Georgian vin - cele mai bune nume de vinuri georgiene, mărci, calitate, alb, rosu, uscat, semi-uscat,

vin georgian Delicios forțat să vorbească despre el însuși întreaga lume. Georgia, acest lucru, colorat leagăn și însorită pe bună dreptate stil de vinificare.

(. 4-lea clasele ale lumii cunoscute) Mai mult de 500 de soiuri de struguri, în creștere în țară, încă o dată dovada că Georgia - nu este altceva decât un „centru mondial“ modelarea strugurilor culturale și sălbatice.

Istoria vinului georgian

Optimismul și curaj sunt vinificatori georgiene admirabile. Vii, care se află în întreaga țară, a fost în mod repetat atacat și eliminarea ulterioară de invadatori războinice. De exemplu, în secolul al XIV-lea, după invaziile Tamerlan și hoardele lui, din mai recent, nu a fost decât un pământ frumos de viță de vie pustiu și ars. Perioada de glorie a Georgiei vinificației a venit în perioada sovietică. În Uniunea Sovietică 80% din toate vinurile fine furnizate Georgia.

Kakheti Vinificație tradițională

Astăzi vin georgian la nivel mondial renumit pentru tehnologia sa Kakheti vinificare. Esența acestei metode constă în stocarea și vinurilor în ulcioare speciale conic îmbătrânire - kvevri (capacitate 500 dal). Kvevri îngropate în pământ, lăsând o gaură pe suprafața cănii. O astfel de imersiune permite atingerea temperaturii relativ constantă (14 grade), care este ideal pentru depozitarea și fermentarea mustului, care este încă sub presiune din struguri de picioare. calitatea ireprosabila a vinului georgian - rezultatul unei metode unice de Kakheti.

Numele celor mai bune vinuri georgiene

Vin alb sec georgian (epocă)

„Tsinandali“ - vin alb sec georgian

Vin lumina Tsinandali Vin de culoare aurie, cu aromă și strălucitoare de lumină note florale de miere.

Gustul este armonios, plin, moale; postgust este lung și plăcut. Pentru a bea rece.

Fabricat din struguri Rkatsiteli și Mtsvane. Expunerea la butoaie de stejar naturale este de aproximativ 2 ani.

Prețul aproximativ de 650-1100 ruble (150-300 UAH)

„Gurjaani“ - vin alb sec georgian

Vin Barakoni luminoase de culoare granat. Notele ademenitoare de violete și de munte proaspete tone aromă de soi de echilibru perfect, unele cu altele. Finisajul este lung.

Materia primă - soiuri de struguri și Mudzheretuli Aleksandrouli.

demidulce alb vin georgian (de epocă)

„Ahmed“ - alb demidulce de vin, care are o culoare verzuie-aurie și parfum delicat de flori cu tonuri picante ușoare. gust moale și echilibrat, interesant Captivate elegant postgust Berry lung. Acest vin georgian de masă este produs din struguri Mtsvane. Servește exclusiv refrigerate (8-12 C).

„Tetra“ - vin alb demidulce facut din boabe de soiuri Rachuli Tetra. Acest vin alb are o culoare verzuie-aurie și o foarte subțire, dar un parfum distinct de flori de munte. Note de miere de vară și de ton puternic de struguri a crea compoziții proaspete gust armonios. Un finisaj lung moale, perfect asortat cu un desert de lumină și fructe proaspete. La 8-12 grade refrigerat, „Tetra“ vin dezvăluie toate buchet uimitor de arome.

„Tvishi“ - semi vin alb dulce, culoare galben pai deschis de culoare galben, gustul extrem de proaspete. Trebuie reamintit faptul că vinul „Tvishi“ semi-dulce este dezvăluit treptat, astfel încât va trebui să-l bea încet, bucurându-se de fiecare înghițitură. Vinul va oferi o experienta de neuitat, în cazul în care este răcit la 12 de grade.

„Chkhaveri“ - vin alb demidulce cu o culoare delicata, rozalie. Exquisitely băuturi răcoritoare este beat doar rece, oferind un gust delicat si floral si miere. Vinul alb facut din boabe de aceleași soiuri de nume.

vin georgian demidulce roșu (de epocă)

„Hvanchkara“ - un georgian semi-dulce vin roșu - luminos și cel mai vechi reprezentant al vinului Kakheti. Culoare - rodie suculent cu o tentă mov. buchet de soi face semn cu multiple fațete tone de zmeura, rosu inchis de catifea a crescut și munte violet. Catifelată gust neobișnuit de armonios și bogat, și gust delicios greu de descris în termeni simpli. soiuri de struguri utilizate în producția de „Khvanchkara“ - Mudzheretuli și Aleksandrouli.

„Kindzmarauli“ - un vin roșu demidulce, cu densa de culoare inchis-granat, farmece buchet proaspete varietale tone, cu indicii de negru coacaza cires si gropi. Gustul este rotunjit, catifelat și suplimentar. Fabricat din struguri Saperavi. Se merge bine cu desert sau fructe.

„Akhasheni“ - vin dulce, dens de culoare granat. Acesta conține un buchet parfumat de melodie proaspete de fructe de padure rosii, cirese si coacaze, uneori, roșii. Naughty mici note moi capturate într-un gust proaspăt și armonios cu tonuri luminoase de soiuri de plante. materii prime folosite - struguri Saperavi.

vin georgian alcoolizat (de epocă)

"Kardanakhi" - puternic vin alb (port) chihlimbar gros. Pe cerul gurii simțit în mod clar miere ton svezhepodzharennogo și pâine prăjită. Vin obținut din struguri Rkatsiteli, stand puternic în butoaie de stejar în aer liber timp de 3 ani.

„Anacha“ - vin alb tare (Madeira), bogat în aur și chihlimbar închis. ton Maderna pronunțat în gustul și buchetul băuturii. Finisajul este lung și extractivă. Utilizat la fabricarea Rkatsiteli - struguri Kakhetian. Anduranta pe termen lung în butoaie de stejar sub soare - 3 ani.

vin georgian dulce (epocă)

„Sami“ - vin alb dulce, caracterizat prin culoare aurie și o aromă delicată de gutui coapte cu note de ceai ușor uscat a crescut. Miere Gust, uleios, saturate. Materii prime - struguri Rkatsiteli.

„Khikhvi“ - vin alb dulce cu o culoare chihlimbar închis. aromelor varietale cu note ușoare de miere și de nucșoară, domina în buchet de băuturi. Pe cerul gurii vinul este moale si gras. Strugurii sunt aceleași.

„Salkhino“ - lichior de vin roșu amestecat cu o culoare granat strălucitoare, sclipitoare scoate în evidență de aur. buchet include ton saturat de căpșuni gutuie și, uneori, smântână, note de ciocolată. Untos gust neobișnuit de armonios. Aging în butoaie a avut loc timp de 3 ani. Materia primă - struguri Isabella, și Dzvelshavi Tsolikouri.

Ce vin georgian este mai bine de a alege?

piața mondială a vinului oferă cumpărătorilor o gamă destul de largă. Și totuși, merge pentru o sticlă de vin bun Kakheti, nu fi tentat de o selecție largă de supermarket-uri, si uita-te la magazinul specializat de vinuri. consultant de vin va ajuta să alegeți standuri băutură.

Apropo, poporul georgian, alegând între vin alb și roșu, de multe ori dau preferință vin alb. Cel mai probabil, acest lucru se datorează cantității de alcool în băutură. Vinul alb este beat mult mai ușor decât roșu, și, în consecință, sunt mult mai potrivite pentru petreceri zgomotoase și lungi.

Dacă doriți să cumpărați un vin georgian reală, apoi să acorde o atenție la produsele sau marca Mukhrani Marani - cel mai bun în acest fel, un adevărat producători de vin din Georgia.