Gravy de pui
Gravy de pui este, probabil, cel mai simplu fel de mâncare, care diversifică orice garnitura.
Există mai multe rețete diferite pentru sosuri de pui, aici am să vă spun despre unele dintre ele.
Uneori, pentru gătit nu au timp, se întâmplă de obicei în dimineața atunci când trebuie să se hrănească familia și rapid figura pe masă, precum și seara, când, după lucrarea nu este putere, nici în momentul în care s-ar pregăti o capodoperă culinară, iar aici vom câștiga pui sos în grabă.
Gravy de pui în grabă
Pentru a prepara sosul timp de 20 de minute, avem nevoie de următoarele ingrediente:- un picior de pui mic
- bec
- morcov mediu
- făină 1-2 linguri. linguri
- pasta de tomate 1-2 linguri. lingura rosii sau 1-2 bucăți.
- verdeață
- ulei de floarea soarelui
- sare și piper după gust
Pregatim toate produsele necesare, bucății piciorul în felii și se prăjește în ulei pana se rumeneste. Pentru a adăuga pui tocat morcovi și ceapă, sare și se prăjește, apoi se adauga faina, se amesteca bine si se prajeste un pic. În continuare se toarnă 1 cană cu apă clocotită, se amestecă, se închide capacul și stingerea focului, la un minim de aproximativ 5 minute. La final se adauga rosiile si pasta de tomate, ierburi și se fierbe 10 minute mai mult.
Gravy de pui "Cheburashka"
ingrediente:- pui
- 1 morcov
- 1 ceapa
- pasta de tomate 1-3 Art. linguri
- faina de 2- 3 linguri
- mărar
Se fierbe puiul în tigaie până când carnea se fierbe, se macină ceapă și morcov și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Ajungem puiul sa o farfurie și se lasă să se răcească și se amestecă legume prajite se toarnă în supa de pui, se adaugă la pasta de tomate și se fierbe la foc mic. În acest moment, se prăjește faina intr-o tigaie, la o culoare maronie, și se toarnă încet-l în supă, fără a uita să se agite. Ne rezervăm supa la foc mic, și trece la ostyvshemu carne. Separam puiul de oase si cartilaje, sau divizat tăiat carnea în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie. Apoi arunca carnea de pui într-un sos gata făcute, se amestecă bine, se adaugă ierburi și se aduce la fierbere. Sos este gata.