Istoria gin

Istoria gin, s-ar putea spune, este foarte complicat, dar în același timp simplă și directă.

Gene - o băutură alcoolică tare, și practic toate băuturile alcoolice obținute prin distilare. Dar cum a venit băutura în sine și numele său? Gin nume este derivat din limba franceză „Genièvre“, care se traduce ca ienupăr. Deși nu este o băutură gin franceză. Și de unde e?

Pentru prima dată genie a apărut în secolul al XVII-lea în Țările de Jos. Invenția în sine, această băutură este creditat cu profesorul nimeni de medicina Franciscus Sylvius. El a fost primul boabe de ienupăr distilate cu alcool. Apoi a fost mai mult ca un leac pentru ciuma bubonică decat o bautura care poate fi savurat. Dar acest lucru așa-numitele droguri a fost foarte plăcută la gust. Ea a câștigat rapid inimile olandezii și în consumul de zi cu zi a băuturii.

În general, considerat a fi o băutură gin engleză. Da, pentru că este soldații limba engleză, care la acea vreme erau aliați ai olandezilor, apreciind băutură pe merit, l-au adus în Anglia. În acest fel, și a luat gin în Anglia, unde a găsit a doua lui casă. Adus în Anglia sub numele de „curaj olandez“ gin a venit repede la gust toate sectoarele societății. Ca urmare, și a existat o lumină în dialectul numelui englezesc „gin“.

Obținerea de gin a fost destul de dulce la gust, nu ca noi acum il stiu ca un gin uscat din Londra. Dar toate izmelil metoda cea mai cunoscută de gătit în fierbere cuburi verticale.

Popularitatea Gin a crescut foarte repede in Anglia, dupa ce guvernul a deschis piața de grâu, care nu este potrivit pentru fabricarea berii. Producția a crescut cu o viteză extraordinară. Băuturi importate pune pe plan secund. Și deja în 1740 producția de gin obbem de șase ori mai mare decât producția de bere, și este din cauza acestui gin a devenit foarte ieftine și popular printre straturile inferioare ale societății. Binge drinking gin de la raspandirea in Anglia nobil, și în curând pe străzi, în cazul în care vânzarea de gin a fost la apogeu, tulburare a început. Această stradă numită în cele din urmă Gina Street și este acoperit de mulți scriitori în ziua de azi.

Deja în secolul al XIX-lea London Gin uscat a fost creat și apoi a devenit o băutură respectat și nobil. El a început să se amestece cu tonic bazat pe chinina, care a fost la fel de combatere a malariei. Din moment ce el a fost un gust amar tonic, trebuia să fie ceva să fie diluat și gin potrivit pentru acest unic. Astfel sa născut așa-numitul gin tonic. Deoarece gin era uscată și aproape fără gust, ea a început, a fost folosit ca bază pentru cocktail-uri.