istoricul borș

Litigiile cu privire la care este creditat cu inventarea borș sunt în ziua de azi. Ucrainenii cred borș antena lor națională. Aceeași gândire și polonezii, lituanieni și români. Fiecare națiune are propriile idiosincrasii și particularitățile de preparare a acestui fel de mâncare. Nu clar canon. Unii lingviști cred că cuvântul „supa“ provine din plante crucea-pământului. componentă tradițională antreuri agricultori. În Polonia, „Borschak“, a apărut în secolul al 18-lea. În Ucraina, Borș este cunoscută din 14 - 15 secole. Borș iubit Gogol, Ecaterina cea Mare, Alexandru al II-lea, Anna Pavlova. Cu supa asociat cu multe superstiții. De exemplu, sa crezut ca un duș cu aburi pe muște borș decedat. Prin urmare, este un fel de mâncare tradițională, la un priveghi în Ucraina. Dar supa și festiv, iar masa de nuntă.

Din punct de vedere lingvistic, cuvântul „borș“, pot fi împărțite în „pădure“ și „u“. Prima parte a cuvântului „supa“ este punct de vedere lingvistic legat de cuvântul „pădure“, „Semănătoarea“, „Azur“ din mijloc maro, rosu. De exemplu, un urs numit „urs“ în limbile germanice, sau „maro“ fiarelor însetați de sânge. Un loc în care pini cresc cu trunchiuri lor roșii, numită „pădurea de pini“. Cuvântul „Culori“, de asemenea, înseamnă „roșu“. Astfel, este ușor de observat că sfeclă are un al doilea nume „Buriak.“ Sfecla în timpurile slavilor vechi cresc pe teritoriul Serbiei, și România. Ea a crescut sălbatic, dar încetul cu încetul localnici revendica. În sfeclă de zahăr greacă numită „beta“. Și aceasta este a doua literă din alfabetul. În acele zile a fost numit maro roșu. Prin urmare, sfecla, și a primit numele de „Buriak." Acum este clar cum și când a fost prima parte a numelui „borș“. Litera „U“ vine de la o rudă veche de borș. De la supă. În zilele de demult, „ITS“, a fost numit în satele de supă. Aceasta supa de varza, fierte in supa de carne. Aproape supa, dar fără sfeclă. Combinând „maro“ și „supă“ a lua „supa“, care este, supa de sfeclă. După cum ați înțeles deja Buryak în sălbăticie ea crește în locuri departe de slavii vechi. Același lucru este valabil și pentru varza. Prin urmare, putem concluziona că aceste culturi au fost aduse și crescute special. Dar sfecla nu a fost rezistent la îngheț. Prin urmare, spre deosebire de varza, sfecla crește mai ales în zonele sudice. Rezultă din această distribuție de fierbere în nord, unde crește varză și borș în sud, în cazul în care există și varză și sfecla.

Borsul este o parte importanta a culturii popoarelor din sud. La urma urmei, a fost preparată în primăvara produselor care fac obiectul lungă de depozitare. Asta este, a fost o masă satisfăcătoare, care dă puterea de a lucra. reteta veche borș include Buriak, varză acră, șuncă și o grăsime vechi. O culoare borș seamănă cu culoarea sângelui, culoarea Mamei Pământ. O culoare roșie este sacră de vacanță. În România, de exemplu, au fiert supa de mult timp pentru vacanța de primăvară, și în Ucraina - borș. Se crede că primul din istoria de supa a fost gătită de cazaci în timpul capturarea cetății din Turcia Azov Khan. Cazacii în timpul asediului au fost în condiții de înghesuit. Și am vrut să mănânce. Au luat tot ce era de comestibile și fierte. Toata lumea a placut. Și am venit cu numele - borș. Doar rearanja scrisorile de numele de supa „Szczerba“. Cazacii cred încă borș copilul lor. supa de cazaci gros și hrănitoare. Se ridică chiar și lingură.

Aveți posibilitatea să atașați imagini la comentariul tau.