Gustări pe masa de banchet - rețete rapide și apetisante cu fotografii și video

Gustări pe masa de vacanță sunt parte integrantă din fiecare celebrare. Fiecare femeie vrea sa surprinda invitatii, vă rugăm să mese delicioase și poate partaja o reteta cu un prieten. La urma urmei, că, indiferent de modul în care produsele alimentare ne aduce o mulțime de distracție, mai ales în cazul în care acesta este un instrument util, ușor și satisfăcătoare.

Lista de aperitive și variat, care este foarte convenabil, o mulțime de ingrediente sunt stocate în frigider nostru. Este de dorit să se pregătească în avans toate produsele, deoarece fiecare produs este o parte integrantă a oricărui fel de mâncare.

Gustările sunt atât la rece și la cald, ar trebui să fie luate în considerare atunci când se aplică la masă și în timpul gătirii. Gustări calde va dura un pic mai mult timp.

Gustări pe masă festivă necesită o mulțime de răbdare, pentru că puțini se pregătească mese, trebuie să fie capabil să-l prezinte frumos. Prin urmare, pentru a face oaspeții nu numai un „efect de gust“, dar, de asemenea, emoțională, ar trebui să fie atitudine mai atent la servire.

rola de ou cu cremă de brânză și usturoi

fel de mâncare gustoase și ușor, care pot decora orice masă. rola de ou are o capacitate uimitoare - poate fi posibil de a experimenta cu umpluturi. În această rețetă folosim cremă de brânză și usturoi, care dă vasul un gust delicat și extravagante.

Într-un castron separat, se bat ouale.

Stelă pe pergament de copt cu atenție și l-am strat cu ulei. Se toarnă pe o coacere amestecul de contact rezultat și se coace într-un cuptor înroșit 5 până la 7 minute la temperatura de 180 ° C

Gatiti o omletă în cuptor, cu o precizie maximă este detașabil din pergament. Nimic nu îndoiți, lasă intacte.

Tencuiți umplutura preparată (etapele 5-6) pe întreaga suprafață și apoi deplasează încet, apăsând ferm. Ne rezervam rola nostru în frigider timp de 25-40 minute.

Se taie rola de ou în bucăți mici.

Pungi cu produse de patiserie carne

Nu numai fermecător, dar, de asemenea, o gustare delicioasă, care va surprinde toți oaspeții. O mică listă de ingrediente simple, un pic de efort, timp de 30 de minute, și aveți un aperitiv original, pentru masa de sărbătoare! Pregătește-te pentru interogatoriu prietenele despre rețeta acestui fel de mâncare.

• Tocatã curcan 150 g (cu toate acestea, în cazul în care nu există nici un curcan, poate fi înlocuită cu o alta)
• ceapa verde 1 buchet
• piper pudră albă 1 vârf de cuțit
• Sol 2 ciupituri
• aluat pufos fără drojdie 275 g

Se prepară puf de patiserie, carne tocată și ceapa.

Deoarece umplutura este gata, suntem lăsați să se adauga ceapa tocata marunt si sare si piper dupa gust. Masa rezultată a muta cu atenție.

Descompune aluatul și se taie în pătrate mici. Ideal opțiune - 9x7 cm.

În cantități mici, răspândit umplutura în mijlocul pieței.

Atunci când descompuse de umplutura, se colectează marginile aluatului la centru, se dovedește o geantă mică.

Înainte de a trimite saci noastre minunate în cuptor, doar în cazul în care aveți posibilitatea să le lega la firul culinar. De obicei, aluatul se păstrează suficient de strâns, dar în cazul în care timp înainte de începerea sărbătorii există puține pentru a evita un astfel de incident, puteți utiliza acest sfat.

Smazhem pungi de ou și pus într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor o jumătate de oră.

Julienne de file de curcan si ciuperci într-un coc

Original, simplu si de bun gust. Reteta acestei gustare va aduce o stare de spirit bună, nu numai stomacul, dar, de asemenea, pentru toți oaspeții. Destul de un pic pentru a încerca și de aperitiv cald uimitoare decora deja masa ta de vacanță!

Ingrediente pentru 10 portii:

• Bun tip sandwich 10 buc.
• Pui file 500 g
• Ceapa 1 buc.
• ulei de floarea soarelui rafinat 3 linguri. l.
• Unt 35 Georgia (1,5 v. L)
• Nucșoară 0,25 h. L.
• Făină de grâu 1 lingura. l.
• Sol piper negru ciupi 2
• Milk 300 ml.
• Sol 0,75 h. L.
• 300 g brânză tare
• Ciuperci proaspete 500 g

Pentru a pregăti cilindrii de lucru. Pentru a fi confortabil de sus, srezh și taie pulpa din interior. Preparat elimina chifle într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 10-15 minute. (Până la momentul în care sfârșitul concediului deoparte să se răcească)

În timp ce chifle rumeni la cuptor, se prepară umplutura. Clean arcul și vom tăia în cuburi, apoi - se prăjește ciur, ulei de floarea soarelui de pre-uns cu ulei.

Vom tăia fileul în bucăți mici. Când pajiștea podzolotilsya ușor, se adaugă carnea, sare și se amestecă. In timp ce file prăjit, cotlet ciuperci, fin.

În cazul în care carnea este aproape gata, adaugam ciupercile. Fry timp de câteva minute, până când ciupercile Ujar și dimensiuni reduse. Dupa - se adauga untul si faina, se amesteca totul bine.

Adăugați nuci, se toarnă laptele și se amestecă. Asigurați-vă că pentru a adăuga sare. La umplere se va îngroșa, se presara cu branza avans ponosit.

Atunci când brânza este ușor topită, umplutura preparată se pliaza frumos intr-un coc. Din nou se presara branza pe deasupra.

Gătit într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor, până când brânza topită (aproximativ 4-5 minute).

Salata cu bastoane de crab și icre roșii într-un tartlet

De vacanță ar trebui să surprindă! Salata într-un original, tartlet înlocuiește sandwich-urile obișnuite. gustare incredibil de ușor, care nu numai decora masa, dar, de asemenea, pentru a te toți oaspeții.

Carne de crab in avans dezghet, oua Se fierb tare fiartă și răcită.

Pentru a decora aperitiv nostru, am pus pe partea de jos a tartlets 3-4 frunze de salata verde, și după ce trece la distribuirea uniformă a tartlets salata linguriță.

Incheiem aperitiv nostru final tactil - extinderea tartlets icre roșii.

Tasty, apetisant, frumos, și cel mai important - usor!

Sandwich-uri cu o salata de crab bastoane, castraveti si crema de branza

Cine apucă pâine salata, el doar nu a încercat un sandwich cu o salata! Original? Nu este un cuvânt! Și e bine să fii surprins oaspeții, încercați acest aperitiv! Aleargă pentru produse alimentare ...

Se taie castravetele în cuburi mici (puteți lăsa coaja). bastoane de crab și se taie în cuburi. Se amesteca cele doua ingrediente.

Frecati crema de brânză (pentru rezultate mai bune, este de dorit să avanseze pentru a infuza brânză în congelator timp de 15-20 de minute).

Felie felii pâine și ușor uscate pe fiecare parte, în tigaie, unsa cu unt.

ungeți cu atenție umplutura pe felii de pâine prăjită. Puteți decora cu mărar.

Snack cu brânză și șuncă

Una dintre cele mai simple și mese tradiționale pentru masa festivă. În timp ce oaspeții sus pe scări și se descalțe în sala ... vă puteți pregăti deja un gustări consistent și delicioase la masă.

Am freca brânză și pus într-un castron separat. Se taie sunca in felii subtiri.

Pe fiecare felie de șuncă linguriță cu atenție și ne punem brânza noastră și umplutura de usturoi. Twist-roll și fixați-l la grătar sau tartine scobitoare.

Lăsați gustare în frigider pentru o jumătate de oră, astfel încât înmuiate și prezent în mod corespunzător.

Aperitiv de pita cu bastoane crab și brânză

Lavaș - destul de cea mai bună opțiune pentru orice masă. Una dintre cele mai simple opțiuni - Carne de crab și brânză. ședere fericit și gazda și oaspeții gustat acest miracol.

Ingrediente pentru două role:

• 2 foi Lavaș
• Cremă de brânză 175 g
• Carne de crab 240 g
• Ouă 4 buc.
• Castraveți 2 buc. (Puteți utiliza muratura)
• buchet de verde

Se fierb ouale, rece, curata si frecati pe o răzătoare mică. Carne de crab ca ierburi fin tocat. Debifați castraveți și se taie în dungi subțiri.

Pe masa așterne o foaie de lavas. Temeinic strat cu toată suprafața sa de brânză topită.

crabsticks de suprafață Se presara felii anterior, ouă, castraveți și ierburi.

rândul său, cu grijă rola lipie și trimite în frigider timp de o oră, astfel încât înmuiate în mod corespunzător. Deci, va fi mai ușor să taie rola înainte de a servi.

Tartine cu ananas, piept de pui si portocale

Ce ar putea fi mai interesant și mai minunat decât aperitiv pe frigarui? Ideal pentru o vacanță! Este suficient să se pregătească ingredientele, găsi un frigarui frumos și decora gustare de masă miracol!

• file de pui 1 buc.
• Ananas 3-4 bucla
• Orange 1 buc.
• Usturoi 1 cățel
• Sare (gust)
• piper negru (la gust)
• Condimente pentru carne (la gust)
• Menta uscate 3 crengute
• Ulei vegetal (pentru prajit)

Curăță și puiul meu, se adaugă condimente dupa gust: sare, piper, condimente pentru carne.

Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal și am loc menta si usturoi.

Pune intr-o tigaie si se prajeste carnea de pui cu usturoi si menta pana se rumeneste.

Scoateți usturoiul si menta, atunci când fileul apare crusta aurie.

Noi trecerea fileurile în cuptor și se fierbe carnea timp de 20 de minute la 180 ° C

Debifați portocaliu, suntem împărțite în felii și se taie în cuburi. De asemenea, se taie ananas.

Răcite de pui și se taie în cuburi.

Atingere finală: să ia o frigare (sau scobitoare), înțepătură bucăți de ananas feliate, apoi portocaliu, o bucată de carne de pui, se adaugă ananasul din nou și să completeze o bucată de carne de pui.

tartine delicioase si extrem de gustoase cu ananas, carne de pui și portocale gata.

gustare picante pe chipsuri de cartofi

Aperitive original, care va decora masa dumneavoastră festive. Tasty umplere perfect cu chips-uri. Pohrustim?

răspândit ușor umplutura pe chipsuri de cartofi cu o linguriță.

Impună umplutura pe chipsuri de cartofi ar trebui să fie în mod exclusiv înainte de servire, chips-uri în caz contrar se vor topi și toate vasul va pierde „aroma clare“.

Gustarea terminat poate fi decorat cu măsline negre.

Sandvișuri cu șprot

sandwich-uri suculent, luminoase și gustoase cu șprot va fi cel mai popular dintre toate gustări pe masa ta de vacanță! Combinația de pâine crocantă, umplere delicat și, desigur, aroma bogată de pește. Ce poate fi mai frumos decât este un fel de mâncare foarte tradițional?

Pre-felii pâine uscată pe coacere uscată într-un cuptor la 200 ° C timp de 15-20 minute. De asemenea, puteți face acest lucru într-o tigaie, periere-l cu unt și obzharivaya până capătă o culoare aurie. Cu toate acestea, cea mai bună opțiune - să recurgă la utilizarea prăjitor de pâine.

Vom tăia fin ierburi: ceapa, marar si patrunjel.

Sudate ouă fierte tare, rece, coaja și se pisează într-un bol separat, cu o furculiță, până când firimituri fine de stat. Se amestecă împreună cu ierburi tocate.

Pătarea rezultând felii umplutura de pâine prăjită, un strat de aproximativ 1 cm.

Mai departe direct la sandwich-uri. Pe fiecare felie de pâine răspândit 1 felie de castravete și roșii, 2 de pește. Frumusețe adaugă o crenguta de marar pe partea de sus.

Salata cu crutoane „Royal“

Rapid, suculent si original salata va fi un decor real al tabelului festiv. Biscuiți va da o aroma deosebita si criza .... Pregătirea cât mai repede posibil și constă dintr-un număr minim de produse.

Ingrediente pentru 4:

Se fierb ouale, se răcește, se curata si se taie cuburi vom cu bețe de crab și roșii. Adăugăm tot într-un castron.

Brânză freca pe o răzătoare grosier, și usturoi - pe o amendă. Toate adaugă la castron.

Crutoane într-o salata ar trebui să fie adăugată chiar înainte de servire, în caz contrar ele vor fi topite și nu vor fi vizibile.

Aperitiv de roșii, cremă de brânză și ouă

Fiecare dintre noi a încercat această gustare, deoarece este considerat un adevărat tradițional pe orice masa de sărbătoare! Superb umplute cu brânză și ouă în felii de tomate ... gust de neînlocuit feluri de mâncare uimitoare și simple.

Se fierbe ouă fierte tare, rece, coji de fructe și grătar cu brânză topită. (Pentru a frecat mai bine brânză, să-l pună în congelator timp de 15-20 de minute).

Se spală roșiile, se taie în inele și aranja pe o placă separată.

Puneți cu grijă umplutura de brânză pe partea de sus a tomatelor.

Snack cu brânză și crab bastoane pe biscuiti

Nu știi cum să surprindă oaspeții? umplutura picante pe biscuiti aduce exact la minte (desigur, într-un mod bun), cu simplitatea și gustul său. Nu aveți timp pentru a rula pentru adăugarea de ...

Se toaca marunt crab bețe și brânză (pentru comoditate este de dorit să-l dețină în congelator timp de 15-20 de minute). cuburi mici de rosii tocate. Toate se amestecă.

gustare festivă decora cu o crenguta de marar.

clatite de cartofi cu somon

Nu există masă de vacanță este completă fără cartofi, dar angajamentul de gospodine reale - să prezinte fel de mâncare obișnuite este original și delicios! În cazul nostru, cartofii va furniza ingredientul principal pentru a face clatite. Acestea fel de mâncare lucruri garnisit cu smantana si somon, vom obține o masă delicioasă, consistent și foarte frumos!

• Cartofi 500 g
• Ceapă 1 cățel
• Red ceapa 1 cățel
• Ou 1 buc.
• 3 linguri faina
• Smântână 200 g
• Somon afumat 200g
• ulei vegetal
• Sare și piper (după gust)

Cartofii sunt meu, Cleanse și freca pe o răzătoare. stoarce cu grijă, se amestecă și se stoarce din nou. Se toaca marunt ceapa si se adauga la cartofi. Bate oul și se adaugă la cartofi împreună cu făina. Sare, piper după gust și se amestecă.

unsoare vas încălzit cu ulei vegetal. Am întins aluatul nostru de cartofi, în porții mici la tigaie ca clatite. Fry pentru câteva minute pe fiecare parte, pana se rumeneste.

Imediat după clatite noastre sunt fierte, le puteți pune pe un prosop de hârtie pentru tot excesul de ulei înmuiat, și după ce a pus pe o placă separată.

clatite terminate îngrămădite pe o placă acoperită cu smântână. Apoi am loc o ceapa rosie mica, se taie în inele jumătate și felie de pește.

lipie cu brânză și ierburi

Lavaș este ideal pentru gătit-o varietate de gustări. Ca de umplere se poate utiliza o varietate de produse - toate acestea sunt perfect combinate într-o pita. În cazul nostru vom folosi brânză și verde. Surprinzător și simplu fel de mâncare gustos!

Ingrediente pentru 5-6 portii:

• Lavaș 3 buc.
• Cremă de brânză 250 g
• 1 legatura ceapa verde
• 1 buchet marar
• Lemon 0,5 buc.

Se toaca marunt ceapa si marar. Adăugați brânza rasă și se amestecă bine.

Stoarcerea sucul de la o jumatate de lamaie intr-un castron cu brânză și ierburi, se amestecă din nou bine.

Lavaș răspândit foaia și murdări amestecul rezultat într-un strat subțire.

lipie tors, învelite cu folie și trimite-l în frigider timp de 1 oră, pentru a absorbi.

Tartlets cu creveți și brânză

gustări delicioase, interesante și foarte delicioase. Perfect pentru masa de sărbătoare, în cazul în care obiectivul dvs. este nu doar gustos pentru a hranei pentru animale, dar, de asemenea, surpriza invitatilor! Tartlets cu o varietate de umpluturi - lider printre aperitive.

Ingrediente pentru 10 portii:

Se fierbe, sare cu apă și adăugați creveți și se fierbe pana cand se inmoaie, aproximativ 10 minute. Apoi, ușor curat. Se fierbe ouă fierte tare, rece și curat.

Se umple cu umplutura si tartlets Noi servesc la masa!

Snack "Rafaello"

Dă-mi cel puțin o persoană care nu-i place „Raffaello“. Dar, în măsura în care la desert, vă puteți surprinde oaspetii cu un delicios și uimitor de originale bile de brânză în chips-uri de crab! Antena de satelit, care ar trebui să vă rugăm să ochi absolut fiecare masă de vacanță, este nu numai frumos și delicioase, dar, de asemenea, incredibil de ușor!

Se fierbe ouă fierte tare, rece, curata si frecati pe o răzătoare mică. Mai mult, într-un castron separat freca brânză și usturoi.

Frecați bastoane crab ras, pus într-un castron separat.

Ia o lingura de amestec de ouă, brânză și usturoi și arunce totul în bile mici, dimensiunea.

Ne cad noastre chips-uri bile de crab și a trimis la cele 30 de minute în frigider.