ferigă fript

Bracken Fern este foarte popular în Japonia, China și Coreea. Acolo el mânca, să-l facă medicamente și, în general, foarte apreciate. În acest caz, este adesea recoltate pe teritoriul România, cum ar fi pe măsură ce crește peste tot. Din păcate, avem aceasta planta nu este atât de popular, dar în zadar. La urma urmei, este o sursă valoroasă de vitamine și minerale, în special iod. De asemenea, această ferigă este creditat cu extinderea proprietatea tineretului. Azi am să-ți spun cum mi-ar pregăti Fern proaspăt recoltate în studenți, pentru că atunci ca și acum, am fost trăiesc în pădure și este el însuși rasfatati cu regularitate darurile lui. Puteți găsi ferigă de vânzare pe piață, și bunicile.

Ingrediente pentru Fern fript:

o grămadă de lăstari tineri de bracken ferigă

puteți adăuga un cățel de usturoi

ulei vegetal pentru prăjit

Gătit Fern fript:

Așa cum am scris în ingredientele din produsele alimentare sunt lăstarii tineri, acestea sunt afișate în fotografie. Cred că mulți oameni au văzut așa ceva pe piață. Aceste lăstari trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți de 2-3 cm lungime.

Pentru a nu ferigă amar este înmuiată în apă sărată timp de aproximativ o zi. Apoi, în stare proaspătă fiartă în apă sărată timp de 8-10 minute. După preparare, acesta trebuie să își mențină forma. Este recomandabil să încercați pentru prezența amărăciune. In timp ce se prăjește tocană de ferigă în ulei vegetal fin ruble ceapă, morcovi, cubulete si usturoi (usturoi, se adaugă la gust, puteți face fără ea).

Fierte se debarasa de feriga într-o sită după trecerea rumeni până la Fern ovoscham.Obzharit licitație.

Fern Fried mâncat ca o completare la celălalt platan lateral sau ca aperitiv. In mod traditional acest fel de mâncare este servit cu un ou prăjit. sau puteți umple feriga de ou în timpul prăjirii.

Nu mai este nevoie în timp ce colectarea de lăstari tineri din această primăvară. Prin urmare, este acum posibil să se adune în Siberia la cald locuri Fern, probabil, deja depășit. Nu văd nimic greșit, veți avea ocazia să-l încercați anul viitor, trebuie doar să salvați sau să vă amintiți rețeta. Poftă bună.