Buuzy sau Buryat postura, fotografie gustoase
La început nu am putut înțelege, ceea ce este diferența Buriate postura de manta normală. După cum sa dovedit - acestea sunt puțin mai mari în dimensiuni și cu o gaură în mijloc. Acest lucru se datorează probabil că ele sunt chiar suculentă și mai gustoase!
Structura „buuzy“ sau constituie Buryat includ:
Pentru umplutura:
- 800 gr. carne de vită;
- 500 gr. grăsime de porc pastă;
- 3-4 cepe mari;
- 5 catei de usturoi;
- 100-150 ml. bulion;
- Sare, condimente - gust. Puteți adăuga piper negru si coriandru.
Pentru aluat:
- Dacă nu aveți un bulion gata, umplutura, puteți adăuga gheață sfărâmată și se amestecă ușor în apă.
- Vechiul meu substrat pentru tăiere de testare a Tupperware® după 5-6 ani de utilizare constantă a murit, așa că am cumpărat o saltea de silicon Tescoma. Iar în pregătirea Buriate prezintă pentru prima dată le-a testat.
Metoda de preparare „buuzy“ sau cheie buriate:
Obținem aluatul:
Dintre ingredientele plantele enumerate sunt, de obicei găluște aluat în apă. Aluatul finit nu ar trebui să rămânem la masă și răspândit peste ea, pierde forma. Instituțiile din aluat acoperă cu folie și se lasă să se odihnească 40-60 de minute, dar de data aceasta face umplutura.
Glazuri pentru „buuzy“:
Completarea se face în același mod ca și pe manta. Aceasta este carnea tocată mărunt / Narubai cuțit (leneș se poate trece printr-o mașină de tocat carne cu ochiuri grosier). Adăugarea de tocat ceapa, tocat usturoi, sare și condimente de. Toate se amestecă bine. Treptat se toarnă supa cald, se amestecă. Bulionul este cel mai bine pentru a turna porțiuni mici, astfel încât să nu exagerați. Dacă el iese din umplutura, postura orb este aproape ireal. Am fost umplutura deja pregătită, astfel încât nu există doar o singură fotografie.
Lepim si gatiti "buuzy":
Acesta este modul în care colecta toate postura noastră Buriate sau „buuzy“. Și apoi gătiți-le în „buuzovarke“ (sincer, nicăieri găsit rafinați diferențele de la mantovarki) în mantovarke sau cel puțin - un aragaz electric cu aburi. Principalul lucru - că pregăteau pentru un cuplu! Precum și calcani, înainte de pliere mantovarke pune acestea ar trebui să scadă pe o farfurie cu ulei vegetal - la partea de jos nu este blocat în procesul de gătit și aluatul nu se rupe. Gătitul pozeze pentru un cuplu timp de 30-35 minute.
Gata fierbinte „buuzy“ este trecut pe o farfurie, se toarnă untul topit și bucurați-vă de gustul!
Poftă bună.
„Buuzy“ sau Buriate postura este de dorit să mănânce cu mâinile. La început, sau printr-o gaură sau o mușcătură din partea de jos, beat supa bogat parfumat, și apoi a mâncat tot restul. Ei bine, în timp ce scris - chiar și foame. dar numai recent a mâncat ...