Fenicul - o planta minunata

Fenicul - o-două și perene umbrelă de familie de plante erbacee, ajungând la 1-2 metri în înălțime. In Roma antica a fost folosit ca un condiment și un remediu pentru multe boli. Feniculul are aroma luminos și are un gust plăcut dulce.

fenicul Iarbă (de specii cultivate) este împărțit în ordinară (Voloska mărar) și legume (italiană), cu tija cărnoase mai puternic. Ambele dintre ele sunt bine-cunoscute grădinari din Romania.

fenicul comună - o plantă medicinală, care este utilizat în practica lor medicală, Avicenna și Hippocrate. În medicina modernă, ea a găsit, de asemenea, aplicarea sa. Infuzia de plante medicinale este un expectorant excelent si folosit de tuse. Uleiul esențial ajută la îmbunătățirea motilității intestinale și activează sistemul excretor renal. ceai fenicul - un diuretic, care completează medicamente în tratamentul urolitiază, și, de asemenea, ajută la creșterea lactației la femeile care alăptează. Apa, fabricat din semințele plantei este folosită ca carminativ în tratamentul meteorism la copii. Rădăcinile sunt folosite ca purgativ. Ciorbe utilizate în tratamentul răcelilor. In plus, flavonoide și vitamine conținute în plantă, pentru a ajuta la a face față cu blues și să ia riscul de debutul depresiei de toamnă-iarnă, împreună cu lipsa de căldură și de razele solare.

Legume Fennel - este o planta care a fost folosit cu succes în gătit. În alimentele pot fi consumate toate părțile plantei. semințele și frunzele sale sunt folosite ca agenți de aromatizare în timpul pieselor de iarnă. Acestea servesc ca un decor excelent în salate, prima și a doua cursuri, precum și la prepararea băuturilor răcoritoare și infuzii. Copt sau ceapa tocana sunt un fel de mâncare excelentă pentru preparate din carne ușoare. Dar combinația cea mai avantajoasă de gust de pește de fenicul: cod, cambulă, de cambulă, eglefin. Dacă vi se pune-l să utilizeze cu ghimbir, ei accentuează și mai mult gustul de feluri de mâncare tale.

Rețineți că fiecare iarbă aroma zi colectate își pierde luminozitatea, astfel încât bulbi de fenicul, deoarece verde, ar trebui să fie utilizat în primele 3-5 zile după tăiere. Dacă acest lucru nu este posibil, Verzii pot încheia folie și se depozitează în frigider. La achiziționarea de pe piață ar trebui să acorde o atenție la calitatea și prospețimea ierburile. Young, ceapa verde dens, luminos, cu mirosul de anason.

Fenicul - o adevărată cămară naturală. Compoziția acestor plante sunt importante pentru microelementele corpului uman, cum ar fi fier, zinc, crom, potasiu, calciu, magneziu, aluminiu, cupru.