ulei vegetal - 50 g (25 g de ficat de legume prăjire + 25 g prăjire).
ficat de porc spălate, curățate de vene și straturi, tăiate în bucăți mijlocii.
Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi grătar.
În tigaie pentru a turna ulei, căldură, pune bucăți de ficat sărați anterior, condimentate și pesmet presărat cu făină. Fry într-o căldură destul de mare pentru doar 2 minute pe fiecare parte (până la maro auriu).
Ceapă și morcovi prăjite în ulei vegetal într-o altă tigaie, amestecând până se înmoaie.
Ficatul este pus într-un vas termorezistent potrivit pentru coacere.
Ficat pune ceapa si morcovi și usturoi tocat. Se toarnă toate sos de roșii-cremă (sos de cremă de gătit amestecat cu pasta de tomate sau ketchup, sare și piper, se adaugă condimentele și se toarnă amestec apă).
Se presara branza rasa pe o răzătoare grosier.
Platouri cu ficat de porc sau de acoperire din folie. Coaceți într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute.
ficat de porc, fierte în cuptor, se dovedește extrem de gustoase! Vă recomandăm!
Poftă bună!
