Jam kiwi 12 rețete foarte gustoase

Kiwi este considerat a fi un fruct unic. Acesta include mai multe elemente utile. La momentul actual, nu este prea dificil de a cumpăra fructe în orice magazin. La fabricarea de gemuri de fructe exotice elemente utile urme nu dispar. Din acest motiv, kiwi trata este necesar să se folosească nu numai pentru distracție, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea în general.

gem Kiwi pe tehnologia clasica

• kiwi - 1,5 kg.
• Acid citric - 13c.
• zahăr - 1 kg.

1. Curat kiwi coaja, se taie pulpa într-o ordine aleatorie. Pune bucăți într-un recipient cu pereți groși, se presară în acidul citric.
2. Compoziție Tomita fiert la foc mic pana cand se inmoaie. Se amestecă ingredientele, evitând arderea. Apoi Se amestecă zahăr. Așteptați până la fierbere și se amestecă masa.
3. Gatiti pentru a treia oră. Steriliza recipiente de sticlă, să pregătească capac. Imprastiati gem pe malurile. Așteptați răcire, aproape Capron, se păstrează într-o cameră întunecată.

gem Kiwi cu vin alb si lamaie

• zahăr - 950 gr.
• kiwi - 1,1 kg.
• vin sec (de preferință alb sau roz) - 220 ml.
• Lemon - 1 buc.

1. Se spală sifon de lamaie, frecati cu un burete și uscat. Cut „fund“, fructe întregi inele primele cotlet, apoi benzi sau patrate suplimentare.
2. Cu un cuțit ascuțit, se taie coaja cu kiwi, pulpa, se spală, se sterge cu un prosop. De asemenea, se taie fructul in cuburi de marimea 1 * 1 * 2 sau 2 cm. Se toarnă 1/3 din zahăr într-un castron cu lămâie, se amestecă, se lasă să stea timp de 2 ore.
3. In timp ce sucul de citrice admite, practica sirop de gătit pentru turnare. Conectați restul de zahăr cu vin alb, a pus pe un foc foarte mic, gatiti și se amestecă pentru a dizolva granulele.
4. Când cristalele sunt topite, se adaugă o lamaie cu zahar. Fierbeti la foc mic 4-5 minute mai multe tratează. Acum se răcească sirop, se adaugă kiwi felii.
5. Din nou, a pus feluri de mâncare cu conținutul pe aragaz, gatiti fără capac o treime din o oră. Se amestecă ușor ingredientele și se îndepărtează spuma cu o spumiera. După toate manipulările se răcească, se toarnă în bănci, ukuporte Capron.

gem Kiwi cu mere

• mere soiuri de dulce și acru - 1 kg.
• Kiwi greu - 950 gr.
• Lemon - 0.5 buc.
• zahăr - 0,6 kg.

1. Modul obișnuit de a pregăti gem de fructe. Scapă de coajă pe fructe, de mere trebuie să taie la mijloc. Se taie fructele în felii.
2. Se toarnă în tigaie puțină apă, se adaugă toate ingredientele care lipsesc. Lemon stoarce sucul. produse Tomita treia oră la foc mic, opriți arzătorul, așteptați timp de 4 ore.
3. După această perioadă, amestecul trebuie să se răcească complet. Apoi, din nou, trebuie să fiarbă masa tehnologia descrisă mai sus. Se repetă de manipulare de trei ori.
4. Color Jam se întunece. Trimite compoziție pe curate grinduri uscate capace din fier apropiate. Izolați ambalaje mod convențional, ținut la rece.

gem Kiwi cu banane

• gelatină - 60 g.
• Kiwi (în măsura copt) - 12 buc.
• Banana - 6 buc.
• zahăr - 630 gr.
• Lime - 3 buc.

1. bananele se curata de coaja de pe piele, scoateți pulpa, piesele cotlet. Trimite fructe in cupa blender si borhotului. Puteți utiliza o mașină de tocat carne sau o furculiță.
2. Eliberați ușor kiwi din piele, se spală carnea, se taie în bucăți de 1,5 * 1,5 cm. Conectează-te cu banane, mutați fructe într-un vase rezistente la căldură pentru gătit.
3. Se amestecă gelatină, se amestecă, se adaugă zahărul. Trimite feluri de mâncare pe aragaz, se fierbe la putere medie înainte de baterea. Când lichidul ajunge la fierbere, se fierbe la foc mic timp de încă 7 minute.
4. Apoi opriți inscriptor de concediu trata la temperatura camerei să se răcească. După aproximativ 5 ceasuri, se repetă de fierbere, se răcește din nou. Tot ce trebuie să-și petreacă 3 prelucrare termică.
5. La ultima etapă de gătit, stoarce sucul din tei, se filtreaza, se amestecă conținutul tigaie. Tomita tratează încă 7 minute, apoi răspândit imediat peste recipient și staniu ukuporte.

Dulceata de kiwi, struguri și agrișe

• suc proaspat de lamaie - 85 ml.
• Green coacăze - 470 de grame.
• struguri "Kish Mish" - 500 gr.
• zahăr - 1,8 kg.
• coaja de lamaie - 35 g.

1. Se îndepărtează coaja de kiwi, agrișe se spală, se usucă și se trece printr-un procesor de alimente. felii de fructe exotice taie. Folosiți un container tolstodonnoy, pune-l în boabe și piure de kiwi preparate.
2. Se toarnă în capacitatea totală de zahăr și se amestecă ingredientele. Se aduce la fierbere ingredientele. Fierbeti la foc mic pentru o treime din o oră, apoi se lasa sa se raceasca. Re-trimite conținutul tigaie pe plită, așteptați un foc mic.
3. Adăugați componentele lipsă, compoziția frământat. Gatiti un tratament pentru cel puțin o jumătate de oră. Apoi, trata rece în mod natural, se toarnă într-un recipient ceramic. Păstrați la rece.

gem Kiwi cu mandarinele

• Cardamom - 20 gr.
• mandarinele - 1,1 kg.
• kiwi - 1,2 kg.
• muguri de cuisoare - 4 buc.
• suc de lămâie - 55 g.
• lichid miere - 0,5 litri.
• coajă de citrice - pe faptul

1. Scoateți coaja fructului, răzuiesc coaja de tangerine pe o răzătoare fină. Fiecare felie de citrice are nevoie să fie tăiate în jumătate, și Kiwi tăiat în bucăți.
2. Pune fructele preparat într-o cratiță, se toarnă sucul de miere și lămâie. Adauga nucșoară, cuișoare și coaja. Porniți pe aragaz si gatiti alimente cel puțin 15-20 de minute.
3. Lăsați blocajul să se răcească complet în jos, la temperatura camerei. În continuare, trebuie să repetați manipularea languishing la foc mic timp de o jumătate de oră.
4. Sterilizează borcane prin tehnologie clasică, face același lucru cu capace. Se pune gemul de tancuri, rola și Izolați pânză. Păstrați tratează în camera corespunzătoare fără a avea acces la lumina soarelui.

Dulceata de kiwi si lamaie

• kiwi - 750 grame.
• Lemon - 1 buc.
• zahăr - 0,5 kg.

1. Kiwi este de dorit să clătiți bine, îndepărtați coaja, se taie carnea în bucăți mici. Cu lamaie trebuie să facă la fel, coaja nu ar trebui să fie eliminate.
2. Citrus taie inele și jumătate. Trimite produsele la tigaie, se presara cu zahar. Gatiti la foc mic, nu uitați să se amestecă în mod constant ingredientele.
3. Fierbeti compoziția de 10-12 minute de fierbere. gemuri cool, trimite un fel de mâncare frumos. Pune în frigider timp de câteva ore, atunci puteți mânca.

kiwi gem cu căpșuni și vanilie

• căpșuni - 900 grame.
• zahăr - 1,2 kg.
• kiwi - 1 kg.
• suc de lămâie - 60 ml.
• vanilie zahar - 20 grame.

1. coaja de kiwi de rezervă, se spală fructele sub jet de apă, apoi se tamponează uscat. Fruit fărâmița cuburi de aceeași mărime (1-2 cm.).
2. Se clătește căpșuni, îndepărtați sepale. Acum taie fiecare fructe de pădure în jumătate, lăsați obiecte mici într-o singură bucată. Se presara capsunile cu suc de lămâie.
3. Pune într-o oală toate fructele, se presara cu zahar si vanilie. Amestecați ușor cu mâna, se lasă conținutul să stea timp de 4 ore. În această perioadă, kiwi și căpșuni suc va începe.
4. După timpul alocat se amestecă din nou ingredientele și trimite-l la infuzat. Așteptați până la fierbere la foc mediu, apoi coborâți de ieșire la un nivel minim. Se încălzește timp de 8 minute.
5. Nu uitați să îndepărtați spuma, nu se mișcă departe de placa. După delicatețe tratament termic lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se repetă pașii, mărind durata de dorința de a 10 minute.
6. După ce se răcește, glisați manipulare pentru a treia oară. Partea fierbinte de borcane sterile împacheta, staniu ukuporte imediat sau lasa gem rece. Închiderea ulterioară a Capron efectuate.

Dulceata de kiwi si caise

• felii de kiwi (gata) - 700 gr.
• caise (fără sâmburi) - 650 gr.
• zahăr - 1,4 kg.
• apă cu gelatină - 200 ml.
• suc proaspat de lamaie - 30 ml.
• coniac (caise) - 95 c.

1. fructe pre-preparate trebuie să se mute într-un vas cu pereți groși. Adăugați la greutatea totală de zahăr și suc de lămâie proaspătă.
2. Se amestecă și se întoarce la placa. Așteptați până la fierbere, rotiți placa la puterea minimă. Jam se fierbe aproximativ 15 minute.
3. Nu uita pentru a amesteca componentele. Se toarnă gelatina lichidă și brandy, se fierbe timp de 5-7 minute mai mult. Scoateți recipientul de pe foc, se amestecă bine tratat. Se pune gem pe borcan, depozitați-l într-un loc răcoros, după răcire.

Jam kiwi multivarka

• suc de lămâie - 35 ml.
• kiwi - 900 grame.
• Zahăr - 650 gr.

1. Decojit și tăiat în cuburi Kiwi Cast în multichashu, se presara cu zahar, se presara cu suc de lămâie și se amestecă.
2. Pe unitatea de bucătărie va expune programul „gătit“, rotiți cronometrul la 45-50 de minute. În continuare, delicatetea finit poate fi turnat în recipientul său propriu-zis, se răcească în cameră și curățați frigider.

gem Kiwi cu persimmons

• suc de lamaie - 50-60 ml.
• curmale soi "Korolok" - 0,5 kg.
• gelificare de zahăr - 380 gr.
• vanilină - vârf de cuțit
• kiwi - 1,4 kg.

1. Se clătește, curmale uscate. Se taie pedunculul, taie fructul în cuburi. Gratuit kiwi coaja, se spală și se taie în carnea ei la întâmplare.
2. Se amestecă ingredientele, se presara cu zahar. Adauga vanilie, pune pe aragaz. Se fierbe compoziția după 8 minute de fierbere. Opriți de căldură, așteptați 5 ore.
3. Când amestecul se răcește, se repetă de 2 ori mai multe infuzat. Nu uitați să se răcească conținutul. În timpul al treilea tratament termic, se toarnă sucul de lămâie. Blocaj turnat în bănci în stare fierbinte.
4. Puteți răcească un tratament, apoi pluta Capron. Fie imediat laminate capace treat staniu, apoi este răcit și curățat în frig.

Dulceata de kiwi și portocală

Scapa de coaja de pe fructe exotice, piese de cotlet. Se pune produsul într-un recipient cu un strat de email rezistent la căldură. Se toarnă amestec de nisip.

Lăsați fructele pe toată noaptea, cu cantitatea de timp necesară pentru a aloca cantitatea necesară de suc. Apoi, trimite tava pe aragaz, așteptați până la fierbere, reduceți puterea.

Amintiți-vă că, atunci când fierte bunătăți este necesar să se agite în mod constant. Scoateți coaja de la portocale, dacă este posibil, lăsați doar carnea și oasele fără peliculă.

Cu atenție citrice lacrimă, kiwi, trimite mix. Continua să se fierbe fructele timp de aproximativ 35 de minute. Porțiuni se toarnă gemul în borcane, suflece capace metalice.

Dacă doriți ca partea dulce a fost mai dens, gem trebuie să protomai la placa de 3-4 ori. Astfel, după fiecare amestec de tratament ar trebui să se răcească complet.

Dacă aveți de gând să gătești gem de kiwi, fructe exotice atunci când aleg o nevoie pentru a da prioritate unei ferme de fructe, care sunt ușor dospeli. Se umple delicatese condimente picante, fructe uscate și nuci. De asemenea, în loc de zahăr poate fi adăugat la miere albă. Ca parte a blocajului de kiwi sunt dovedite diferite fructe de pădure. Nu vă fie teamă de a experimenta, de a completa un tratament pentru gustul tau.