gem de căpșuni fără rețetă fructe de gătit

Vara - timp pentru fructe și boabe proaspete, care satura organismul cu substanțe utile. Blush căpșuni saturate și suc, este foarte util în formă proaspătă. Există chiar și o părere că, dacă mănânci 3 kg de căpșuni proaspete, vitaminele vor fi de ajuns pentru toata iarna. Dar nu toată lumea poate mânca atât de mulți locuitori, în special în mediul urban, astfel încât majoritatea populației conserve de căpșuni. gem de căpșuni Rețete mult, dar cele mai multe dintre ele necesită mult timp de gătit, în care cele mai multe dintre vitaminele și mineralele sunt uciși. Din acest motiv, cele mai multe dintre gospodinele prefera retete de gem de căpșuni, fără boabe de gătit.

Există o mulțime de rețete pentru gem de căpșuni, fără gătit, iar cele mai multe dintre ele gospodinele perfecționată în funcție de gusturile.

Strămoșii gem Reteta

gem de căpșuni, fără boabe pregătite de strămoșii noștri de gătit, ei au fost în stare să păstreze aroma naturală și aroma de căpșuni. Ei au fost conservate în miere, fructe de padure, iar cei care nu au avut o prezență în miere, căpșuni fierte într-un cuptor.

Blocaj în acele zile a fost considerată o delicatesă rafinat, acesta își poate permite doar oameni bogați. mare beneficiu pentru persoana a adus gem de căpșuni, fără gătit. Cu alte cuvinte, această metodă se numește rece. Principiul său de gătit este după cum urmează: căpșuni zdrobit într-o mașină de tocat și se adaugă o mulțime de zahăr. Că el este considerat un conservant care nu da gem de căpșuni, fără a gătit pradă rapid.

Proprietăți utile de căpșuni

proprietăți utile în mod particular sunt gem de zmeura, coacaze, afine sau coacăze negre. Că au colectat o cantitate mare de nutrienți, dar, de asemenea, gem de căpșuni, fără a gătit și îmbogățit cu o multime de vitamine si minerale. Conține antioxidanți retardarea creșterea tumorilor.

De asemenea, în acest boabe este vitamina C, K, E. folat. potasiu și fier - este tot acolo, în căpșuni, ceea ce face util Berry, care nu numai că vrea să aibă o stare proaspătă, dar, de asemenea, să se pregătească pentru iarnă, menținând în același timp proprietățile sale utile. Acesta este motivul pentru care majoritatea gospodine nu numai știu cum să facă gem de căpșuni fără gătit, dar, de asemenea, pregătiți-l cu Gusto.

Jam fără a gătit căpșuni proaspete păstra nu numai toate vitaminele și mineralele, dar, de asemenea, va atrage atentia pentru aroma incredibila.

Înainte de a începe să gătească blocajul din căpșuni, fără să fie pregătite boabe de gătit.

preparare boabe

Doar pentru a mânca o capsuna, puteți alege o dimensiune mare, fructe de pădure, dar pentru gem de căpșuni, fără a gătit boabe este mai bine să ia mici și coapte. Este necesară îndepărtarea tulpinii și se spală bine sub jet de apă, pentru comoditatea de a folosi o sită.

Acum puteți începe să gem de căpșuni, fără gătit, reteta, care place cel mai mult.

gem de căpșuni: retete

Există o mulțime de rețete pentru gem de căpșuni, fără boabe de gătit și fiecare femeie alege pentru el însuși cel care a fost deja încercat ei sau cineva sa sfătuit de la prieteni.

Reteta clasica de gem de căpșuni, fără boabe de gătit, care a fost folosit de strămoșii noștri, iar el a devenit fundamentul de bază pentru toate rețetele au apărut mai târziu gem de căpșuni parfumat și util.

Pentru gem nevoie de 2 boabe kg, 250 c. apă și 1 kg de zahăr. Berries se toarnă într-un bol, iar celălalt recipient prepara sirop. Este gătită nu mai mult de 5 minute înainte până când zahărul se dizolvă complet, iar siropul nu se va obține o consistență vâscoasă. Verificarea vâscozității poate fi destul de ușor pentru a forma într-o lingură de un pic de sirop si sufla, astfel încât veți observa lipicioase sau nu.

Acum, a avut loc fila boabe la bănci și umple siropul terminat. Se acoperă cu un capac și se lasă pentru un timp până când se răcește. Ca rezultat, siropul devine mai mult lichid din cauza sucul eliberat din fruct. Capsunile se filtrează printr-o sită, și suc cu sirop se fierbe.

Procedeul de turnare boabe de sirop se repetă din nou și se lasă să stea până se răcește, se strecoara si se fierbe din nou. Pentru a patra oară boabele răspândit în borcane de pre-preparate și se toarnă siropul fierbinte. Apoi capace și rola pătură înfășurat. Acesta este modul în care se transformă gem de căpșuni, fără boabe de gătit. Acesta își păstrează forma de căpșuni sale, gustul, aroma și toți nutrienții.

Blocaje fără gătit cu boabe zdrențuit

Fiecare gospodină știe cum să facă gem de căpșuni fără gătit. Unora le place să umple în boabe întregi siropul fierbinte, în timp ce alții preferă boabele, frecat cu zahăr.

Pentru prepararea acestui blocaj va avea nevoie de căpșuni și zahăr într-un raport de 1: 2.

Berry curețe, elimină locurile deteriorate, dacă există, bine spălate și uscate. Căpșuni într-o tigaie frământă și preîncălzite la o temperatură nu mai mare de 65 de grade. Boabele încălziți se adauga treptat zaharul, focul ar trebui să fie mici gem, căpșuni proaspete, fără a gătit nu trebuie să fie prea încălzit.

Puteți gem și cald în foc, dar în acest caz, este necesar să se umple cu boabe de zahar si se lasa sa stea atât de mult timp, până când zahărul sa topit. Dar, în acest gem de căpșuni reteta fără zahăr de gătit este complet dizolvat.

Dulceata din boabe roase extins în borcane sterile și se închide capacul, este necesar să se păstrează într-un loc răcoros.

Datorită aparate moderne pentru a găti gem de căpșuni, fără a gătit este foarte ușor. fructe cojit de 500 grame. rambleiată cu 800 gr. zahăr și bate blender. După aceea gem răspândit în borcane sterile și închideți capacele mai bine capron. Păstrați standuri frigider într-o parfumat, gustos și cel mai important, plin de substanțe utile din căpșuni gem.

Există o altă rețetă interesantă de gem fără gătit. Borcanele sterile turnat straturi de zahăr și căpșuni alternativ. Per 1 kg de boabe necesita 2 kg de zahăr. băncile Polunaklonennye pus în soare și se lasă să se dizolve zahărul în sucul de căpșuni. După ce zahărul este complet dizolvat, băncile rola. Păstrați acest blocaj rețetă ar trebui să fie într-un loc întunecos și rece.

Rețete pentru gem de căpșuni, fără a gătit un număr foarte mare și fiecare femeie alege pe cea a placut cel mai mult, cel mai important, dreptul de a găti și să ia doar fructe de padure coapte. Numai în acest caz, nu numai ca va parfumat, dar, de asemenea, foarte util.