Julienne cu reteta de ciuperci cu o fotografie
Este foarte ușor să se pregătească rețetă, care nu va dura mult. Acesta va arata foarte bine atat pe masa de vacanță, și pe o cină de familie obișnuită. Mai întâi trebuie să se spele ciupercile (eu folosesc ciuperci proaspete, puteți utiliza congelat). Ciuperci tăiate în felii subțiri (felii). Și să se pregătească în avans brânză: trebuie să grătar.
Acum, pentru ceapa: Peel, se taie în două jumătăți, și semicercuri apoi subțire. Cat sunt mai fine inele tăiate de ceapa tastier se pare în farfurie finit.
Acum, încălzi tigaia cu ulei vegetal și a întins-brun ceapa si ciupercile. În primul rând, se prăjește timp de cinci minute la foc mare, amestecând din când în când, ca și în cazul în care prăjire. Ceapa și ciupercile trebuie să cumpere nuanță aurie transparentă.
În plus adăugarea la tigaie pentru ciuperci si ceapa acru, sare și piper (după gust). Nu este necesar să adăugați alte condimente care nu ar ucide un gust cremos.
Se amestecă conținutul tigaie, se acoperă cu un capac și se încălzește pentru a diminua un pic. Chinuit toate în termen de 10-15 minute sub capac. În principiu, cea mai mare parte feluri de mâncare ne-am pregătit.
În continuare, avem nevoie de cocottes speciale pentru julienne. Precum și brânză, pe care le-am pregătit în prealabil.
Ia-o cocotă și umple un pic mai puțin de jumătate din smântână și ciuperci greutate acru, și apoi a face un strat de brânză mică. Apoi, umple din nou in greutate ciuperci cocotă este complet si se presara deasupra cu brânză rasă. Ie Julien se transformă puff: masa fungică a masei de brânză, ciuperci-brânză.
Astfel, vom umple toate cocottes și trimite-le la cuptor timp de 10-15 minute, la o temperatură de 180-200 grade, ghidat de capacitatea plăcii. Conținutul ar trebui să fie ușor fierbe și brânză în partea de sus pentru a transforma într-o masă delicioasă roz, fără crusta, și anume moale „tyanuchuyu“ de masă.
julienne nostru gata. Se pare foarte gustoase și ofertă, precum și un strat suplimentar de brânză în interiorul masei fungice se obține pur și simplu minunat. Să sperăm că această brânză și smântână și ciuperci Amestec de toate vor aprecia. Serveste-l într-o cocotă. Poftă bună!