ficat chiftelele și cartofi
ingrediente
- Făină, 600 gr.
- Apa 250 gr.
- 1 linguriță sare
- Zahăr 2 linguri.
- Ulei vegetal 40 ml.
- drojdie uscată 5 gr.
- Completarea.
- Carne de vită Ficat 300g
- Cartofi 5 buc. (Nu este mare).
- Ceapă 2 buc.
- ulei vegetal 5 linguri
- Sare și piper după gust.
Cum de a găti
Drojdia este situată în apă caldă. Când au venit pentru a adăuga sare, zahăr, făină și ulei vegetal, pentru a obține aluatul. Aluatul trebuie să fie moale, dar nu se lipește de mâini. Se lasă să crească timp de 45 minute, după prima obmyat ascensiune. Să crească din nou și rola.
In timp ce noi pregătim umplutura. Ficat și se fierbe carne tocată. Se fierb cartofii și se pisează. Se toarnă ulei într-o tigaie și se prăjește ceapa fin tocat. Pune amestecul de cartofi, se adaugă ficatul, sare și piper după gust. Se amestecă și se răcește. Completarea este gata.
Se împarte aluatul în bile, rola de tort, de umplere și completați foaie de pus pe cusătura în jos. Se lasă 30 de minute pentru proofing, chiftele top stropi cu apă sau se umezește cu o perie.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 minute. Poftă bună!
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Nu colțuri colibă și prăjituri roșu roșu.
Reteta: Prăjituri cu ficat si cartofi. cum să gătească acasă rapid și gustos
Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi