gem de coacăze

Câți dintre noi cel puțin o dată în viața mea au ospătat gem de coacăze. Este incredibil de delicios, și cel mai important are o masă de calități utile! Despre coacaze strămoșii noștri au învățat în secolul al 11-lea și al 16-lea secol a început să exploreze în mod activ proprietățile sale utile. Înainte de oameni au început să se întrebe cum să mențină o astfel de fructe de pădure utile, atâta timp cât posibil? Soluția a fost găsită! Din acest blocaj din oțel de gătit, mai întâi cu miere triturează, zahăr mai târziu. Pentru gem adecvat ca coacăz roșu și negru. Rosu este cea mai potrivită pentru prepararea de gemuri, compot de gătit, dar înnegriți delicios „gem„prime““. Coacăze nu au fost supuse unui tratament termic pentru ea, este măcinat cu zahăr (în proporții aproximative 1 cană fructe taiate in 2 parti de zahăr) și pot fi depozitate în această formă pentru un timp suficient de lung. Acest blocaj pe utilitate cât mai aproape posibil utilizarea boabelor proaspete. gem coacaze nu este doar un tratament gustoase, dar, de asemenea, un medicament valoros. Acest blocaj a găsit locul în gătit ca umplutură în diverse produse de patiserie, înghețată, terci.

beneficii:
boabe coacăz Jam, în special gătită metoda „umedă“, un instrument indispensabil în tratamentul și prevenirea infecțiilor respiratorii acute și a altor boli legate de frig. Aceste Reds mici și mici boabe negre doar darul naturii pentru omenire! Ele conțin o colecție foarte mare de astfel cerut de către organism, vitamine, minerale și oligoelemente. Medicina oficială a recunoscut acest boabe este o cale de atac eficientă nu numai la rece comune, dar, de asemenea, cu gastrită, hepatită, anemie, diaree, tulburări hepatice, tuberculoza, hipertensiune, boli infecțioase, ateroscleroza, și chiar și în lupta împotriva bacteriilor stafilococice și bastoane cu dizenterie si difterie. Coacăze roșii, în contrast cu compoziția neagră, mai puțin utile, dar chimice sa de om are, de asemenea, o mulțime de proprietăți pozitive.

Harm și contraindicații:
coacăz Jam, în ciuda utilității sale, are un număr de contraindicații. Blackcurrants nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare în tromboflebită și vene varicoase, și roșu - cu un ulcer gastric, anumite forme de gastrită și hepatită, afectarea funcției de duodenului și hemofilie. Deoarece blocajul conține o mulțime de zahăr, trebuie amintit că este mănâncă nelimitat, poate duce la formarea de kilograme in plus pe figura ta. Deoarece este imposibil să-l folosească pentru persoanele cu anumite forme de diabet.

Valoarea energetică:

valoarea calorică

Ce a găti dintr-un blocaj de coacaze:

Chec cu coacăz negru (Thermomix)

Cake Jam "Smorodinka"

Biscuit cu gem pe chefir