Ideea de afaceri pentru producția de chips-uri la domiciliu, de gătit!

Producția de chips-uri - destul de o idee de afacere interesantă pentru un antreprenor care intenționează să se angajeze în producția de alimente. Dar concurența în acest domeniu este foarte mare. Prin urmare, trebuie să devină un competitor mai bun. Cum de a face acest lucru fără a avea un capital de start-up solid?

Cea mai bună opțiune va fi producția de chips-uri buclat pe un băț, sau, așa cum sunt numite, roll-chips-uri. În același timp de investiții va fi minim, iar producția nu necesită suprafețe mari - poate fi aranjate direct în bucătărie.

Atractivitatea chips buclat

Roll-chips-uri sunt neobișnuite în formă și sunt foarte gustoase. Desigur, nici chips-uri nu pot fi numite alimente sănătoase, dar în comparație cu chips-uri dintr-o pungă, este un produs natural. Magazine produc așchii de amidon din cartofi presat. O cumulare chips-uri - de la cartofi întregi. chips-uri Curly sunt periculoase pentru sanatatea ta nu este mai mult decât acasă cartofi prăjiți.

Echipament pentru producere de cipsuri buclat

1. Puterea de a spăla fructe și legume. Într-o astfel de spălare de cartofi curățat rapid și eficient. În același timp, elimina microbii, bacteriile, produse chimice sunt eliminate. chiuveta standard, destul de potrivit cu container de 8 litri. Acest volum este suficient pentru a găzdui 15 cartofi mari.

2. Mașină-Divizorul care taie spirala de cartofi. Cel mai ieftin este de a cumpăra o mașină manuală, puteți chiar și de casă. Acesta constă dintr-o cameră în care este fixat bățul de cartof și mânerul (ca în polizor manual). Torsională spirală de cartofi cuțit de tăiere prinse în camera. La ieșire, avem cartofi, tăiate într-o spirală.

3. Fryer. Cel mai simplu friteuza adecvate, și nu contează - este electric sau gaz, cel mai important, pentru a se potrivi în cada poate lipi cu spirala de cartofi (cel puțin pe diagonală).

Procesul de producție se compune din următoarele etape:

- selecteaza tuberculii ovală mari sau mijlocii sunt lipsite de defecte
- cartofii mei în chiuvetă
- face găuri de-a lungul tijei de cartofi
- ancorare tija în mașină
- pe un stick pus pe cartofi netratate
- tăiere fabricare spirală
- îndreptați spirelor pe toată lungimea tijei
- pune produsul în friteuza pentru câteva secunde
- Blow uscat excesul de ulei
- sare și se presară cu mirodenii

Costul echipamentului:
- curățare $ 70 la
- mașină de tăiere $ de 100
- $ 150 de Friteuze

De asemenea, este necesar să se efectueze o achiziție inițială de produse si materii prime:
- Cartofi (100 kg) $ 60
- ulei de floarea soarelui (70 l) $ la 110
-condimente și sare 20 $
- Bastoane (1000 buc.) $ 50

Câștigurile și rentabilitatea investiției

1 kg de cartofi - este de aproximativ 8 tuberculi mijlocii. La 100 kg, respectiv, 800 este cartofi. Să presupunem 20% dintre ele sunt de formă defecte sau neregulată, adică vom fi capabili să producă 640 porțiuni de chipsuri pe un băț.

Dacă setați un preț de $ 1.5 - venituri din vânzarea va fi de $ 960. porțiuni de costuri și venituri reale va depinde în mare măsură de opțiunea selectată de marketing. Dar, în orice caz, chiar și o zi de vânzare aproximativ 20 de portii, toate cheltuielile vor fi plătite înapoi în termen de o lună.

Opțiuni pentru vânzări roll-chips-uri

Puteți interesa cu ușurință proprietarii de cafenele și terase în aer liber ale produsului non-standard. Când găsiți clienții, în fiecare zi va pregăti dreptul de suma de porții și să livreze pe instituții.
Este posibil de a dota un mic chioșc mobil casetă de prezentare pentru producție roll-chips-uri și de a le face chiar în fața clienților, situat în locul cel mai câștigătoare.

Producerea de roll-chips-uri la domiciliu - aceasta este o afacere foarte promițătoare. clienti fideli incercate si testate, puteți crește vânzările lunare.

Este recomandabil să se organizeze două canalul de distribuție menționat mai sus. Va trebui să angajeze un vânzător în magazin și șofer pentru distribuirea de chips-uri, chips-uri și se pregătesc să treacă pe la alte umeri. Apoi, participarea redusă doar la achiziționarea de bunuri. Vei avea mai mult timp pentru a căuta noi clienți și, desigur, de odihnă!