Ingrosare pentru fabricarea diferitelor tipuri de zahăr și de mastic adeziv comestibile

etanșant zahar (mastic pentru prăjituri, pasta de zahar) utilizate pentru modelarea de forme si culori complexe, în mod necesar să conțină un agent de îngroșare (agent de îngroșare).

Când adăugați o greutate agent de îngroșare schimbă plasticitate. Prin varierea doza de agent de îngroșare, pentru a primi mastic pentru diferite locuri de muncă. Cu cât doza de agent de îngroșare, masa plastică, și cu atât mai mare rata de uscare.

Cea mai mică cantitate de agent de îngroșare este conținută în stratul de mastic mai mult - în mastic pentru modelarea și cea mai mare cantitate din aglutinant conținută în masticul pentru a face culori.

Agenții de îngroșare sunt utilizate pentru:

• adăugarea la masticul finit pentru a crește ductilitatea și viteza de uscare
• prepararea mastic pe formulare
• prepararea unui adeziv alimentar

În practica preparării mastic utilizate 2 tipuri de agenți de îngroșare.

Gumă adragante (gumă tragacantă)

Perioada de valabilitate: 1 ani

Guma adragante - este pudră pură, fără impurități mucilagii naturale de înaltă calitate. Este produs din guma uscată, a apărut ca un mod natural, și de reducerile tulpinile și ramurile copacului Astragalus gummifer,

Este utilizat ca agent de îngroșare, stabilizator pentru schimbarea plasticitate în fabricarea tuturor tipurilor de mastic (pentru a acoperi, pentru forme de modelare si culori, modelare). Alb sau de culoare crem.

Atenție! Etanșant finit folosind guma tragacantă trebuie să se maturizeze pentru cel puțin 12 ore.

• pentru figurine de modelare - 1ch.l. la pasta de 400-500g
• pentru fabricarea de culori - 1ch.l. la pasta de 200-250g

1. Doza necesară de guma tragacanta se adaugă la pasta în porții mici, iar masa este frământat bine pentru a distribui uniform îngroșător.
2. Apoi, masa este menținută la temperatura camerei timp de 24 ore.
3. După masa de maturare capătă o consistență solidă și necesită frământare (poate fi separat din masa de bucăți mici și se frămîntă cu degetele).
4. Dacă gatiti pasta de zahar, independent de formularea lor, care agentul de îngroșare este mai întâi amestecat bine cu zahar pudra, apoi se adaugă produsele rămase în rețetă.

Ambalaj: borcan 13g, 100g pachet

Perioada de valabilitate: 1 ani

„Cel mai bun» (Carboximetilceluloza) - alimente curate, fără impurități pudră carboxi-metil-celuloză.

Acte privind greutatea de zahăr „imediat“, adică poate începe să lucreze imediat după adăugarea de pasta de zahar sau de chit. Acesta are un efect de albire, iar produsele finite au o culoare albă ca zăpada.

• pentru figurine de modelare - 1ch.l. la pasta de 400-500g
• pentru fabricarea de culori - 1ch.l. la pasta de 200-250g
• pentru prepararea mix clei - 1 parte CMC și 25-30 părți de apă

1. Doza necesară de CMC îngroșător se adaugă la pasta în porții mici, iar masa este frământat bine pentru a distribui uniform îngroșător.
2. Dacă gatiti pasta de zahar, independent de formularea lor, care agentul de îngroșare este mai întâi amestecat bine cu zahar pudra, apoi se adaugă produsele rămase în rețetă.

Adeziv mâncarea de SMS-uri

• pentru piese de fixare durabile ale produselor finite în modelarea

Pune într-o sticlă cu capac îngroșător CMC, se adaugă apă în proporțiile corecte (1 parte din CMC și 25-30 părți apă) și cu atenție agitat.

In magazinul nostru online, puteți cumpăra mastic și produse alimentare agenți de îngroșare cei mai buni producători în engleză. Toate produsele sunt certificate. En-gros cumparatori - reduceri!