Homemade pas reteta de ciocolata cu pas, pregăti în mod corespunzător
- scorțișoară - 2 ciupituri;
- nucșoară - 2 ciupituri;
- miere, lichid sau lapte condensat - 3 linguri. linguri;
- Două vase de pus pe o baie de apă. Asigurați-vă că cratiță superioară și BĂTĂTOARELOR și forme de turnare au fost complet uscate.
- Mare tip oală de apă fierbinte plasate în ea capacitate mai mică, în timp ce un mic fund cratiță trebuie să atingă doar ușor apa.
- Atunci când în apă va fi primele bule, un pic de cravată și foc pus într-un recipient de unt de cacao.
- Adauga la pod de unt de vanilie.
- În timp ce untul de cacao este topit, se taie în bucăți mici de lichior de ciocolată.
- Se topește untul este măturică complet amestecat și se toarnă în ea lichior de ciocolată.
- Se adaugă la o mulțime de nucșoară și scorțișoară. Cu corolă ușor se amestecă masa până cacao sa dizolvat complet.
- Sub agitare, se toarnă îndulcitor (lapte condensat sau miere). Se amestecă bine.
- Scoateți recipientul de sus, ștergeți prosop de jos și se toarnă matrite de ciocolată, care sunt pre-aranja pe o tavă.
- Ciocolata să se răcească, apoi se păstra la frigider.
Deci ai învățat cum să facă ciocolată de casă din ingrediente de calitate. Dacă se dorește, bomboane pot fi adăugate diferite umpluturi: susan, nuci, stafide, alune, boabe uscate și alte tipuri de umplutură selectate pus pe partea de sus a ciocolatei în forme și ușor aplatiza stomacul ..
ciocolată neagră de casă
- Pudră de cacao - 100 g;
- unt - 50 g;
- apa - 2 linguri. lingură.
- Se amestecă pudra de cacao cu apă și se încălzește într-un foc mic.
- Se adaugă la o mulțime de unt și se amestecă bine.
- Gata pentru a pune ciocolata in forme fabricate din silicon și pus în frigider.
ciocolată albă de casă
- unt de cacao - 100 g;
- zahăr pudră - 80 g;
. - zahar vanilat - 1 linguriță;
- lapte - 80-90 g
- unt de cacao Grate.
- Pune ulei de tocat pe o baie de aburi.
- Imediat se adaugă la capacitatea de zahăr vanilat și se amestecă bine.
- Atunci când uleiul și se topește zahărul, umple un pic de zahăr pudră și se amestecă în mod constant în masă.
- Adăugați laptele și se amestecă ciocolata.
ciocolată albă de casă este turnat într-o matriță din silicon și îndepărtată pentru a se solidifica în congelator.
Ciocolata de lapte cu alune de padure
- Pudră de cacao - 5 Art. linguri;
- lapte - 5 linguri. linguri;
- Zahăr - 5 linguri. linguri;
- făină de orez - 5, art. linguri;
- unt - 60 g;
- apă - 5 articole. linguri;
- miez de alune.
- Toate ingredientele uscate cu excepția făinii și nuci, pentru a conecta într-un singur recipient și se amestecă.
- Se adaugă la amestecul de apă, se amestecă din nou, apoi a pus pe un foc mic.
- Cand ciocolata incepe sa fiarba, se adauga untul. Se amestecă până se dizolvă.
- Se adaugă făina și se amestecă bine. Eliminați de la căldură.
- Gata pentru a turna ciocolata in forma dreptunghiulara a siliconului si se distribuie uniform în masa de nuci. Pune dulceața în frigider să se solidifice.
Cum să se bucure de ciocolată de casă
Turnând ciocolată caldă sunt utilizate ca kremanki și sub formă de gheață sau de matrite de silicon. De asemenea, este posibil să se toarne copt acasă ciocolata, dar stratul nu trebuie să fie mai groasă de 1 cm. După răcire, ciocolata se taie în pătrate, dreptunghiuri sau diamante. Frumos pus pe un platou mic și se servește.
Gătit ciocolată caldă
