Fried coregon „crocant“ (pas cu pas fotografii reteta)

Ghid pas cu pas:

Experții aș argumenta că o mulțime de calciu din lapte, ouă, și Dumnezeu știe unde altundeva. Dar acest lucru nu este calciul, care este nevoie pentru femei și astronauți pentru prevenirea osteoporozei. Institutul de Medicina Space 30 de ani în urmă, a dat un răspuns fără echivoc, ce forme de calciu absorbită de către persoana complet. Numai cele conținute în oase de pește. Prin urmare, în mod necesar astronauți mânca anghilă afumată în ulei, împreună cu coloana vertebrală. Și dacă nu vă puteți permite? Șprot în sos de tomate este de asemenea bun. Dar nobil coregon sau mirosit în formă crocant - acest lucru este de două ori mai bun. Vom avea nevoie de unele vendace, ele pot fi înlocuite cu un alt pește cu oase moi, cum ar fi mirosit, păstrăv mici sau de capelin. Este necesar să se rupă stereotipurile și să caute noi produse. Sare, piper negru măcinat, un pic de făină pentru panificație și ulei de gătit pentru prăjit pește.

Curățați scalele și îndepărtați partea interioara. După aceea, pestele trebuie sa se presara cu sare și se amestecă. Ar trebui să se ridice în picioare pentru fermentare. Acest proces poate fi accelerat cu suc de lămâie.

Se presara pestele cu faina normala pe toate laturile. Unele gurmanzi se adaugă făina în abdomen.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. Pune pestele si se prajeste la foc mediu. Focul poate fi redus, atunci când o parte din puiet de pește bine. Ne întoarcem peste peștii și prajeste-l cu mâna cealaltă.

„Crocant“ vendace prăjit este gata. Nu este nevoie să-l răspândească pe un prosop de hârtie pentru a absorbi o foarte gustoase. Nu suntem în restaurant. Prin urmare, răspândirea un cuplu de pești în porțiuni alungite castron și se adaugă felii de lamaie. Peștele poate fi decorat cu ierburi tocate. În cazul în care nu se exagera la începutul gătit, un sos de soia bun, cum ar fi „Kikkoman“, va fi un complement excelent la pește. Nu ezita să se rupă și să mănânce off coada și aripioarele - toate acestea vă va aduce o favoare și de sănătate. Încearcă să se ocupe cu capul de pește prăjit - acesta este un depozit de minerale. Nu mă crezi? Puteți cere biograful lui Karl Marx.

Distribuiți articolul