Fried vinete, ciuperci și roșii
O mare opțiune de preparare a unei legume iahnie. Acest fel de mâncare poate fi furnizat ca principal cu un tort brânză proaspăt coaptă, sau ca garnitura pentru preparate din carne.
- 1 vinete, decojite și cuburi
- 2-3 cesti de ceai de ciuperci, tocate
- 2 - ceai 3 rosii cherry cani, feliate in jumatate
- 2 linguri tocat masline
- busuioc proaspăt, (o mână mică)
- supa de pui 250ml
- otet 1chaynaya lingura balsamic (optional)
- ulei de măsline
- 4 catei de usturoi, zdrobit
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Ia un ceainic sau tigaie cu fund gros, se toarna in 2 linguri de ulei de măsline, și se încălzește într-un foc mic. Apoi trimite în ceaun cubulete vinete, se presara cu un praf de sare, se amestecă. Prăjește până vinete sunt fragede, aproximativ 5-7 minute aproximativ. Apoi, vinete prăjite, se scoate din cazan și retrase din circuitul agricol. Noi facem același lucru cu ciuperci. Apoi, le-a pus într-un castron cu vinete. Apoi se adaugă la ulei de măsline ceainic mic este încălzit și apoi adăugarea de usturoi și ardei fin felii, amestecand fry aproximativ 30-40 secunde. Aveți grijă să nu lăsați usturoiul ars. Apoi se adaugă roșiile și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 7-8 minute, apoi se presara busuioc tocat, puțin oțet (dacă este utilizat) și umple toate supa de pui. Gatiti timp de 5-6 minute. Apoi, a reveni vinete și ciuperci înapoi în ceaun, se amestecă și se adaugă condimente după gust și spetsii.Tushim pentru încă 4-5 minute la foc mic. Serviti pe un platou si garnisiti cu busuioc proaspăt.
Poftă bună!
P.S. Probabil că fiecare femeie va fi de acord cu mine că în cazul în care casa nu o mașină de spălat, este un dezastru. O reparație de mașini de spălat Zanussi. Ar trebui să fie efectuate rapid și, desigur, de înaltă calitate, și de preferință la domiciliu. Pentru acest serviciu există o reparație urgentă. Odată autentificat sos-service.ru, puteți face cunoștință cu termenii casei de apel de master.