Jam currant 1
caiet
coacăz negru este util. Este doar un depozit de vitamine, dar, de asemenea, de coacăze negre gatiti gem cele mai delicioase. Și, desigur, pentru că mama mea gătește gem - aceasta nu gatiti unul. Aproape toate boabele rămân intacte, sirop dintr-o culoare violet saturate.
Mă aștept ca totul este bine gatiti gem, coacaze negre, si a fost foarte surprins când am turnat într-o cafenea de gheață gem crema de coacaze. ... A fost o masă de fiert, foarte dulce și de neînțeles. Vă sugerez să gătesc blocajul din coacăz negru pe reteta mamei mele - cel mai bun de dulce, foarte frumos și parfumat.
gem de coacăze
Reteta piesei de prelucrat este foarte simplu, dar se poate folosi pentru gătit gem boabe de coacăz roșu sau alb.
În plus, toate vitaminele din acest fruct minunat pot fi stocate, preparate proaspete din piesa de prelucrat, fără a gătit coacăz pasate cu miere. Primele lucruri mai întâi.
ingrediente:
- 1 kg de coacăze luate
- 1 kg de zahăr,
- 1 cană cu apă.
Mod de preparare:
Gătitul gem de coacaze, precum și din orice fructe de padure, incepand cu perebiraniya sale. inspecta cu atenție toate coacăze, fructe de padure pentru a fi în stare proaspătă și nu a început să putrezească (dacă nu dețineți le colectate și cumpărate de pe piață).
Esența reteta este că boabele trebuie să fie încărcate în sirop, în loc să scadă coacaze adormit și zahăr. Apa este necesară pentru zahărul sa topit, transformându-se în caramel. Apa este în procesul de preparare a siropului este aproape toate evaporă. Trebuie să faci gem în aluminiu pelvisului sau vase inox. Într-un recipient de email doar va arde.
Mama gătește un blocaj de 3-5 kg de fructe de pădure, coacăze și raportul de zahăr la fel, astfel încât cantitatea de ustensile pentru trebuie alese pe baza eliberării gem de gătit.
Cinci minute cu gem de coacăze ar trebui să fie complet rece. Este recomandabil să plece pe timp de noapte pentru a fi ca fructe de padure au fost umplute cu sirop.
În boabele de dimineață se fierbe din nou, la doar 5 minute. gem răcește din nou.
In timp ce blocajul se răcește, se pregătească borcanele și capacele.
Ultima dată când a da fiert gem, și se fierbe timp de 5 minute.
Se lasă să se răcească cu susul în jos, înfășurat o pătură.
gem de coacăze puteți adăuga prăjituri rasi - ies, pot să vă asigur este foarte gustos.
Puteți adăuga în compoturi de mere uscate în timpul iernii - spori aroma de compoturi de fructe, și să-l gust mai interesant.
Așa că am udat și doar gem clatite inghetata, livrare frumos și aroma incredibilă a vasului pe care sunt garantate.
Există mai multe variante de gem de coacăze, de exemplu, se pare gem foarte gustoase la reteta de mai sus, doar cu nuci.
gem Blackcurrant cu nuci
- Fructe de padure, apă și sirop de zahăr pentru a lua la fel de mult ca in reteta de mai sus.
- Nucile au nevoie la ½ ceasca per 1 kg de coacăze.
Nuci au nevoie în mod ideal pentru a lua migdale și prăjiți-l în tigaie. Se taie nuci cu un cuțit și adăugați-le la ultima etapă de gătit.
Dragi migdale pot fi înlocuite cu nuci prăjite. Am încercat să-l bruia cu nuci de pin - doar mană din cer, dar prețul acestei piulițe doar spațiu.
Această opțiune este potrivită pentru gătit pentru desert, este convenabil la apă atunci când se aplică ștrudel și înghețată.
gem coacăz cu miere „Apiary“
rețetă sănătoasă fără gătit
Acest lucru nu este gătit gem de coacăze, și aproape de bănci sub capacul de nailon și păstra la frigider.
Care este raportul dumneavoastră preferat de o jumătate de zmeura - jumatate de coacăz negru.
Volumul trebuie să fie egal cu volumul de boabe de miere.
Acesta este un blocaj util, lăsați copiii în toamna și iarna, și furnizarea de vitamina a organismelor fragile va fi alimentată.
Rețetă pentru gem proaspete coacaze razatoare fără zahăr și-a extins fotografie sale Ekaterina Apatonova.
Succes, țagle de coacăze în acest sezon!
Poate vă bucura gemul reteta de la prune cu ciocolată:
Cu stimă, Annie.