gratinat de cartofi cu ciuperci - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
fel de mâncare simplă și simplu de prieteni toate produsele alimentare - piure de cartofi și ciuperci. Dar, în acest fel, cartofii cu ciuperci este mult mai gustoasă. Pregătiți-l pentru masa de prânz sau cină, toată lumea va fi fericit!
INGREDIENTE
- Cartofi 600 grame
- 400 de grame de ciuperci
- Ceapa 1-2 bucati
- Unt 70 gr
- Brânză 100 grame
- sare 1 linguriță
- Piper negru măcinat ciupituri 1-2
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
- Făină de grâu 1-2 linguri. linguri
- Smantana 1 lingura. lingură
Curățați cartofii, puneți-l să se fierbe până la gătit în apă ușor sărată.
Ciuperci până când cartofii fierte, spălați bine.
Noi le taie în cuburi mici. În principiu, dimensiunea de ciuperci tăiate, puteți ajusta propria, ghidat de propriile preferințe.
Peel ceapa, ea, de asemenea, vom tăia cuburi.
Gatiti ceapa si ciuperci pana cand se inmoaie, se adaugă sare, se adauga piper dupa gust. Apoi, a pus pe o sită ciuperci, să se scurgă excesul de ulei și lichid.
Cartofi gata, se contopesc cu bulion. Adăugați la unt cartofi, mash în piure. Nu trebuie să fie în stare lichidă! Dacă apos, se adaugă făină mai mult.
Forma în care ne-am coace masa noastră, ulei de lubrifiere si se presara cu faina sau pesmet.
Am răspândit în jumătate din piure de cartofi, îndreptați-o bine.
Apoi, suprapus pe stratul de piure prajit ciuperci și ceapă. Nivelat și tamped umplere.
Ciuperci și depune un strat de piure de cartofi.
Brânză freca pe o răzătoare grosier.
Lubrifiaza crema de viitor caserole de top si prisypem toata branza. Coaceți într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 20 de minute, până când un frumos maro auriu.