Galuste cu cartofi reteta cu o fotografie

O altă rețetă pentru găluște cu cartofi ... În această rețetă, vă oferim un alt mod de a pregăti aluatul, precum și mai multe opțiuni de încărcare „ucrainean“ pentru feluri de mâncare - jumări cu ceapa. Mai mult decât încrezător că această rețetă găluște cu cartofi va trebui să gust!

Se prepară aluatul: cerne faina intr-un castron, se adaugă apă, ouă, sare, se framanta aluatul, astfel încât acesta devine suficient de uniformă și moale, dar nu se lipesc pe mâini. Aluatul finit poate fi acoperit cu un prosop si se lasa sa stea. De asemenea, aluatul poate fi gătită într-o mașină de pâine, pe programul „doar un test“.
Se prepară umplutura: Se fierb cartofii până gata pentru a curăța în apă sărată.
Până la cartofi fierte, se prăjește ceapa in unt porezany cuburi.
Atunci când cartofii sunt fierte, se scurge apa, se adauga ceapa, prajite in unt ...
... must de cartofi și se amestecă bine. Umplutura se răcească.
Intindeti aluatul într-o chiftea mic tsenr pus orbi găluște umplutura, așa cum se arată în fotografii.
Se fierb găluștele în apă sărată până la fragezire.
Gatiti jumări: bacon se taie în cuburi și pus într-o tigaie peste bacon scăzut de căldură se prăjește până capătă o culoare aurie, apoi se adauga cuburi porezany ceapa, se prăjește ceapa cu bacon.
găluște gata cu o lingura cu fante pentru a pune într-un castron și se acoperă cu șuncă și ceapă, se agită pentru găluște nu se lipesc.