file de pui într-un sos de menta - retete soția iubitoare
Apropo, aceasta reteta am de gând să realizeze o lungă perioadă de timp, și abia acum a fost capabil de a obține mentă proaspătă pentru a găti acest pui în sos.
El a făcut-o nu atât de mult pentru soțul meu (el iubește doar piept de pui), dar pentru propria mea curiozitate. Rezultatul a fost mulțumit, deși, și menta nu dă pui de așteptat în mod greșit prospețime, dar aroma vasului este memorabil, inclusiv din cauza sos de piper si soia.
În mod tradițional, toate fierte foarte simplu, astfel încât carnea de pui într-un sos de menta nu va fi o problemă pentru oricine. Încă o dată, am convins că, chiar și feluri de mâncare obișnuite uneori poate fi schimbat dincolo de recunoaștere în doar una sau două atingeri ...
- file de pui 2 bucati.
- praf de piper negru
- Ulei vegetal 2 linguri
- sos de soia 2 linguri
- Zahăr 1 linguriță
- Semintele de susan ½ linguriță
Pentru sos de mentă:
- Usturoi 1 cățel
- Peppermint 2 crengute
- oțet balsamic 1 linguriță
- ardei rosu fierbinte dupa gust
- Zahăr după gust
- sare
- Pui spălare file, uscat, se presara cu piper, se toarnă zahăr și soia sos cu ulei vegetal. Lasă pui marinat timp de o oră.
- fileurilor se prajeste pe ambele părți ale tigaie gratar timp de 2 minute (poate fi într-o tigaie convențională) și apoi trecerea în folie și coaptă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
- Pentru sos, menta si usturoiul fin cotlet, se combină cu sare, piper, zahăr, ușor mash cu o lingură. Adăugați ulei și oțet balsamic.
- file de pui servit cu sos de mentă și presărat cu semințe de susan.
De pui sos de menta file