Influența nutriției sportive cu privire la starea funcțională a organismului

Influența nutriției sportive cu privire la starea funcțională a organismului. În ultimii ani, un număr foarte mare de produse care pot, de încredere producător, fac exerciții cât mai eficient posibil.

Luați în considerare ceea ce este o nutritie de sport, o parte din ea bine și să facă rău posibil. Proteine, aminoacizi și energie pentru a spori metabolismul, construirea masei musculare și creșterea tonusului muscular, arzatoare de grasimi si produse pentru pierderea in greutate - totul face parte din categoria de nutriție sport.

sportivi cu experiență spun că, fără utilizarea de medicamente nu poate fi obținut rezultate excelente în corectarea și de a construi masa musculara, este imposibil de a obține rapid și ușor scăpa de kilogramele în plus, în loc să-i au luat mușchii destul de bine.

Cu toate acestea, expertii recomanda pentru a utiliza hrana de sport, nu numai că sportivii profesioniști, ci și pentru cei care sunt serioase cu privire la aspectul lor, ea vrea să îmbunătățească forma și menține corpul în formă fizică bună.

Știința a fost mult timp studierea efectelor diferitelor medicamente asupra organismului uman, efectul lor asupra performanței atletice și de aptitudini fizice. Studiile arată că persoanele care iau in mod regulat de sport și de a primi sarcină mare, necesarul caloric zilnic sunt de 2-3 ori mai mare decât cea a celor care stau pe canapea.

Pentru a compensa această deficiență, sportivii ar trebui să mănânce o parte din cresterea cheltuielilor pe produse alimentare și absorbția mult mai mult timp. Aici vine la salvare nutriție și sport - majoritatea suplimentelor alimentare nu numai umple o nevoie de energie, dar, de asemenea, îmbunătățește procesele interne organizma.11Osnovy fiziologiei umane: un manual pentru instituțiile de învățământ superior / Ed .. BI Tkachenko SPBM Int. Fondul pentru istoria științei.

Dintre toate varietate de aminoacizi - și ei știu 21 - alocate semnificative (cele pe care organismul nu poate sintetiza propria lor în cantitatea corespunzătoare) și non-esențiale. Pentru a umple nevoia organismului într-un aminoacid esential, in dieta este necesar să se includă carne, pește, ouă și produse lactate.

Dar există medicamente care le conțin, ca să spunem așa, ca un produs finit. Rolul aminoacizilor pentru organism poate fi cu greu supraestimat. Ele afectează capacitatea de creșterea și repararea țesuturilor, coordonarea musculara si a sistemului imunitar. În cazul în care organismul este lipsit de orice amino acizi, cum ar fi lizina, o persoană devine obosit rapid, el a observat tulburări de concentrare, iritabilitate crescuta. Alte aminoacizi - treonina - este o componentă importantă în sinteza purinelor, care, la rândul lor, se descompun sinteza proteinelor ureei subprodus.

Treonina este de asemenea implicat în lupta împotriva depunerilor de grăsime în ficat susține tractului digestiv și tractului intestinal. Și este important pentru fiecare persoană. Nu mai puțin important decât carbohidrații și grăsimile aminoacizi. Energia necesară pentru mișcările musculare obținute în principal din arderea acizilor grași (grăsimi de prelucrare a produselor) și glucoză. Cu cat mai multe si mai lungi transferuri de sarcină sunt, cei mai mulți acizi grași sunt defalcate și transformate în energie.

O activitate fizică foarte intensă este posibilă numai atâta timp cât musculare în cantități suficiente furnizate de glicogen din glucoză este ușor de produs. Că atletul va fi folosit ca sursă de energie, aceasta depinde de el însuși din experiența sa sport de la loturile anterioare și așa mai departe. Cei mai multi experti recomanda ca ponderea de carbohidrati au reprezentat 55-60% din totalul de calorii aportul de zi cu zi si sportivi, sportivii de anduranta ar trebui sa consume chiar mai mult - 65-70%. Există două tipuri de carbohidrati: simple și complexe.

Primele includ zaharuri: glucoza, fructoza (fructe de zahăr), lactoză (zahăr din lapte) și zaharoză (zahăr, este servit la masă). Carbohidrații complecși, numite amidon se găsesc în legume, cereale, paine, cereale, fasole și paste, făină. 80-85% glucide consumate de un atlet ar trebui să scadă pe alimente care conțin amidon, iar restul - pe zahăr.

Într-adevăr, ele pot fi folosite ca sursă de energie, dar organismul trebuie să fie un efort de a utiliza proteine ​​drept combustibil, iar acest lucru reduce valoarea lor energetică. Ar trebui să știi, de asemenea, că organismul nu se poate acumula proteine ​​„în rezervă“ - proteina este transformat în grăsime. Faptul că vitaminele sunt esențiale pentru fiecare persoană, chiar și copiii știu. Prin ele însele, ele nu pot fi o sursă de energie, dar prezența lor în organism îmbunătățește și accelerează numeroase reacții, scopul final al care este tocmai puterea de ieșire.

De exemplu, vitamina A are un efect asupra creșterii umane, îmbunătățește pielii, promovează rezistența la infecții. Vitaminele B contribuie la prelucrarea de carbohidrati, proteine ​​si grasimi in energie. Vitamina C - una dintre cele mai frecvent luat suplimente în rândul persoanelor care sunt implicați activ în cultură fizică și sport, deși deficiența reală vitamina C este foarte rar. Există un număr foarte mare de ipoteze cu privire la efectele benefice ale vitaminei C asupra sistemului cardiovascular in timpul antrenamentelor intense și a concurenței, dar dovezile științifice pentru acest lucru nu are. În același timp, un surplus de vitamine poate afecta negativ starea de sănătate ca un atlet antrenat și un laic.

Minerale precum și vitamine, esențiale pentru organismul uman pentru a accelera procesele metabolice. De obicei, sportivii nu dispun de aceleași minerale ca și oamenii care nu sunt implicați în sport: fier si calciu.

Fierul este o parte a hemoglobinei - o proteină din sânge, pentru a furniza oxigen la muschi si alte organe și țesuturi, astfel încât lipsa ei reduce de fitness fizice. Lipsa de calciu in organism face oasele mai fragile, ceea ce duce la leziuni si fracturi. Influența activității fizice asupra cerințelor altor oligoelemente (cupru, zinc, crom) este studiat. Cu toate acestea, nu se obțin un răspuns fără echivoc la nevoia de suplimentare a acestor minerale.

Trebuie avut în vedere faptul că, pe de o parte, în doze mari, acestea sunt toxice pentru organism, iar cealaltă de auto-administrare a unor astfel de aditivi pot perturba echilibrul de minerale în organism. Desigur, există contraindicații, la fel ca în orice caz, în ceea ce privește sănătatea umană. Pentru a le identifica, aveți nevoie pentru a păstra legătura cu medicul dumneavoastră, precum și conectarea la compilarea dieta (și, în același timp, pentru a discuta despre includerea unui „sport“ speciale suplimente) cu un dietetician cu experiență.

Cantități excesive de proteine ​​este convertit în organism în formă de întârziată și grăsimi. Mai mult decât atât, pentru a îmbunătăți multe stimulente digestia proteinelor utilizate (anabolizante), care, atunci când utilizarea necontrolată poate duce la dezvoltarea unor complicații grave. Deci, nutriție sport - e bine, dar nu uita de moderare - doar în cazul în care obține beneficii de la ea. 3. Efectul unei diete vegetariene asupra organismului uman în România, mulți oameni cred că vegetarianismul - defect pentru intrarea în dieta de substanțe nutritive esențiale și dieta insipid.

În străinătate, dieta vegetariană este dovedit a fi eficace în prevenirea și tratamentul anumitor boli. Dar moda pentru un stil de viață sănătos, atrăgând mai mult și mai multă atenție la puterea sistemului. După Vegetus Latină - înflorit, sănătos. Popularitatea tot mai mare a sistemului de alimentare cu energie în țările din Europa și America și spun multe restaurante vegetariene. Care sunt principalele motive pentru care există respingerea carne și pește? În urma o dieta vegetariana poate ajuta: Slabeste - hrana vegetariana contine mai putine calorii si grasimi.

Utilizarea unor cantități mai mici de sare nu reține lichid în organism. alimentele vegetale contin fibre, care ajuta la prevenirea constipatiei. Mai puțin bolnav și a scăpa de boli cronice - respingerea dieta carne grasa normalizează metabolismul, ca rezultat al apărării proprii activate. O dieta vegetariana este prevenirea bun împotriva colesterolului ridicat și, prin urmare, reduce riscul de boli cardiovasculare.

Și dacă vom dezvolta constipație, procesele de degradare au loc în mod constant în intestin, care otrăvește întregul corp. Acest lucru este valabil mai ales a oamenilor care conduc un stil de viață sedentar și persoanele în vârstă. Folosirea constanta a dietei carne schimbă echilibrul acido-alcalin in corp partea „acide“, care, în sine, poate duce la dezvoltarea unor boli (diateză, guta). „Consumatorii de carne“ consumat mai mult de sare, care poate provoca, de asemenea, boala.

Cu carne, in special de import, vom obține hormoni și antibiotice, care sunt animale hrănite. Adepții unei diete vegetariene se consideră că cererea de carne nu se datorează prezenței în ea de mai multe substanțe utile, și un efect stimulator asupra sistemului nervos extractibile azotați.

Aceasta este dependenta de carne de aceeași natură, precum și obisnuirea cu ceai tare și cafea, fumatul si alcoolul. Prin urmare, o persoană care alege să meargă pe o dieta vegetariana, prima lună sau două va trebui să „lupte“ cu dorința de a mânca carne. Cei care au ales o dietă vegetariană, încercați în jurul valorii de stick-ul la un stil de viață sănătos, de aceea este recomandat să: - înlocuitor de sare comestibilă pe mare și pentru a reduce cantitatea de ea sau să o înlocuiască cu un condiment de usturoi zdrobit, ridiche rasă sau hrean și suc de lămâie. - Zahăr înlocuit miere și dulciuri - fructe uscate. - Băuturi Cafea naturală înlocuitor de cafea din cicoare, orz, secară și ovăz. - În loc de ceai negru sau verde bea pe bază de plante.

Și acum - despre pericolele posibile ale unei diete vegetariene. Doar să rețineți acest lucru se aplică pentru vegetarieni „curate“, adică, cei care nu consumă carne și pește, în plus față de mai multe și produse lactate și ouă. Nutriționiștii avertizează că vegetarian - îmbunătățirea regimului alimentar, dar nu este suficient (și în special pentru tineri în creștere organismului) vitamine (B2, B12, D), precum și fier, calciu, zinc.

Un deficit de nutritie poate duce de asemenea la boli. Impactul negativ al unei astfel de regim alimentar într-o perioadă de creștere a organismului (pentru copii, adolescenți, femei gravide) este evidentă. Copiii vegetariene cea mai mare parte decalajul de timp în dezvoltarea fizică a colegilor lor, au niveluri mai mici de hemoglobina, organismul sunt mai predispuse la infecții.

Asociatia Dietetica Americana opined vegetarieni: Cu condiția ca suplimentarea de vitamine si minerale vegetarian este o modalitate de a preveni ateroscleroza, hipertensiune, diabet si alte boli.