grad Cilantro, descrierea și fotografia de coriandru (coriandru), cum să se aplice

Verzii au devenit o parte integrantă a vieții umane, în special în gătit: se adaugă la salate și diferite feluri de mâncare de legume și carne.

De exemplu, coriandru semințe de coriandru sau găsit în multe rețete de gătit, în cazul în care acesta acționează ca un condiment, îmbunătățește gustul alimentelor. Să ne locui pe cele mai populare soiuri de plante condimentare și știu cum arată și condițiile în care se dezvoltă.

Coriandru: descrierea și istoria apariției în România

Coriandru este sămânța - Coriandrum sativum L

planta anuala a Umbelliferae familiei, ajungând la o înălțime de 70 cm. Are o rădăcină în formă de ax și rotunjite drept tulpini de ramificare de la bază, frunze pinnatisect.

În coriandru sălbatic în creștere în partea de sud a părții europene a România, Caucaz, Asia Centrală și Crimeea. Coriandru este cultivat în cantități mari din Caucazul de Nord, în Ucraina, partea europeană a România. Grădinarii mai disperate reușesc să crească coriandru, chiar și în regiunile centrale ale Yakutia!

Rădăcinile istorice ale cilantro

În țara noastră de coriandru nu a fost atât de mult timp în urmă - la început a stabilit în alte țări:

• În Europa de Vest și Centrală coriandru a apărut datorită romanilor. În special, a fost adus în Anglia, secolul I î.Hr.. e. în cazul în care el a fost mult timp cultivate în județele din sud-estul (acum este în creștere acolo ca plante sălbatice).

• În Noua Zeelandă, America și Australia a adus europenilor în cilantro vremuri de descoperiri geografice din secolele XV-XVII.

• În România, coriandru semănat a început să crească abia în anii '30 ai secolului al XIX-lea, chiar dacă el a apărut pentru prima dată în țara noastră în secolul al 18-lea. Împreună cu grăuntele de coriandru anason adus sub forma unui grafic Spania PI Apraksin. El a dat semințe de anason țăranilor din satul provincia Roșie Voronezh, astfel încât au început să cultive un nou condiment. Printre anasonul și coriandru au fost. Ei au fost ordonat să índepărta ca buruienile, dar coriandru a fost suportabile. De-a lungul timpului, a gustat și recunoscut ca ierburi.

fotografie coriandru

De lucru pentru a introduce câteva fotografii de coriandru (verdeață și semințe), pentru a vedea cum arată coriandru și coriandru în realitate.

coriandru Fotografii de plante sau coriandru Cum se utilizează coriandru

Cererile de semințe de coriandru sau coriandru

Aplicarea în diferite sfere ale vieții umane este ca verde si seminte de coriandru, și ulei esențial. Iată câteva modalități prin care puteți utiliza acest condiment:

1. Coriandru ulei esential este o materie primă pentru sinteza de substanțe aromatice care cuprind produse cosmetice și parfumuri.
2. Gras ulei de coriandru, care rămâne după distilarea eterului, este utilizat pe scară largă în industria de industria de imprimare, textile și săpun.
3. Coriandru se adaugă la diverse alimente: paine, sosuri, produse de cofetărie, mezeluri, brânzeturi, bere și lichioruri. Se îmbogățește gustul alimentelor de casă, cu toate acestea, este alimentat cu preparate din carne sub formă de verde, bogat în vitaminele A și C.
4. seminte de coriandru ajuta la vindecarea ranilor, a ușura durerea, îmbunătățirea funcției hepatice și digestia, elimina constipație, hemoroizi cura, astfel încât acestea sunt folosite în scopuri medicale. Cilantro este utilizat în medicina veterinară pentru a aduce viermi la animale.
5. masa hrănitor de coriandru este folosit pentru hrana păsărilor de curte, iepuri și vite.

tipuri de coriandru

Orice cilantro varietate contin multe caroten, vitaminele A, C, B1 și B2, precum și în compoziția semințelor lor includ zahăr, amidon și ulei esențial util. Luați în considerare cele mai bune soiuri de coriandru.

• Coriandru Amber și caribu F1. soiuri aromatice condimentate cu masă verde abundente, bolțuire târziu, și un miros pronunțat. Soiurile sunt bogate în uleiuri esențiale, astfel încât semințele și frunzele emit o aromă puternică.
  Frunzele sunt fragede și gustoase, bun pentru prima și a doua cursuri, salate. Semințele pot fi adăugate la cârnați, produse de patiserie si muraturi.

Grad „Amber“ și „F1 caribe“ semănat în solurile fertile de lumină până la mijlocul verii, la intervale de două până la trei săptămâni. Răsaduri apar în ziua 12-15. Când plantele ajunge la 10-15 cm în înălțime, ele pot tăia pe verdeață. Dacă avem nevoie de semințe, noi le colectăm când pobureyut 40%.

• Debutul Coriandru. Varietatea, maturare într-o lună și jumătate de la germinare. Este cultivat în câmp deschis ca un condiment și ca un fel de coriandru pe verdeață. Acesta formează un orificiu de evacuare ridicată semi-răspândire frunze cu masă verde abundent, ajungând la o înălțime de 29 cm și greutatea de 25 g.
  Frunzele și pețiolele sunt verzi. Acestea sunt apreciate pentru un gust dulce plăcut și un miros picant puternic. Pentru că ele conțin cantități mari de vitamine P și E, acestea sunt plasate în carne și pește, salate proaspete. Un semințe aromate îmbogăți gustul de mezeluri, sosuri, pâine, produse de patiserie și murături.

Asta nu-i toate soiurile de coriandru - apar în mod regulat noi, cu un gust îmbunătățit și calitățile aromatice. Dar, oricare ar fi fost un fel de semințe de coriandru, toate sunt dotate cu o masă de beneficii pentru sănătate.