Iaurt în rețetă multivarka cu fotografie, magie

Aici de dragul acestor rețete și să dea naștere multivarku. Fără mașină, „mânere“ pentru a găti destul de Confundus, și multivarka - o plăcere.

Iaurt, desigur, pot fi preparate fără ajutorul Multivarki, rețete suficient. Dacă doriți să vă iaurt în loturi, atunci aceasta se face în următoarea succesiune. Mai întâi trebuie să sterilizați borcanele, în care el va fi pregătit și toate aparatele pe care le va folosi. Apoi se fierbe lapte sau UHT utilizarea și se toarnă în borcane. În cele din urmă, se măsoară o cantitate egală de aluat și se amestecă cu grijă în fiecare portie de lapte.

Sincer, acest lucru probleme cu dispozitive de fierbere și alte vanitate, nu pentru mine, eu prefer să gătesc iaurt în multivarka. Eu o fac din lapte proaspăt (pasteurizat) seara. Este foarte convenabil: După ce se amestecă demarorul, pur și simplu închideți capacul și du-te la culcare. Orice altceva va face multivarka, și chiar să treacă mai mult de 8 ore, unitatea va fi închisă, ca un termos, chiar și pentru un timp pentru a păstra cald, ceea ce face iaurt devine chiar mai gros.

Notă. Multivarka iaurt pot fi preparate din lapte: pasteurizat, sat, UHT, alegerea procentul de grăsime care este pe gustul tau.

Timp de preparare: 2 minute
Timp de gătire: 8 ore
Porții: 5 buc.

Ingrediente pentru reteta

Pentru a pregăti iaurt în multivarka, veți avea nevoie de:

• pachet de 900g de lapte pasteurizat
• iaurt „Activia“ 150g naturale

Hârtia utilizată multivarka Marca 502.

Cum de a găti multivarka iaurt

Într-un castron Multivarki se toarnă lapte proaspăt de orice conținut de grăsime, și modul de set „cu iaurt de fierbere„, la ora 8:00.

În acest moment se numără:

• lapte de fierbere (aproximativ 15-20 de minute)
• răcirea la o temperatură de 37-40 grade (40 minute)
• menținerea acestei temperaturi pentru maturarea iaurtului a tot timpul rămas

Când capacul este închis din lapte multivarka se fierbe mai repede, dar există riscul ca aceasta ar putea „scăpa“, cu toate că cel mai probabil se referă la cantități mari de lapte (2 litri și mai mult). În orice caz, puteți elimina supapa de abur, dar sunt, de obicei, în imediata apropiere a Multivarki și auzi punctul de lapte de fierbere, în care încerc și deschid capacul. Chiar dacă lasă lapte fiert multivarku singur, puteți fi siguri că, atunci când un volum predeterminat de lapte nu va fugi.

Următoarea etapă a preparării de iaurt - Multivarki răcirea conținutului la o temperatură de 40 de grade, este, desigur, va fi mai rapid, în cazul în care se deschide capacul, producătorii au considerat chiar aproximative timp - 30-40 minute. Faptul că laptele a atins temperatura dorită, sunetul de avertizare, încercați să nu-l asculta.

Se clătește lingură de apă clocotită și îndepărtați-o spumă, și apoi se amestecă demarorului. Închideți capacul Multivarki și nu se deschide până la sfârșitul regimului.

După ce cantitatea alocată de timp, care poate fi ajustat (de la 6 la 10 ore), vei primi un iaurt natural destul de gros, care provin dintr-o mare salata sau un desert util.

Iaurt ar trebui să fie depozitate în frigider într-un recipient din sticlă curată.

Aici astfel, de exemplu, frumusețea poate fi hrănite iaurt preparat în multivarka.