulie de calciu poate fi comparat cu produsele lactate, ouă și brânză.
Din acest motiv, gulii și sucul său este foarte important în dieta femeilor gravide și a persoanelor care sunt predispuse la osteoporoza.
Efectul benefic al varză creață
Eficiența spectru de varză creață foarte largă: ea ajută un deficit de vitamine, efect anti-inflamator, reduce edemul, toxine, distruge unii microbi patogeni, se opune dezvoltarea aterosclerozei, îmbunătățește sângelui și îmbunătățește imunitatea.
Cu utilizarea regulată creață îmbunătățește metabolismul, recuperarea sistemului nervos; este recomandat după bolile infecțioase transferate, boli renale, diabet si anemie.
Gulie promovează excreția de excesul de lichid, datorită conținutului de potasiu, o cantitate mare de fibre previne acumularea depozitelor de colesterol.
În medicina populară, un decoct de gulii și frunzele sale a fost înainte de a folosi cu succes pentru a trata tuberculoza si astm.
Pentru a face fructe de dimensiuni medii de gătit, după îndepărtarea cojii de la ei; este mai convenabil de a trage cu un spațiu tăiat greu și cioturi lemnoase. În unele țări din Europa de Vest creață cultivate pe scară largă încă din secolul al XVI-lea, să mănânce, nu numai că ia stebleplod, dar frunzele tinere.
gulie înăbușit
Peel departe stratul superior de 4-5 conopidă mijlocii, se taie în felii, și podsolite zapaniruyte fiecare în făină. Se topește în tigaie 2 linguri unt și ușor se prăjesc în porțiuni mici varză felii. Fiecare porțiune când este gata să se mute într-o tigaie, stropind de scorțișoară și piper măcinat. Se amestecă un sfert de cana de smantana cu 2 lingurite sos de tomate și gulie toarnă acest amestec. Se acopera tigaia cu un capac și se pune la foc mic. Fierbeti timp de 30-40 de minute, pana cand feliile sunt fragede atunci cand depunerea se stropesc cu marar tocat, ceapa verde sau patrunjel.
Salata cu gulie
Printre rețetele cu multe creață de salate proaspete. Aceasta - cea mai simplă și, în același timp, foarte gustoase și sănătoase.
piele curată de la un morcov mare, castravete și 2 mici, 200 de grame, gulie. Varză și morcovi grătar pe coreeană răzătoare și castravete tăiat în fâșii subțiri. Se toaca marunt patrunjel si marar. Se combină toate ingredientele, se adauga sare dupa gust, piper, zahăr. Se amestecă și se umple salata verde 2 linguri ulei vegetal și un pic de suc de lămâie. (Rapid și delicios).
Crema de conopidă
Aceasta reteta cu creață nu destul de normal, ca de obicei, preparate cu varză supe tradiționale clare. Încercați să gătească, vă veți bucura cu siguranță.
Clean 3 cartofi, cap de ceapă și un cap de mijloc, gulie tăiat legume arbitrar și în orice prăjește - unt sau legume - ulei. Pune-le într-un vas, se toarnă într-un litru de bulion de legume și se fierbe timp de 10 minute, cu capac oală acoperit. Apoi se toarna 5 linguri vin alb (opțional), sare si piper dupa gust. Cu conținutul vase blender la rândul lor, piure de blând. Dacă nu aveți un blender, puteți șterge toate printr-o sită, atunci când supa sa răcit. În acest caz, va fi nevoie de mai mult timp pentru a fierbe. În supa finit se adauga 10 linguri cârnați frișcă, turnati-l în boluri și puse în fiecare verdeață și felii sau cârnați de vânătoare (prefer -. fiert piept de pui, smântână și de aproape 2 ori mai puțin decât crema de prescripție sau înlocuitor smântână) ..
Baked de cartofi cu ciuperci și varză creață [/ i
ingrediente:
• varză creață (mici) - 1 buc.
• Cartofi - 6 buc.
• ciuperci - 200 g
• ceapa - 1 buc.
• rosii - 1 buc.
• prune (fără sâmburi) - 7 buc.
• Usturoi - 1 cățel
• ierburi proaspete (patrunjel, marar)
• Ulei vegetal
• Condimente si sare - dupa gust)
• măsline (pentru decorare)
preparare
Cartofi grătar pe răzătoare fină (lichidul este drenat). Se toaca marunt ierburi și se adaugă la cartofi, lăsând puțin să se hrănească, se adaugă sare și piper după gust.
Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal, pune amestecul de cartofi. Înainte de a pune în tigaie, din nou, se amestecă cartofi prajiti. Prăjește până maro pe ambele părți.
Pune pe un prosop de hârtie, sau pentru a scăpa de onctuozitate.
cubulete gulie, prăjite în ulei vegetal (folosiți ulei proaspăt). Se adauga ciupercile, cubulete, ceapa (tocat fin, de asemenea), stoarce usturoi. Adăugați roșiile tocate () și prune uscate. Dacă prune aburit, adăugați la sfârșitul anului, în cazul în care există - pentru a pune după creață. Se condimentează cu sare și piper.
Intr-un vas de copt pune clatite de cartofi, lăsând câteva bucăți pentru partea de sus. De asemenea, pune amestecul de ciuperci. Se acoperă cu clătitele rămase. Se coace timp de 20 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se decoreaza cu ierburi proaspete si masline. Se serveste cald sau rece.
Salata „Kolrabika“
ingrediente:
• gulie varza - 1 buc.
• clopot piper - 2 buc.
• mere - 1 buc.
• ceapa (alb) - 1 buc
• castravete murat (murat) - 1 buc.
• ulei de masline - 3 linguri. l.
• patrunjel - 1 buchet
• oțet (vin sau de mere) - 2 linguri. l.
• Zahăr - 0,5 linguriță ..
• Sare (dupa gust)
preparare
Gulie curățate, benzi freca. Răzuiesc de mere și castravete murat. Se adaugă ceapa și ardeiul, se taie în fâșii subțiri. Umplere cu ulei, oțet, sare și zahăr. Se presara cu patrunjel.
gulie umplute
ingrediente:
• gulie varza - 4 buc.
• ciuperci - 150 g
• supa de legume sau apa - 2/3 cana
• ceapa - 1 buc.
• piper bulgar - 1 buc.
• brânza (tverdy) - 100 g
• ierburi (patrunjel si marar)
• Ulei vegetal
• piper negru măcinat (după gust)
• Sare (dupa gust).
preparare
Se taie vârfurile cu gulii și aranja într-un vas de copt. Se toarnă bulion sau apă (aproximativ jumătate). Puneți într-un cuptor încălzit la 190 ° timp de o jumătate de oră.
In timp ce varza la cuptor, se taie marunt ceapa si gatiti în ulei vegetal. Se adauga ciupercile si ardeii (pre-tăiate), se prăjește și scurt sote.
Ia forma din cuptor și cu atenție așezați varza pe o farfurie să se răcească. Cuptorul nu se stinge.
Scoateți pulpa cu o lingura creață, se taie în bucăți mici și se combină cu fiertură de legume. Adăugați sare și piper.
Cosuri din creață de umplere umplutura, se presara cu brânză rasă și pus din nou în cuptor timp de 5-10 minute. Scoate, decora și servi.
Reteta este bun, deoarece puteți experimenta cu umpluturi:
• legume + tocate;
• pui + ciuperci + smântână;
• legume + orez + piept de pui.
De asemenea, puteți zafarshirovat straturi. Golf mare fantezie - pentru toate gusturile!
Poftă bună!
Aici, pe Catcher si ruleaza animale. Astăzi, au fost în magazin cumparat legume, gulie este în căutarea. Cred că, mă întreb ce este, cum este consumate crude sau fierte, și pentru ce este utilizat pentru salate sau supe. Generalul nu a cumpărat, pentru că Nu știam că un astfel de animal. Și apoi m-am dus la site-ul, și am fost acolo tot spus, se arată, voi da o încercare de a cumpăra.
mulțumesc mult
Pe de sănătate îmi place foarte mult, și salate, și umplute
sau de conectare, dacă aveți deja un cont.
Din păcate, acest tip de role nu este acceptat. Inserați codul de videoclipuri cu oricare dintre aceste servicii.
Autentificare fără înregistrare prin e-mail:
Măsurarea compoziției corpului
Acum discuta:
Nikke → Lumea a devenit atât de fals că aproape toate sunt recunoscători pentru minciuna, si sunt jignit de adevăr.
Guus → am dat drumul tuturor așteptărilor: Plutesc prin viață cu ușurință și cu dragoste.
Dna Kristi → Fii tu însuți. Toate celelalte locații sunt deja ocupate. Oskar Uayld
krasilichlg → I cu ochii închiși și un zâmbet de la ureche la ureche merge la propria fericire, prin domeniul de racleti.
Susanne Klatten → Gandeste ca un proton și să rămână pozitiv)