Fisticul - proprietăți utile și dăunătoare, metode de utilizare și de preparare
Pistachio posedă un număr de proprietăți, atât utile și dăunătoare. În acest caz, sunt produse de înaltă calorii care conține o cantitate mare de aminoacizi, vitamine și minerale care sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului uman. Cu ei prin presare la rece pentru a da un ulei, nu mai puțin util decât nucleele ei înșiși. Fisticul sunt utilizate în gătit, produse cosmetice și medicamente.
proprietăţi utile
Fisticul poate fi numită o adevărată comoară de vitamine și elemente minerale, și ulei de fistic depășește valoarea migdalei.
Compoziția miezurilor includ:
- sulf,
- calciu,
- sodiu,
- potasiu,
- clor,
- Fosforul.
- stronțiu,
- fier,
- zinc,
- iod,
- mangan,
- Seleniul și altele.
- Oleina și linoleic,
- Palmintinovaya și linolenic,
- Palmitoleic și stearic.
Calorii fisticul este egal cu 556,3 kcal, din care:
- 80 kKalory ia proteine,
- 448 kKalory cade pe grăsimi,
- 28 kKalory - sunt glucide.
Beneficiile fisticului datorită compoziției bogate și cercetarea medicală.
Se crede că fisticul sunt utile pentru persoanele care:
- Suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.
- Au o istorie a aterosclerozei si a bolilor cailor respiratorii.
- Pacienții cu anemie, tuberculoza.
- pneumonia Transferate, boli infecțioase, în special a gripei.
- Au existat probleme cu expectorație în timpul atacului de tuse.
- Slăbit din cauza bolii recente.
Introducerea fistic în dieta poate crește funcțiile de protecție ale organismului. Ele sunt recomandate pentru a fi utilizate în prezența colitei, otrăviri. Substanțele care sunt situate pe compoziția lor, poate acționa ca un antidot la alcaloizi de otrăvire, metale grele și glicozide. Ei sunt adevărații antioxidanți, protejează organismul de influențele mediului înconjurător și de îmbătrânirea prematură.
În timpul studiilor au arătat că fisticul mănâncă bune pentru sănătatea bărbaților. Ele sunt mijloace excelente care cresc potenta si imbunatatirea calitatii spermei. Pentru femei, acestea sunt utile, din cauza conținutului de vitamina E, care este capabil de a prelungi de tineret și de a spori șansa de a deveni gravide, face un copil sanatos.
De asemenea, datorită beneficiilor de fistic:
- Capacitatea de a reduce colesterolul si elimina toxinele.
- Capacitatea de a normaliza funcționarea sistemului cardiovascular.
- Tonic, efect tonic si revigorant.
Fistic util pentru prevenirea bolilor de ochi. Acestea conțin substanțe, cum ar fi zeaxantina si luteina, care sunt necesare pentru sanatatea ochilor. Dacă mănânci kernel-ul, puteți reduce riscul de degenerare maculară și de a îmbunătăți acuitatea vizuală, cel puțin să-l păstrați.
Utilizarea de nuclee efect pozitiv asupra intregului organism, mai ales digestiv, nervos si sistemul cardiovascular. Ele au un efect astringent, eliminarea problemelor cu scaun liber. A se proteja de cresterea colesterolului rau din sange si de a ajuta pentru a ridica starea ta de spirit. Datorită atât de multe proprietăți utile, fisticul sunt extrem de apreciate printre mulți oameni, cu toate acestea, ele pot avea și efecte adverse asupra organismului!
proprietăţi periculoase
proprietăți nocive datorate nucleelor fistic câteva motive, printre care este conținutul lor caloric ridicat. Este de dorit să abuzeze în prezența excesului de greutate. Este necesar să se renunțe la utilizarea nucilor, dacă sunt marcate reacție alergică.
Alergia la fistic se poate manifesta sub forma de următoarele caracteristici:
Apariția acestor simptome este posibil imediat dupa masa fisticul, iar ceva mai târziu. Când vedeți aceste simptome ar trebui să solicite asistență medicală, în special alergolog pentru cercetare. Studiile vor determina dacă în nucleul unei reacții alergice. Atunci când este detectată va fi interzisă utilizarea fisticului sub orice formă.
Fisticul poate dăuna organismului, dacă le abuzat. La un moment dat, nu este recomandat să mănânce mai mult de 10 nucleoli, în caz contrar posibilă încălcare a unui scaun, tensiune arterială ridicată, dureri de cap și amețeli. În prezența alergiilor alimentare la nuci crește probabilitatea de apariție a unui șoc anafilactic. Despre utilizarea fisticului ar trebui să consulte un medic pentru persoanele care suferă de diabet zaharat și hipertensiune arterială.
De asemenea, este important să fie în măsură să aleagă fisticul că acestea nu sunt afectate:
- În primul rând, trebuie să alegeți un nucleu matur cu jumătate deschis coajă. În cazul în care acestea sunt închise, aceasta înseamnă că încă nu s-au maturizat.
- În al doilea rând, este necesar să se investigheze mirosul de nuci. Ele nu ar trebui să miros puternic de mucegai și condimente străine.
- În al treilea rând, se recomandă să acorde o atenție la culoare. nucleele mature sunt saturate nuanță verde, în timp ce coajă - alb. prompt de shell Red ca nucile au fost marinat și prăjite. Acest lucru duce la scăderea calității și, eventual, un termen de valabilitate mai lungă.
Este de dorit să se utilizeze un fistic de culoare foarte închisă. Ei vor fie rasfatata sau gătite excesiv. Cojile nu ar trebui să aibă nici un defecte, inclusiv pete, zgârieturi sau crăpături. Se recomandă să se renunțe la miezurile atunci când acestea sunt acoperite cu un strat mare de sare. Mai ales, în cazul în care acestea sunt vândute în greutate despre frigidere cu alimente cu miros puternic. Fistic puternic absorbi mirosurile, care agravează aroma lor.
Ca urmare a fisticul poate fi produs dăunător dacă sunt neglijate regulile de utilizare a acestora. Acest lucru este important să se păstreze în minte pentru cei care doresc să mențină sănătatea lor.
Metode de utilizare
Aplicați fistic și unt de ei în tratamentul național, cosmetice de casă și de gătit. O astfel de utilizare pe scară largă datorită proprietăților lor avantajoase și palatabilitate.
Tratamentul Poporului
Fistic, în scopul de a preveni posibilitatea de a utiliza mai mult de 100 de grame, de 3 ori pe săptămână. Atunci când hipertensiunea arterială se recomandă creșterea dozei de încă 100 de grame, iar dependența de alcool va economisi consumul de 200 de grame de fistic in fiecare zi. Dar nu uitați că acest lucru este posibil numai în absența unei reacții alergice, și după consultarea medicului.
Prima reteta: scaune
A doua reteta este: de a ridica imunitatea
- Se toarnă 1,5 cani de apa fierbinte
- 2-3 linguri de semințe zdrobite.
- Infuzat timp de 40 de minute.
- Luati 2 linguri de 3-4 ori pe zi.
- mânca numai înainte de masă.
A treia reteta: cu inflamarea gingiilor
- Se amestecă 1 lingura de ulei de fistic,
- 1 picătură de ulei esențial de portocale,
- 1 picatura de ulei esential de arbore de ceai sau lavanda.
- Umeziti un tampon de bumbac în amestec,
- Atașați la inflamat zona si se lasa sa stea 15 minute.
- Se aplică de 1-2 ori pe zi.
Sfaturi utile: în orice caz, să nu folosească fisticul, dacă acestea sunt alergic la el, sau ei, indiferent de motiv, sunt interzise pentru utilizare. Interdicția se aplică tuturor părților fisticul, inclusiv ulei de fistic.
Oameni cosmetice
Ulei de Fistic este folosit în principal pentru putere, creșterea elasticitatea îmbătrânirii și a pielii uscate. Acesta poate fi folosit pentru a prepara măști de păr. Este considerat uleiul de bază, care este capabil să deschidă toate proprietățile benefice ale uleiurilor esențiale. În același timp, aceasta poate fi utilizată în formă pură. De exemplu, în timpul unui masaj și de albire pigmentare pe fata.
- Se amestecă 1 gălbenuș de ou crud,
- suc de ceapa - 3 linguri,
- Cognac - 1 lingura
- ulei Pistachio - 2 linguri
- Ulei esențial ylang-ylang - 5 picături.
- Frecata rădăcini și se înmoaie timp de 1 oră.
- Aplicați 1 dată pe săptămână și o oră înainte de samponare.
- Se amestecă uleiul de fistic - 1 lingura
- Ulei esential de santal - 1 picătură,
- Rose ulei esențial - 1 picătură,
- Ulei esential de portocale - 1 picătură,
- Ulei de Mușețel - 1 picătură.
- Înmuiați o cârpă și se aplică pe zona cu probleme.
- Rezista 20 minute.
- Curs - 5 zile consecutiv.
Pentru albire a pielii:
- Se amestecă 1 lingura de ulei de fistic,
- ulei esential de lemn de santal, musetel - 2 picaturi.
- Se aplică la pânză, iar zona cu probleme.
- Rezista aproximativ 20 minute.
- Se amestecă uleiul de fistic - 1-2 linguri
- Ulei esențial de mușcată - 2 picături
- ulei esențial de ienupăr - 2 picaturi
- Ulei esential de lamaie si fenicul - 2 picături.
- Aplica pe fata sau piele decolorare,
- Stand de 20 de minute, resturi de pânză îmbibată.
Sfaturi utile: Se recomandă să se folosească măști de păr de 1-2 ori pe săptămână și nu mai mult de 2 luni la rând. Înainte de utilizare, măștile trebuie să asigure nici o alergie la orice ingredient inclus în compoziția lor.
În gătit, fisticul sunt utilizate frecvent. Acestea sunt perfect combinate cu cereale, produse din carne. deserturi delicioase și originale sunt obținute cu ei, în special produse de patiserie dulci.
Prima reteta: terci de bulgur cu fistic
Perfect pentru micul dejun, la cald și în condiții de refrigerare - perfect potrivite ca umplutură pentru clătite. cantitățile specificate de ingrediente pentru prepararea 4 porții.
- Într-o tigaie adâncă pentru a topi cantități mici de unt și stingerea bulgur în ea cu agitare constantă.
- Se toarnă în apă, pe care-l acoperă pe un deget, sare și se fierbe timp de 10-12 minute.
- Separat, într-o tigaie, se prăjește în unt tocat fin fructele uscate. Înainte de aceasta, ele ar trebui să fie înmuiate în apă timp de mai multe ore.
- Fry trebuie uscat timp de aproximativ 3 minute, apoi se toarna sucul de lamaie.
- Adăugați fistic, miere și se fierbe timp de ceva timp, cu agitare constantă timp de 2 minute.
- Bulgur se amestecă cu restul ingredientelor și se fierbe timp de 1-2 minute.
- Bulgur multivarka poate fi fiert timp de 30 minute la un moment dat, „Porridge“.
- Când uruială de gătit crește de aproximativ 3 ori.
A doua reteta: terina de pui cu fistic
Terina - un fel de mâncare rece excelent, care poate fi servit oaspeților la masa festivă. Ea va iubi și toți membrii gospodăriei care iubește o gustare gustoasă. cantitățile specificate ale ingredientelor utilizate pentru a prepara 4 portii.
- file de pui - 2 bucati.
- coapsa de pui - 2 bucati.
- Usturoi - 2 catei.
- Eșalotă - 2 bucati.
- Ham-afumate - 100 grame.
- costiță afumată - 5 bucati.
- fisticul nesarate - 50 de grame.
- Ou de pui - 1 buc.
- Pesmetul - 50 de grame.
- Cream 10 la suta - 100 grame.
- Sare, piper, rozmarin - gust.
- Clar din piele, pulpe de pui de grăsime, care separă carnea de oase și cartilaje.
- Se taie în cuburi și se taie blender.
- file de pui prea taie și se pisa.
- Se adaugă la carne usturoiul si ceapa, se taie și trecerea într-un castron.
- Se înmoaie în pesmet cu cremă, se amestecă și se lasă să stea timp de 5 minute, cu agitare ocazională.
- Peel fisticul, se toarnă apă clocotită și se lasă 5 minute.
- Scoateți-le din film și se taie cu un cuțit.
- Umplutura de pui tocat add fisticul, cuburi de sunca tocata, se amestecă bine.
- Termorezistent pune felii de bacon afumat.
- Pune carnea de pui tocată, batere.
- Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și se coace 30 de minute.
- Dă să se răcească complet, și ieși din formă.
- Terina afară nu mai puțin gustoase, în cazul în care un curcan substitut de pui.
- Atunci când gătit este posibil să se adauge prune și migdale.
A treia reteta: prăjituri cu fistic
Fiecare femeie vrea să trateze rudele lor delicioase produse de patiserie. prăjituri Fistic, depuse pentru ceai sau cafea, va fi în măsură să vă rugăm gustul și aroma fiecărui membru al familiei. cantitățile specificate de ingrediente pentru prepararea 6 portii.
- Cu mixer Whip unt moale cu zahăr pudră într-o ceașcă cantitate 1.
- Amestecul este obținut similar cu crema.
- Apoi se adaugă la ea sare, vanilie, cireșe și fisticul zdrobit.
- După treptat, se adaugă făina cernută.
- Framantati aluatul trebuie predat.
- Din moment ce sculpta în continuare ovalelor mici.
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
- Se unge untul de copt.
- Amplasati cookie-uri viitoare și se coace timp de aproximativ 15 minute.
- Ei trebuie să dobândească o culoare aurie.
- tigai de control și se răcește timp de aproximativ 10 minute.
- Zahar pudra să se rostogolească cookie-uri.
- Shift și complet rece.
- Făină de grâu în aluatul trebuie adăugat treptat, deoarece numărul său poate crește sau descrește în funcție de clasa.
- Dacă faci morcovi medii, în cele din urmă va trei tigaie.