gelatina desert Curd

desert Cașul cu gelatina - o alternativă excelentă în mai multe moduri prin care un jeleu obișnuit. Mulți nu le place branza, dar gelatina desert plăcintă cu brânză ei devorează pentru ambii obraji, în special în ceea ce privește copiii. Reteta acestei cheesecake desert cu gelatina, sigur, va face apel atât copiilor, cât și toate celelalte dinte dulce.

De foarte numele de „gelatină caș desert“, devine clar că el se pregătește gelatină pe bază de brânză și de vaci, un fel de desert poate fi numit caș jeleu. Variațiuni pe o brânză de vaci desert cu gelatina sunt atât de multe. Cea mai simplă opțiune de a găti caș jeleu și servi-l cu decor adecvat. Și dacă aveți timp și de dorință, desert se poate transforma într-o capodoperă culinară.

Un număr mare de straturi cu diverși aditivi, folosind fructele, fructe uscate, agenți de colorare, ciocolată și alte delicatese se pot transforma chiar simplu desert bază caș cu gelatină într-o lucrare de artă. De exemplu, cele mai comune variații sunt considerate desert caș desert cu gelatină și fructe biscuiți. cacao, lapte, lapte condensat, smântână.

În plus, acest desert prăjitură cu brânză, cu gelatină, un pas cu pas reteta pentru care doriți să ofere, delicioase, astfel încât chiar și cu depunerea corectă frumos și apetisant, de asemenea, este foarte util. Pentru a prepara desertul cu branza gelatina ca pentru cheesecakes dorit să se folosească brânză de vaci, nu magazin, și nu numai pentru că cele mai bune abilități senzoriale, dar, de asemenea, cu privire la procentul de utilitate. Dar nu numai brânza va juca o soluție decisivă pentru gustul desert finit și și gelatină. Preferați gelatina de brand dovedit că are o calitate bună de gelifiere.

desert Curd cu gelatina - reteta

Gătit gelatina caș desert începe cu înmuiere gelatina. Puneți cantitatea necesară de gelatină în pialki sau cupă. Se toarnă apă fierbinte. Temperatura apei trebuie să fie de aproximativ 90C. timpul de macerare de gelatină instantanee nu este mai mult de 15 minute. Până când gelatina se va insista, pregăti celelalte ingrediente pentru desert de brânză de vaci. Puneți brânză într-un castron.

Se amestecă zahărul cu el. În loc de zahăr, puteți utiliza zahăr pudră.

Pentru cheagul de gelatină de desert a fost mai mult de licitație, se adaugă smântână.

Branza de vaci cu smântână și se amestecă zahăr. În acest scop, poate fi folosit ca un plug, iar bucătărie Supa într-un blender sau mixer.

Cașul este împărțit în două părți egale. Într-o parte a adăuga pudra de cacao.

Se amestecă până când masa caș uniform de culoare maro.

Partea alba a masei caș se toarnă porțiuni jumătate din gelatină.

Se toarnă un pachet de vanilie.

Se amestecă masa caș cu gelatină.

Se toarnă-l într-un recipient, pialki sau salată castron de plastic. Acum este necesar să se aștepte de solidificare al primului strat de desert caș alb cu gelatină.

Mâncăruri cu jeleu caș în frigider. Pentru a accelera procesul de congelare poate cheagul de jeleu, prin intermediul camerei de congelare. În acest caz, trebuie să se pregătească rapid desert prajitura cu branza cu gelatina, eu folosesc adesea congelator. strat pe bază de gelatină cu caș este de 2-3 cm grosime de solidifică în congelator timp de 15-20 minute. Cel mai important - nu exagera in desert congelator, altfel peremerznet.

Odată ce se poate vedea că stratul de jeleu de alb înghețat mucegai (container) se scoate din frigider sau congelator. Partea din masa caș cu gelatină rămasă de cacao adăugare. În acest caz, dacă vedeți că a devenit prea gros și dens, a pus paharul (castron) cu ei în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.

Coagulului cu gelatina se amestecă bine.

Se toarna in stratul alb.

Pune în frigider sau congelator timp de 15-20 de minute.

În acest caz, dacă ați completat porțiuni de jeleu, după întărire se poate aduce la masa, decorat cu frunze de menta si ciocolata rasa. Dacă caș desert cu coacere zhelatinombez înghețat în container, acesta ar trebui să fie tăiat în bucăți și aranja mese. Bucurați-vă de apetitul. Vă recomandăm să gătesc bine și prăjituri cu afine și brânză de vaci.

desert Curd cu gelatină. fotografie