Formula chimiei fosfat de sodiu

fosfat de sodiu (fosfat de sodiu) - un compus chimic complex de sare de sodiu a acidului ortofosforic (putere medie).

Masa moleculară este g / mol.

Proprietăți fizice - topire solid alb fără descompunere, stabil termic.

Are o bună solubilitate în apă. în care hidroliza anionului. Reacția mediu - puternic bazic.

Se formează o structură cristalină.

Proprietățile chimice ale fosfatului de sodiu

Fosfatul de sodiu se traduce într-o soluție de metale, cum ar fi aluminiu și zinc, de exemplu:

Metodele de bază pentru prepararea fosfatului de sodiu pe baza reacțiilor de schimb:

aditiv ortofosfat de sodiu este dăunător, iar sarea medie în sine este rareori folosit.

Într-o mare măsură, se utilizează sărurile sale acide, în special în industria alimentară.

utilizate pentru sticla de înălbire.