Fried cârnați în aluat pe o reteta tigaie cu o fotografie

Iubitorii de bunătăți de casă sigur pentru a te într-o tigaie prajit porci în pături. umplere suculentă, crocantă - simplu și apetisant! Iar atunci când hrana pentru animale feluri de mâncare tradiționale un pic plictisit, puteți varia de gătit într-o tigaie de cârnați în aluat și să le facă în piure de cartofi. Opțiunile sunt multe.

Făină de grâu - 3 cani
drojdie uscată - 1,5 linguriță ..
Lapte - 0,5 cani
Ouă - 2 buc.
Unt - 50 g
Carnati - 12 buc.
Sare - 1 linguriță ..
Hard branza - 200 g
Ulei vegetal - 100 - 150 g

Se toarnă într-un bol de lapte cald și drojdie diluată în ea. Setați deoparte vasul timp de 10 - 15 minute înainte de timpul până când spuma. Apoi, în amestecul de drojdie se adaugă zahăr, sare și făină cernută. Se amestecă untul și se toarnă untul topit și un pic de ouă bătute. Încă o dată totul se amestecă bine și se poate framanta rapid aluatul elastic. Nu ar trebui să fie în stare lichidă sau foarte abruptă, astfel încât controla cantitatea de făină. Noi o schimbare într-o cârpă castron și se acoperă, și apoi pus în 1,5 ore într-un loc cald. Dacă nu vrei să te pui cu el, puteți cumpăra în magazin și pentru a pregăti aluatul, cum ar fi drojdia sau puf.

Cum de a găti tort miere în tigaie - reteta rapida cu fotografii.
rețetă ușor pentru omleta pufos în tigaie.

Când aluatul este adecvat, acesta trebuie să fie împărțit în 25 părți egale, fiecare dintre care se rostogolesc într-un oval. Pune pe centrul fiecărui cârnați ovale mici și să stropească cu brânză rasă. zaschipyvaem strâns margine. Dăm biscuiți să stea timp de 20 de minute într-un loc cald. Intr-o tigaie se încălzească cantități mari de uleiuri vegetale și cârnați prăjit începe până la maro auriu pe foc mediu. Fierte cârnați în aluat cu brînzei pe un prosop de hârtie și se îndepărtează excesul de ulei.

Crenvursti în sos

Cartofi - 500 g
Carnati - 6 buc.
Ou - 1 buc.
Făină - 3 linguri. l.
Sare - 1 vârf de cuțit
Brânză - 100 g
Pepper - un vârf de cuțit
Ulei vegetal - pentru prăjit

Primul pas este de a pregăti piure de cartofi. Se spală cartofii, coaja, apoi se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Apoi, ar trebui să fie golit de apă și piața de vechituri must de cartofi. Când sa răcit ușor, de a conduce ou, se adaugă piper după gust. Răzui brânză și se adaugă la castron, apoi se toarnă o lingură de făină. Se amestecă în cele din urmă se dovedesc a fi destul de masă densă și omogenă. Dacă este necesar, rambleu mai mult făină. După cum puteți vedea reteta pentru aluat de cartofi - simplu.

Acum aveți nevoie pentru a face mamelonul în „testul“ - Se împarte aluatul în 6 părți, iar pe suprafața de lucru aplatiza fiecare dintre ele cu un strat subțire. În mijlocul fiecărui tort a pus un cârnat, dar dacă acestea sunt lungi, apoi le împărți în jumătate. Ușor pe toate părțile până aproape aluat de cârnați de cartofi. Dacă este necesar să se prăjească la maro auriu, apoi zapaniruyte aluat în făină sau pesmet. Se incalzeste o tigaie cu unt sau ulei vegetal și așterne cârnați. Gatiti-le aveți nevoie la 7 minute pana se rumeneste pe foc mediu. Excesul de ulei este îndepărtat prin punerea niște cârnați pe un prosop de hârtie.

Porci în pături într-o tigaie

Kefir - 200 ml.
Făină - 3 căni
Zahăr - 2 lingurite ..
Lapte - 50 ml.
Sare - 1 linguriță ..
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
drojdie uscată - 2 lingurite ..
Carnati - 10 buc.
Ou - 1 buc.

Face pentru a începe aluatul pe iaurt. In laptele cald se dizolva drojdia si zaharul, așteptând timp de 10 minute. Apoi se adauga faina, iaurt, unt și sare - frământă aluatul elastic. Acoperiți-l cu un șervețel și se lasă timp de 60 de minute să crească. Îndepărtați folia de cârnați. Se incalzeste o tigaie cu ulei. Stantate aluatul, apoi rola-l în rezervor, și apoi se taie în fâșii subțiri și lungi. Cu atenție fiecare cârnat învelit cu care se suprapun benzi de aluat. Puneți tava pe produsele și lubrifiază ouăle lor, ușor bătut inițial. Fry până la crocant. Puteți, desigur, cârnați se coace în cuptor, dar mult mai mult. Dupa cum se poate vedea este foarte simplu de a face cârnați în aluat.