Fotografii reteta de pui de tutun, cum să gătească un pui de tutun, totul pentru casa ta

Pui Tabaka - o bucătărie georgiană. Are un pui de tutun constă în faptul că puiul prăjit aplatizate sub presiune. Presiunea este prăjit „tapa“ cu un capac greu, în a cărui onoare și numit antena de satelit, dar din cauza lipsei de mulți o tigaie, vă voi spune cum să gătească de pui fără tutun „tapas“.

timpul de gătire. 40 + 60 de minute.

Ingrediente pentru tutun de pui:

Rețetă de tutun de pui:

Pentru a aplatiza pui, trebuie să facă mai întâi o incizie de-a lungul sânului după cum se arată în imagine.

După incizia se face, se poate aplatiza ușor de pui pentru un tocător sau altă suprafață plană. Am nevoie de un pic de bataie de pe puiul sa-l o grosime uniformă a face.

Acum sunteți gata pentru a găti sosul. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a curăța usturoiul și se pisează-l în chesnokodavke.

Se amestecă usturoiul zdrobit și Ajica.

Pui bine cu sare și freacă cu un amestec de usturoi și adzhika pe ambele părți. Să stea timp de 30-60 minute, la carnea de pui marinat.

Tigaie cu ulei de floarea-soarelui pentru a încălzi la foc mare. Puneți puiul pe o tigaie fierbinte.

Acum trebuie să apăsați mărfurile de tutun de pui. Pentru aceasta avem nevoie de tava ușor diametru mai mic decât tigaie. Într-o cratiță se toarnă apă și pus pe carnea de pui, așa cum se arată în fotografie. A primit excelent de presă. Fry 5 minute, la foc mare, apoi se reduce focul la mediu si prajeste 15 minute pe o parte.

Scoateți presa, întoarceți carnea de pui, din nou, a pus pe oala de pui de apă și se prăjește cealaltă parte pentru încă 15 minute.

tutun de pui gata pofta de mancare buna.