găluște cu cartofi fără carne
Se prepară această rețetă fără carne găluște cu cartofi - ea nu ia mult timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările!
Dacă vorbim despre găluștele fara carne, aceasta înseamnă nici un produs de origine animală care nu sunt numai de umplere, dar, de asemenea, în aluat - ar trebui să fie pregătite fără produse lactate, ouă, etc. Remarcabil, aceste găluște în aluatul macră este gata, chiar mai ușor decât altele - fără ouă de aluat este rulat subțire și frământat mult mai repede.
- După gătit, veți obține 6 portii
- Timp de preparare: 90 minute 90 minute
ingrediente:
- făină de grâu, 300g
- 180ml apa
- ulei vegetal, 2 linguri
- sare, 1 linguriță
- cartofi, 6 buc
- ceapa, 3 buc
- condimente
Cum de a găti găluște fără carne cu cartofi:
Se cerne faina intr-un castron, face o gaură în centru, se toarnă în ulei vegetal și apă și se adaugă sare și începe frământare aluatul cu o lingura, apoi continuați cu mâinile.
Framantati aluatul pe masa de 5min, făina podpylyaya, dacă este necesar, și apoi înveliți-l cu folie de plastic și lăsat timp de o oră la temperatura camerei.
Se fierb cartofii pana cand se inmoaie si pyurirovat, podsolit.
Se toaca marunt ceapa si se caleste in ulei vegetal pana cand se inmoaie, se condimentează cu sare și piper, se adaugă împreună cu uleiul din sos, se amestecă bine.
Stratul subțire de aluat rola, cercuri tăiate sau aluat rola într-un cârnat și taie din ea părți egale și apoi roll-le în cercuri.
Pune pe fiecare cerc o linguriță de umplutură de cartofi, găluște turnate, margine zaschipnuv.
Găluște inferior terminat într-o oală de apă clocotită cu sare, se fierbe după suprafață 5-6min pana cand se inmoaie.
găluște cu hrănire fără carne se poate presara cu ierburi și se toarnă condimente de legume prăjite în ulei vegetal.