fidea de pui cu cartofi - Rețete pe
fidea de pui cu cartofi - delicios, savuroase si consistent prima masa. Inițial se pregătește supa de pui, apoi se adaugă legumele și toate acestea sunt aduse la pregătire. In timp ce baza de mâncare gătită, prepararea taitei de casa. Apoi, a pus fidea în supă, toate fierte pana cand se inmoaie si a servit pe masă în strachină adâncă. Ei bine, foarte gustoase, consistent și aromate se pare!
- Timp de gătit: 2 ore
- Bucătărie: Rusă
- ingredient principal: pui
- Nume generic: fidea
Lista ingredientelor
- carcasă de pui - 1 buc
- Ceapă - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- Cartofi - 1-2 buc
- făină - 1 cana
- ou - 1 buc
- apa - 1 lingura. lingură
- condimente - la gust
- sare - dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Metoda de preparare
Carcase de pui se spala, se taie în bucăți mici, puse într-o tigaie și se acoperă cu apă rece. Se fierbe, aromă și sare de gătit într-o căldură liniștită, timp de aproximativ 1,5 ore până când sunt gata. Ceapă și morcovi pentru a curăța și se spală. Melenko ceapa felie și morcovi grătar. Prajiti legume cu ulei vegetal până frumos de aur.
Pune legumele prăjite în bulion. Cartofi curat și se spală. Se taie în bucăți mici și se pune în același bulion. Se fierbe și se fierbe până când cartofii sunt fierte.
În timp ce supa este gătit cu legume, să ia o cană de făină și se toarnă pe suprafața de lucru sub forma de slide-uri. Faceți o adâncitură în centru și conduce în ou lui. Adăugați o lingură de apă și un vârf de cuțit de sare. Se framanta un aluat destul de rigid și îi conferă o minciună mică în jos.
Apoi, rola aluatul într-un strat subțire și se taie în formă de tăiței în fâșii subțiri. Acest lucru se poate face folosind lapsherezki sau pur și simplu, folosind o riglă și un cuțit ascuțit.
Când supa este complet gata, pune-l în fidea, se adaugă condimente și sare, dacă este necesar. Gatiti timp de aproximativ 3-5 minute, până când fidea fierte. răspândit imediat tăiței cu bulion și cartofi la o farfurie și se servește.
fidea de pui cu cartofi gata! Încercați!