Flounder Reteta cu cartofi în cuptor
- Calorii 100 g - 185 kcal.
- Numărul de porții - 2
- Timpul de coacere - 45 minute
- Flounder - 1 buc.
- Cartofi - 4-6 buc.
- Sos de soia - 2 linguri
- Condimentul pentru pești - 1 linguriță
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
Prepararea calcan cu cartofi la cuptor
1. Coaja de cartofi, se spală sub jet de apă, se usuca cu un prosop de hârtie și se taie în felii. Alegeți vasul de copt la va lubrifia partea sa inferioară cu un strat subțire de cartofi ulei vegetal și loc.
Forma, puteți utiliza sticla, ceramica, fier sau o tigaie obișnuită. Se taie tuberculii pot fi orice formă, dar nu este foarte mică și nu prea mare. În caz contrar, ei fie vor arde sau nu pentru a găti. Prin urmare, dimensiunea optimă, este ca un cartof în zonele rurale.
2. Cartofi și se condimentează cu sare și piper, puteți folosi orice condimente pentru gust, dacă se dorește.
3. spălare Flounder, disembowelled, scoate branhii, uscat și pus pe cartofi. Cu toate că peștele poate fi prelucrat după cum doriți. De exemplu, taie capul, în loc de a scoate branhii. Dacă nu vă place aripioare pohrustet, apoi se taie-le off. De asemenea, puteți tăia bucăți de carcasă, sau să taie în fileuri. Dar, în orice caz, am recomanda intestine ei. Deoarece multe gospodine nu, pentru că pește un pic de curaj. Dar, uneori, în abdomen a carcasei, pietricele găsit scoici și murdărie variază.
4. Sezonul de pește cu condimente, sare, piper și se toarnă sosul de soia.
5. Forma de copt închidere capac sau cu folie și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 35-40 minute. Dacă doriți să maro mâncarea, apoi timp de 10-15 minute pana cand se inmoaie, se scoate capacul.
6. terminat răspândirea fel de mâncare pe o farfurie si se serveste fierbinte imediat din cuptor.