Hei, tomate frumos, nu doresc pe masa

Bună ziua, dragi cititori ai site-ului!

Multe sute de ani în urmă, un hoinar neobosit Hristofor Kolumb primul set piciorul pe uscat continent de neînțeles și de ciudat.

Printre multe curiozitati locale, el a observat o planta uimitoare cu fruitlets mici, de culoare rosu aprins. Localnicii numesc acest arbust „tomatl“ (care „boabe mari“ înseamnă, în traducere).

Cu ajutorul plantelor de investigație minunat Columb a ajuns în Europa.

Culorile saturate sunt fructe luminoase, a atras imediat atenția emoționale italieni și francezi. Ei au fost strămoșii acestei culturi.

Roșu, care simbolizează dragostea francezilor a determinat ideea de a numi aceste fructe ușor de reținut „mere de dragoste“ (care, în sunete franceze, cum ar fi „roșii“).

Primul fel de mâncare reteta de tomate a fost plasat în 1692 în paginile o carte de bucate, publicat în Napoli.

La mijlocul secolului al XVIII-lea, planta intră prima România. La început, a fost apreciat ca un frumos ornament de grădină.

Și numai în secolul al XIX-lea, datorită savantul român Bolotov, roșii, în cele din urmă a recunoscut culturale și comestibile.

Legume, fructe de padure sau fructe?

În istoria plantei de tomate este un lucru confuz. Din punct de vedere botanic, cultura este un fruct.

Dar, în 1893 cazul de tomate a fost examinat de către Curtea Supremă a SUA. persoane serioase a dat un verdict serios - consideră că este o legumă. Deci, a fost mai profitabil atunci când importul de fructe (taxe legume au fost mai mici).

La fel ca orice alt nume - beneficiile nu vor dispărea

Nu contează cum o numim rosii - valoarea sa unică nu este redusă. În plus față de un gust excelent de fructe atractive posedă numeroase proprietăți benefice.

Compoziția lor este bogat și variat: numeroase minerale, vitamine, micro- și macro-celule, acizi organici, alcaloizi. Și o substanță uimitoare, care este faimos pentru tomate.

Licopenul. antioxidant uimitor, un pigment carotenoid cu proprietăți terapeutice puternice. El este capabil să protejeze împotriva dezvoltării cancerului (previne mutatie a ADN-ului si diviziunea celulelor canceroase), reduce riscul de a dezvolta boli de inima.

salata de tomate pentru a aduce beneficii maxime - trebuie doar să-l umple din nou cu ulei de floarea-soarelui. Împreună cu el, există o asimilare completă a licopen. Valoarea sa crește de mai multe ori după două minute de prăjire sau de gătit fructe. Apropo, de tomate este mult mai utilă decât fierte, ca după tratament termic crește cu toate calitățile sale utile.

Tomatele încă folositoare? Acest spectaculos fruct mai puternic antidepresiv, regleaza activitatea sistemului nervos.

Hormonul serotonină, care este în compoziția fructelor, îmbunătățește starea de spirit. Planta este un mare beneficiu și tractul gastro-intestinal.

Rezervele uriașe de diferite vitamine întineri corpul, pentru a îmbunătăți starea tuturor organelor interne, scaderea colesterolului si a preveni formarea de pietre la rinichi.

O astfel de tomate diferite

În lume există doar trei feluri: fibroase, peruane și comestibile. În țara noastră ne-am exprimat mult timp o preferință pentru cele mai comune specii - comestibile.

El, la rândul său, are mai mult de o sută de soiuri. Acestea toate diferă în culoare, dimensiune, forma și conținutul de acid și de zaharuri.

sfat de menaj. soiuri de dens și cărnoase sunt ideale pentru sosuri gustoase. Fructele galben nuanță mai puțin acid, astfel încât pentru a da gustul picant nevoii lor de a fi amestecat cu specii roșii.

Cel mai bun pentru teren deschis

roșii ideale pentru sol deschis trebuie să fie mai devreme (în timp să se maturizeze înainte de frig). Dar pentru vremea noastră este diferită capricii și imprevizibilitate.

Cel mai bine este de a planta mai multe varietăți. În cazul în care un fel de dat recoltă bună anul trecut, nu faptul că va tine și următoarea da.

Timpurie-maturare soiuri Stam

Aceste specii au subramose tufe compacte și rădăcină de sistem mici. Cu aceasta într-o zonă pot fi plantate mai multe plante și creșterea randamentului.

Aceste soiuri sunt mai rezistente și nepretențios, răsaduri lor sunt mai puțin întinse, și muguri axilari (fraieri) sunt mai slabe și mai puțin să ia te nutrienți. Ei nu au nevoie de subtierea si jartiera. Fructele ei pe cale amiabilă și bogat.

◊ Boni M (80-85 zile). înălțime mică tufă de numai 27-32 cm, are o fructe extrem de gustoase și aromatice, greutatea care poate ajunge la 220 de culoare cărămizie luminoase, acestea sunt ideale pentru păstrarea și salate.

◊ shtamb Amur (85-95 zile). Înălțimea plantelor de 45-50 cm va da un purpuriu rotunjit, fructe delicioase greutate de până la 120 g Tomatele din această clasă este ideal pentru salate și diferite îngheț.

◊ Alpatieva 905a (100-105 zile). fructe de coral cântărind 60-120 g sunt păstrate bune, aproape nici o fisură. Înălțimea plantelor 32-44 cm. Foarte gustos proaspete, acest grad este ideal pentru zasolok. toleranță la rece diferite.

◊ Shtambovji pitic 1185 (100-110 zile). Înălțimea plantelor numai 30-50 cm. Această varietate este bogat în culturi și este foarte rezistent la boli. fructe mici de nuanță Crimson au un gust acru și se poate ajunge la o greutate de 50-80, acestea sunt ideale pentru industria conservelor.

◊ Bushman (110-120 zile). Una dintre plantele cele mai nepretențioase tolera seceta foarte bine. de creștere scăzută (35-55 cm) Bushman vă va da un roșu, băuturi spirtoase din fructe foarte aromate, care poate ajunge la o greutate de 110-250 g

soiuri și hibrizi timpurii determinate

Aceasta este, de asemenea, cele mai bune roșiile pentru teren deschis. Aceste specii au, de asemenea, statura scurt si recolta timpurie.

Dar roșiile necesită mai multă atenție determinat să aibă grijă. Pentru ei a avut loc pasynkovanie și jartieră.

Aceste soiuri sunt versatile și potrivite pentru multe zone (chiar și regiunile nordice). Creșterea plantelor se oprește după formarea primelor fructe.

◊ Aphrodite F1 (75-80 zile). Înălțimea Bush este de 50-70 cm. Acest soi este un hibrid are o foarte dens fructe de corali greutate de 110-115 g Acestea sunt în special păstrarea calității și transportabilitate. grad palatabilitatii Excelent permit ca acesta să fie folosit în toate zonele de gătit.

◊ Doll F1 (85-95 zile). Va da un amical de fructe coapte roz greutate de 150-400 g El Bush creste pana la 60-70 cm. Varietatea este ideal pentru zasolok hibrid și consum în stare proaspătă.

◊ Don Giovanni (90-100 zile). Bush înălțime 60-70cm. fructe zmeură este ușor alungit, să aibă un fermecător „nas“ și dungi galbene longitudinale. 70-80gr lor în masă. Aceste tomate au portabilitate și depozitare bună. Ideal pentru conservare.

◊ Legionnaire F1 (90-95 zile). Grad-hibrid creste pana la 45-60 cm. Roz, Kripen'ka de fructe poate ajunge la o greutate de 140-150 Ele sunt perfect opuse diferitelor boli.

tipuri ideale pentru sere

Cele mai bune tomate pentru sere - un mijloc si de întârziere-maturare soiuri. În condiții închise, este posibil să se obțină o recoltă bogată.

Acest lucru contribuie la o creștere mai mare a multor specii care oferă mai multe mâini.

Demonstrații de plante de tomate. Cel mai mare fruct cultivate în America, greutatea sa a ajuns la 3,5 kg. Cele mai multe roșii mici cântărește aproximativ 1 gram. Și japonezii au dat un nou record în ceea ce privește randamentul, colectate de la un tufiș 12312 de fructe pe tot parcursul anului.

soiuri și hibrizi nedeterminate

De asemenea, dorim să avem o astfel de recoltă ca japonezii! Acest lucru este realizabil, dacă este crescut de soiuri de tomate nedeterminate.

Aceste plante înalte, care sunt capabile să crească, proprietarii de delighting recolta pe tot parcursul anului. O astfel de bucșă 50 poate forma o perie. Desigur, pentru Giants trebuie să se uite foarte atent.

◊ Verlioka (100-115 zile). Arbust lung până la 2 m, constituie mici, cu o nuanță purpurie, excelent în fruitlets gust cântărind 65-90 g Această specie are o rezistență ridicată la multe boli.

◊ pepene verde (105-110 zile). Bucșa ajunge la 2 m înălțime și are netedă greutatea fructelor roșiatic la 1 kg. Ei au o multime de aroma si maturare prietenos.

◊ Moscova Toamna 3405 (110-115 zile). Cultura de până la 3 m vă va aduce o recoltă bogată de fructe rubin neted rotund de cântărire 70-90, High randament de tip rezistent la multe boli.

◊ roz gigant (110-115 zile). Până la 3 m înălțime, acest lucru va da gigant de fructe de plante a căror greutate poate fi de până la 2 kg. Este un soi ideal pentru salate. Mari fructe de zahăr roz sunt foarte gustoase si aromate. Un tomate suficient pentru a găti o salata delicioasa pentru toate acasă.

În alocarea spațiului pentru cultura de tomate soiuri înalte sunt plantate în centrul serei și poziționați speciile subdimensionate determinante pe perimetrul.

soiuri pentru sere determinate

Aceste tipuri de mature mai devreme decât omologii lor înalte, dar, de asemenea, au o rezistență crescută la multe boli, precum și un randament excelent.

◊ Galben Cherry (95-100 zile). Toate cireșe cunoscute cu mici (până la 20 g) plodik. Ele sunt de culoare galbenă, rotunde și foarte aromat. Acest tip de (dintr-o bucșă poate fi recoltată într-un moment de 50-60 roșii) cu randament ridicat.

◊ Monomakh lui Cap (110-115 zile). Tomate 1-1,5 m înălțime are un dulce, bogat de fructe-carmin, formă ușor aplatizată. Ei au o masă de 200 g și este ideal pentru salata delicioasa.

◊ Piața Regina (112-120 zile). fructe roșii rotund poate ajunge la o greutate de până la 900 g Ele sunt foarte aromate, cu un gust pronunțat. Bush a ajunge la o înălțime de 2-3 metri. Acest soi este ideal pentru salate și suc de roșii.

◊ Regina de Aur (115-120 zile). Creștere de 1-1,5 m de plante va aduce o recoltă bogată de fructe de mare, de culoare gălbuie, acru. Ușor turtit, ele sunt câștigă în greutate până la 150-300 g

◊ Butterfly (120-125 zile). Planta crește până la 2 m. Fructele acestei specii sunt mici, cu formă de ou-un alungit. Caracterizat de un gust dulce și de dimensiuni mici (greutate 25-30 g). Acest soi pot fi cultivate la domiciliu (în loggia sau balcon).

Iubitorii de neobișnuite și exotice, puteți încerca să crească în sere soiuri neobișnuite, cu propriile lor unic de colorat:

întuneric Prince

◊ buchet negru (75-85 zile). Tomate tip cocktail. Este mic (35-70 g) tomate culoare saturate neagră cu o aroma foarte placuta de prune.

◊ Chernomor (115-125 zile). Maroon la fructe umbra violet-negru dulce și parfumat ajunge la o greutate de 200-300 g

◊ Pol Robson (116-120 zile). Amazing fructe, violet sunt foarte dulci. Greutatea lor ajunge la 400 g Puteți face o culoare neobișnuită, salata unica si delicioasa.

Plante de tomate cu fructe de culoare închisă sunt foarte utile pentru organism. Culoarea lor se datorează cantității bogat de antociani si antioxidanti. Ei îmbunătăți viziune și inima, pentru a preveni dezvoltarea tumorilor. Ideal pentru produse alimentare pentru copii și dietetice. Dar necesită o întreținere atentă și abilități specifice în creștere.

frumuseti blonde

◊ inghetata mare (90-110 zile). Uimitor, ca un mare moale înghețată cremoasă, fructe au un gust unic de desert. roșii de argint sunt câștigă în greutate la 150 g

◊ Swan Song (100-120 zile). Tomatele alb sunt frumos decorate. Frumos, ca un lapte congestionat, ei vor decora orice masă. masa lor ajunge la 150 g

◊ alb inima bullish (110-115 zile). fructe de mare, în formă de inimă cântărind 250-600 g diferă gust dulce saturate. Aceasta, planta stufoasa inaltime.

fructele albe conțin un minim de acid oxalic, dar ele sunt pline de zahăr naturale. look perfect pentru dietetice și alimente pentru copii. Foarte bine în salate și de conservare.

regat verde

◊ Swamp (90-110 zile). Green Tomatoes culoare mlaștină au o coaja subtire si are un gust foarte ușoară și dulce. greutatea lor este de 150-250 g

◊ malachit Box (95-110 zile). gogonele uimitoare cu pielea subțire se câștigă în greutate până la 300 g Ele sunt foarte suculente, gustul amintește de pepeni.

◊ Emerald măr (100-110 zile). Oarecum fructe nuanțată-smarald aspre și dense poate cântări până la 250 g Ele sunt extrem de gust dulce și bogat.

Soiurile cu fructe verzi conține cantități mari de clorofilă. Ele sunt foarte utile. Aceste soiuri au o bună rezistență la multe boli.

răsaduri de roșii cresc

Că roșiile noastre cultivate puternic și ne-a plăcut recolta abundentă, cultivarea de răsaduri de roșii ar trebui să fie efectuate în mod competent.

Pentru tinerii tomatikov, deoarece terenul de toamnă zagotovte se bazează pe o bucșă 500 g

Răsaduri sunt cultivate cel mai bine pe cont propriu (acest lucru va spori productivitatea și va preveni boala de la intrarea gradina ta).

Cu privire la modul de a crește răsaduri de plante in casa, putem citi aici. Alte caracteristici și analiza în creștere răsaduri de roșii.

Cel mai bine este de a utiliza semințele cumpărate (mai ales atunci când vine vorba de hibrizi). Faptul că cele mai multe soiuri de tomate moderne - este alegerea produsului și calitățile sale utile nu sunt transmise urmașilor.

Apoi le dezinfecteze (a pus într-o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de un sfert de ore). Apoi înmuiate în apă pură pentru umflarea.

După o zi semințele umflate pus într-un marlechku umidificată și se lasă într-un loc cald (în cazul în care temperatura nu este mai mică de + 20 ° C).

Pentru informații cu privire la modul în care să se pregătească în mod corespunzător sol, pentru a alege containere pentru răsaduri, pot fi găsite în acest articol.

♦ Seminte de plantare. Umezește sol pentru răsaduri și se toarnă în cutii, tamped în jos cu solul. Efectuarea de adâncimea șanțului de 1 cm, adăpate și să semene semințele produse în regiunea de 1,5-2 cm distanță.

semințele plantate sunt presărate peste pământ uscat. Cutii cu roșii puse într-o cameră luminoasă, unde temperatura este menținută C. + 22-25 °

Pentru a accelera primele 5 zile de creștere se poate încheia cutii de răsaduri de film. Nu uita in fiecare zi pentru a le aerisi și de a elimina excesul de apă.

Îngrijirea răsaduri

timp poliv.Vtoroy Moderate 7-10 zile de la debutul vskhodov.Trety doar 3 ore înainte de transplantarea răsadurilor pentru individ emkostyam.Rassadu trebuie doar să fie udat la rădăcini.

plante transplantare produse atunci când acestea vor avea 3 perechi de frunze adevărate. Replantati mai întâi în ghivece mici, astfel încât, după 25 de zile pentru a le muta în containere mai mari.

La fiecare 10-15 zile. Puteți utiliza instrumente complexe pentru legume „Nitrofoska®“ sau „Agricola“ (1st.l. per litru de apă).

răsaduri de roșii trebuie să fie puternic. Pentru a face acest lucru, va fi tempereze. Aceste proceduri vor începe când temperatura în timpul zilei în aer liber este mai mare de + 10 ° C

Scoateți încet tomatiki la aer curat și ventilați. Asigurarea iluminării adecvate a acestora (în răsaduri de lumină scăzută va fi extins prea mult).

Cu o îngrijire regulată și îngrijirea corespunzătoare a răsaduri noastre cresc puternic și sănătos. Foarte curând vom muta sub cerul liber, în cazul în care trebuie să se aibă un pic diferit.

În acest articol v-ați întâlnit cu dl roșii și poate decide acum ce soiuri de a alege pentru plantare. Articolele ulterioare se va concentra pe cultivarea acestei plante minunat în sere. și în câmp deschis. precum și posibile boli și dăunători. care s-ar putea întâlni în procesul de creștere roșii.

Ne vedem în curând, dragi cititori!