Gazebo cu gratar - cum să-și construiască propriile lor mâini o fotografie, video

gratar tradiție în țările post-sovietice abia incep sa se dezvolte, alunga din obiceiurile noastre capete de gătit gratar - este destul de dificil. Cu toate acestea, noi tradiții vei fi fericit, din cauza de obicei gratar kebab de gătit diferă doar un confort sporit și o gamă largă de funcții utile. Să ne ocupăm!

1 Gratar, gratar, gratar - găsi șapte diferențe!

Proiectul Foisorul pe care o alegeți este sigur pentru a evidenția zona de sub grătar. Oprește, sau este mai bine să gratar? În timp ce există, grătarul cel mai mult! O amintire vagă a unei diferențe, te-ai dus la supermarket pentru cumpărarea și aici, în cele din urmă a ajuns la un impas - dispozitive pentru vile, care chiar stau de, uite, care trăiesc, că în fotografie, același, aceeași etichetă de preț sunt numite grătare, iar pe de altă parte - un grătar. Chemat la ajutorul unui consultant în acest caz, nu va ajuta, deci să se ocupe.

Gratar - orice dispozitiv pentru arderea lemnului pentru producerea și prepararea cărbunelui ulterioară a cărnii de mână. Fie că este vorba de patru cărămizi, așezate în jurul unui foc de tabără mocnit, sau o cutie de metal de pe picioare, la fel ca în fotografie - toate aceste grătar în grădină pentru gătit grătar tradițional. Baza tuturor dispozitivelor este efectul termic pe fund de carne și, în cel mai bun, cu părțile laterale ale pereților. Minus toate grătarele este că reglarea debitului de aer cu mâinile lor este dificil - ei bine, în cazul în care are găuri în partea de jos a peretelui. Cu toate acestea, poporul nostru de resurse folosesc pentru a produce piese de împingere de carton, hârtie, placaj. Aici sunt doar o trage este prea dur și inegale.

Grill - un dispozitiv perfect pentru prepararea cărnii și a legumelor cu mâinile. Diferența fundamentală de jăratic - prezența în partea de sus și de jos a locuințelor orificiile de ventilație frypot cu jaluzele pentru reglarea alimentării cu aer, la fel ca în grătarul pe fotografie. A doua diferență importantă - forma rotundă a jăratic prin care tratamentul termic al produsului mai uniform. Cu capacul închis efectul termic are loc deasupra și dedesubt, iar pe toate laturile. Ei bine, ce fel de grătar, fără baruri! În grătarul din dreapta a două - situat în partea de jos a mangalul în top - produse, la fel ca în fotografie.

Cele mai multe sobe de vânt moderne și cuptoare cu microunde, de asemenea, simuleaza carne de gătit și de legume la gratar, astfel încât chiar și în închise pe toate laturile de restaurante, vei fi surprins de prezența meniului cu numele feluri de mâncare.

De la gratar pentru a da acest lucru nu va funcționa! BBQ pot fi amplasate în aer liber numai. De regulă, acesta este un dispozitiv portabil, dar principala diferență dintre metodele anterioare nu este același lucru. În general, de la grătarul diferă numai prin prezența unor nivele multiple de aranjament cu zăbrele produs și supape mai sofisticate de control al tracțiunii.

Cu toate acestea, un simplu grătar de grădină poate fi în acest joc de același gratar roaster, astfel încât aceste nume sunt adesea folosite ca sinonime. Unii cred că diferența dintre grill pe un gratar - prezența în primul dispozitiv capac. Nimic ca aceasta, capacul poate fi prezentă în ambele cazuri. gratar avansat pentru a da punct de vedere tehnologic, datorită controlului foarte precis al temperaturii, nu poate doar se prăjește, ci și fierbe, coace și mănâncă cu mâinile!

2 BBQ în foișor - cămin în grădină!

gratar staționare mare, căptușită cu coș de fum din piatră și nișe pentru depozitarea de lemn de foc, la fel ca în fotografie - este seminee gradina. Pentru astfel de instalații, puteți achiziționa castron de lemn foarte surcele cu proiectul de reglementare, precum și zăbrele, clești și alte ustensile de bucătărie. Ușor de seminee pentru a da este că acestea vă permit să se bucure de pregătirea hranei și urmăriți focul.

Seminee, grătare pentru grădină perfect adaptate la spațioase închise sau pavilioane semi-închise din piatră sau lemn, așa cum este ilustrat. Cu toate acestea, ele pot fi luate în afara și în sine chioșc - în cazul în care zona permite, această opțiune este chiar mai bine, mai ales în construcții din lemn. În primul rând, astfel încât în ​​condiții de siguranță din punct de vedere al posibilității de foc, și în al doilea rând, în mai mult spațiu, și în al treilea rând, cel mai simplu coronamentului va rezolva problema de precipitații. Și, în al patrulea rând, în acest caz, lângă șemineu, poate fi construit chiar și un foișor mic din bușteni.

gratar de la distanță, care de multe ori vom vedea în fotografie - mai practic, în sensul că acestea pot lua cu tine pe o excursie, sau temporar plasat în arbor din jurnale. Asta numai în acest caz, nu uitați să stoc pe cărbune gata sau reaprinde un foc pe pământ în sine, și ca disponibilitatea de cărbune să-l umple într-o tava. Cele mai multe grătare portabile sunt proiectate pentru temperaturi în intervalul 200-300 ° C Mai mult decât atât, nu este nici măcar în grosime de fier, iar în smalț, care este acoperit cu - un dispozitive costisitoare de calitate smalț pentru a rezista până la 700 ° C.

3 Caracteristici ale construcției șemineului pentru a da chioșc

Unghiul la care se află șemineu, trebuie să fie cioplit sau căptușite cu material ignifug - placă de fier, piatra lespede. Se pare pereți foarte colorat, unse cu propriile sale mâini lut amestecat cu paie, și văruită în alb. Chiar dacă aceste ziduri vor arăta semne de fum, apoi un nou strat de var va reveni pe un fundal alb. Dimensiunile arbor să depună mărturie ar trebui să fie calculată în așa fel încât în ​​termen de trei metri de cuptor în sine nu a avut nici un mobilier inflamabil. Spatiul din jurul șemineului, în principiu, ar trebui să fie liber de orice obiect la o distanță de cel puțin un metru.

Cel mai adesea, pentru construcția de pavilioane cu grătar mâinile proprii folosind cărămidă sau piatră - acestea sunt, în plus față de durabilitate, un nivel ridicat de securitate la incendiu. Cu toate acestea, în acest caz, fundația va avea nevoie de un solid, benzi sau dale, concepute pentru sarcini grele. În plus, piatră foișor chiar închis este rece în timpul iernii, astfel încât grija de izolație suplimentară. Fundația, caramida, izolatie - conta costul!

Mult mai puține fonduri și timp vor fi cheltuite pentru construirea arbor cu mâinile lor dintr-un lemn si busteni din lemn. În acest caz, baza poate fi columnară foișor de izolație, practic, nu are nevoie - busteni au o conductivitate termică scăzută. Inutil să mai spunem despre apariția unui foișor din lemn. de arome de lemn care se va umple? Cel mai important lucru în foișor de bușteni sau lemn - pentru a proteja materialul de ardere. Pentru a face acest lucru, pereții sunt impregnate cu ignifugare - substanțe speciale, care cresc lungimea lemn de foc. Ia timp și bani - acoperă toate jurnalele și alte elemente din lemn din mai multe straturi.

Selecția pentru frypot 4 din metal

Pentru construirea unui cămin de grădină, veți avea nevoie de tradițional în astfel de cazuri, cuptorul cărămizi refractare. Din aceasta se răspândească în mod direct în sine cuptor și coșul de fum. Pentru elemente suplimentare, cum ar fi nișe pentru lemn sau bază pentru blaturi, pot fi utilizate blocuri de beton celular.

Este foarte important de a alege materialul potrivit din care va fi compus dintr-o componentă metalică a grătarului. În acest sens, cel mai bine exprimate de fier - un material care poate rezista cu ușurință la temperaturi ridicate, fără arsuri și este foarte durabil. Si cel mai important - este complet sigur și nu emite toxine în procesul de coacere.

Alternativ, mulți producători oferă oțel inoxidabil cu titan acoperit, deși în multe feluri încă pierde fier. Ceea ce cu siguranță nu pot fi folosite pentru grătarelor, deci este de oțel comun. În timpul încălzirii pe ea va forma scară, care va cădea cu siguranță în produsele alimentare - astfel de aditivi pentru carne absolut nicăieri.

Podeaua din jurul plăcilor refractare ale cuptorului trebuie puse, sau să se stabilească o foaie de oțel sau cupru, așa cum este ilustrat. In cazuri extreme, pentru a impregna plăci de lemn retardanți triplu strat și repetarea periodică a procedurii.