Grapefruit, blog-ul util

Grapefruit (lat.Citrus paradisi) fructe de mare aparținând citrice. Este o rudă de portocală și lămâie. Are un gust unic, care să justifice numele său latin, care poate fi tradus ca paradis de citrice. Și da unele o definiție, care caracterizează gustul ei, este pur și simplu imposibil: tarta simultan și ascuțite, acru și dulce, și nu este întreaga listă, care poate fi caracterizată prin acest fruct extrem de suculent de soare.

Deosebit de grapefruit pe scară largă a primit în Statele Unite ale Americii, a fost adus înapoi de contele Odet Philippe în 1823. Și în ziua de azi cel mai mare producător din America de grepfrut în lume, cota sa este de aproximativ 35% din totalul cultivat grapefruit. Pentru comparație, China, ca un al doilea volum de producție a fructelor produce numai 11%.

Numele modern al grapefruit provine din limba engleza din fuziunea a două cuvinte «struguri» - struguri și «fructe» - fructe. Acest lucru se datorează faptului că fructele de grapefruit în timpul maturării forma un cluster unic care seamănă cu struguri. Prin modul în care trebuie remarcat faptul că, în plus față de grapefruit obișnuit cu pulpa roșie, există așa-numitele alb (sau galben), cu pielea mai deschisă și pastă de culoare gălbuie. In total, există aproximativ 20 de specii. În același timp, cu atât mai mult roșu în pulpa de grapefruit, mai dulce este.

Proprietăți utile de grapefruit, efecte secundare și contraindicații

Aceste beneficii unice nu numai că au un gust unic, dar, de asemenea, grapefruit, include multe caracteristici utile care contribuie la un corp și spirit sănătos.

Oricine este interesat de diferite diete pentru pierderea in greutate sau de a păstra un ochi pe figura ei, asigurați-vă că pentru a asculta conținut onizkom de calorii grapefruit, care conține doar 42 la 100 de grame de produs. Dar poate că nu toată lumea știe că în grapefruit, cu toate acestea, este bogat în fibre dietetice insolubile - pectina, care ajută la protejarea membranei mucoase a colonului prin reducerea expunerii la substanțe toxice. Iar pectine, sa dovedit a reduce nivelul colesterolului din sânge prin reducerea absorbției colesterolului în colon.

Grapefruit are o foarte mare urovenvitamina A. necesară pentru a păstra sănătatea, și flavonoide, cum ar fi naringenină, și naringina. Naringenin se crede ca pentru a oferi un efect biologic activ asupra sănătății umane: reduce deteriorarea oxidativa a ADN-ului, reduce riscul de hepatită C, protejează împotriva arteriosclerozei.

Naringin. conținute în membranele transparente de grapefruit, promovează accelerarea metabolismului si regleaza intestinului. Doar Vitamina A este necesara pentru sanatatea membranelor mucoase si piele. În mod repetat arătat că consumul de fructe bogate in flavonoide si vitamina A ajuta la protejarea organismului de boli pulmonare si cancer oral.

Grapefruit este o sursă excelentă de antioxidanți, cum ar fi vitamina C. oferind aproximativ 50% din doza zilnică necesară. Vitamina C este un puternic antioxidant natural, ajută organismul să dezvolte rezistență la boli infecțioase și pentru a preveni formarea de radicali liberi. In plus, vitamina C este necesară pentru a menține starea de sănătate a țesutului conjunctiv și promovează vindecarea rapidă a rănilor.

Așa cum se arată în studiul britanic, sucul de grapefruit poate reduce riscul de pietre la rinichi. In cadrul studiului am constatat ca femeile care au consumat ½ până la 1 litru de grapefruit, mere sau suc de portocale pe zi, reduce semnificativ riscul de formare a calculilor.

În plus față de cele de mai sus, grapefruit conține un complex vitaminovV. cum ar fi acidul folic, riboflavină, piridoxină, tiamină, și o serie de minerale esențiale, cum ar fi fier, calciu, cupru, fosfor și potasiu.

Cum de a alege și de magazin de grapefruit

Magazin de grapefruit casa trebuie sa fie la temperatura camerei, timp de doar câteva zile. Pentru depozitare mai lungă, acestea pot fi plasate în frigider în cazul în care acesta poate fi depozitat timp de trei săptămâni. Dar stocarea pe termen lung într-un frigider la o temperatură sub 10 grade Celsius, poate provoca daune grapefruit.

Cu toate acestea, doar pentru a fi atenți atunci când consuma grepfrut, mai ales sucul, cat mai multe medicamente farmaceutice pot intra în interacțiuni nefavorabile cu el, așa că a lua medicamente, ar trebui să ia în considerare și să se consulte un medic.

Alegeți o rețetă de inimă și să se bucure de gustul nou, de neuitat, care este în măsură să vă dau un grepfrut!