Galina Lazareva - cultivarea ciupercilor - pagina 6

Ciuperci pot fi cultivate în zonele subterane: subsoluri, buncare mici. Aceste facilități au o temperatură constantă și umiditate, este necesar doar pentru a oferi umiditate și lumină. Pentru pungi și cutii de a face grătarele 2-3 niveluri. Primul dintre acestea este Improvement în cutii sau pungi de compost, miceliile inoculează apoi plasate. După 2 săptămâni în cutii și pungi turnat amestec de acoperire și puneți-le pentru cultivarea ciupercilor într-o pivniță sau buncăr.

Randamentul pe paturile de amatori mai mari decât în ​​complexe specializate - pentru anul este de 100-120 kg de ciuperci de la 1 m2.

Cultivarea Armillaria vara

Kuehneromyces mutabilis are calități gustative înalte. Acesta conține aminoacizi esențiali, vitamine, oligoelemente și substanțe biologic active. Estimările privind amplasarea are o acțiune curativă împotriva Escherichia coli, Staphylococcus si alte bacterii daunatoare. Ea are un efect tonic asupra persoanei.

Miere de vara agaric pot fi cultivate în pivnițele, în pământ, în grădină.

Ciuperca este cultivat pe specii de lemn (mesteacan, plop, tei) din lemn și condiții similare de foioase sau standuri mixte cu umiditate suficientă și în condiții climatice favorabile de sol. Pentru miere de reproducție de vară agaric recoltare a lemnului, care a tăiat să tăiați cu 25 cm, care, la rândul său, înainte de infectarea miceliu hidrateaza.

Miceliu a fost depozitat la o temperatură de 25 ° C, timp de trei luni. Acesta este produs într-un laborator specializat. Există două modalități de infectare a miceliului.

In prima miceliul metoda este plasată pe porțiunea de capăt a resturi de lemn, care sunt montate una pe cealaltă. Coloanele butași contaminate din toamnă la primăvară plasat într-un subsol sau pivniță, la o temperatură de 15 ° C, umiditate 85%. Podeaua în camera de udate regulat. tăiere de primăvară plantate în gaura. miceliu Germinare poate fi efectuată în tranșee care sunt săpate sub bolta de pădure sau într-un loc întunecos. Aceste șanțuri set Tunderea miceliu, aproape unul de altul infectat, până când întreaga șanțul este umplut. Trim în tranșee este menținută pe tot parcursul verii. În sape tranșee toamna, lemn tăiat plantate pe plantație.

Când procesul de fasonare Neasfaltată plantat în godeuri la o distanță de 30 cm unul de altul (pre-turnat în godeurile 70-100 g miceliu). Plantație pune sub bolta pădurii în primăvară, în timpul verii miceliului este plasat în substrat și se pregătește să formarea fructelor. Solul ornamente din lemn sunt plantate la sfarsitul verii. Ciuperci apar doar vara viitoare, formarea de ciuperci merge în valuri timp de trei sau patru săptămâni. Plantația este udat de două ori pe săptămână. Ea poartă fructe de 5-7 ani.

Cultivarea de vară Armillaria pe teren

Lemn de plop, tei, mesteacan, salcie, pomi fructiferi vechi înmuiate. Din această taie bucăți cu un diametru de cel puțin 15 cm și nu mai mult de 25 cm. Coloana este plasat subsolul 3-4 resturi la capătul care stabilesc inițial miceliu. standul Crop în timpul verii și toamna sunt plantate în pământ. Uneori, ele sunt păstrate într-un subsol întunecat până în primăvară, și apoi plantate în pământ.

Într-o altă metodă de resturi produs infecție la sol de aterizare. De la grădinărit paturi de sol face înălțimea de 30 cm, în godeurile o înălțime egală cu tunderea, debavurare apoi precipitat anterior turnat în godeurile miceliu (70-100 g) și apoi se adaugă, în picături.

Ciuperci apar pentru al doilea an în primăvară. Fructificare apare în timpul verii, cu o singură tunderea scoate de la 50 la 100 de grame de ciuperci. Îngrijire este de udare paturi o dată pe săptămână.

Dacă setați un efect de seră pe paturi, perioada prelungită de rodirea ciuperca. Dacă sera este incalzita, ciuperci pot fi cultivate în timpul iernii.

Cultivarea de iarnă Armillaria sau ciuperci de iarnă

capace de ciuperci - 2-10 cm în diametru, miere-galben, neted, în centrul unui întuneric, lipicioasă, lucios cu desicare; tânăr - arcuit, cu timpul devine plat. Pulp - galben, are un miros plăcut și gust. imprimare Spore - alb. Placi tinere ciuperci, galben sau crem deschis, vechi - albire, destul de rare, de mare, slab atașat la tija. Leg - formă cilindrică, înălțimea adesea compactat de 3 până la 10 cm, 0.5-0.8 cm în diametru, elastic catifelat, dens, de jos, maro inchis, aproape negru, deasupra unui gălbui strălucitor. Estimările de iarnă de locație se găsește în cantități semnificative atunci când alte ciuperci comestibile nu este în creștere.

Semănate dezvoltare miceliu 5-7 zile este albă fire arachnoida, ramificarea pe substrat, iar apoi acestea apar acoperire pulverulentă, acumulările formate de miceliu. Miceliu devine de culoare crem. pete chihlimbar portocaliu pot fi formate pe suprafața sa. Miceliul creste la 25-27 ° C, corpuri fructifere - la o temperatură de 8-15 ° C. Organele miceliile și fruiting au o valoare nutritivă ridicată. Cantitatea de proteine ​​din ciuperci este mai mare de 20%. Fungii includ vitaminele B, C, minerale și oligoelemente. Capacitatea sinteza enzimelor, efectul lor trombolitic. Alocate substanțe care inhibă creșterea sarcomul precum și dezvoltarea tumorilor sistemului nervos. Corpurile fructifere și miceliile au fost gasite alcaloide complex izolat de enzime extracelulare. Enokitake cuprinde flabulin care are o activitate antitumorala si este un bun mijloc de angină.

Cultivarea de iarnă Armillaria

Potrivit pentru ciuperci în creștere sunt subsoluri, pivnițe, care pot crea o reducere a temperaturii aerului, umiditate ridicată, iluminat și încălzire. Camera trebuie să aibă compartimente pentru prepararea substratului, ambalajul, sterilizarea recipientelor și substrat, contaminarea miceliu substrat, germinare substrat miceliu și fructificare a ciupercii.

Camera pentru vasul de preparare a substratului prevăzut pentru prepararea amestecurilor de substraturi vegetale și umidificarea și depozitate containerul pentru cultivarea ciupercilor. Sterilizarea substratului se efectuează după plasarea acestuia într-un container pentru creștere în autoclave.

Camera este echipată pentru creștere de ciuperci sau lămpi cu raze ultraviolete germicide și instrumentele necesare.

Camera pentru dezvoltarea miceliului pot fi fie separate sau combinate. Principalul lucru - dispozitiv de încălzire și răcire, care poate schimba temperatura la 5 până la 20 ° C Containerele sunt plasate pe rafturi, format din rafturi. Podeaua trebuie sa fie din beton, camera este dotata cu ventilație forțată. Camera ar trebui să fie lumină naturală și artificială.

Ciuperci sunt cultivate în recipiente care pot rezista autoclavare. Ciuperci formeaza corpuri fructifere sus fascicul, trebuie luate în considerare atunci când se alege containere pentru plantare.

Pregătirea substratului. Acesta constă dintr-un amestec de paie din rumeguș de lemn de esență tare: plop, plop, mesteacăn, tei și amestec de rumeguș cu granule de cereale, rumeguș de secară și tărâțe de grâu, în proporție de 1: 5. Trebuie remarcat faptul că, în coji de floarea soarelui, estimările hrișcă de locație fără fructoase aditivi. paie zdrobit. Apoi zaparivayut apă caldă (10 kg 10-12 litri). rumeguș butuc produs de toamnă și de iarnă de cabină. Magazin de paie, rumeguș de aproximativ 8 luni. Asigurați-vă că substratul este utilizat uscat, fără semne de degradare. Aburit substrat stabilit după răcire în cutii de 0,5-1 l la 130-150 g vasului. Stratul superior este compactat si nivelat la centrul substratului 3-4 face adâncitură cm a baza băncilor care acoperă folie și hârtie groasă fixă ​​de mai sus. În cazul în care containerele sunt pungi confecționate din materiale rezistente la căldură, de strângere pungii inel capetele foliei sau carton 5 cm în diametru, este introdus în gaura dop de bumbac-tifon și cravată-l.