fel de mâncare de mazăre verde - reteta cu o fotografie
Astăzi vă voi arăta cum să gătească un fel de mâncare delicios de mazăre verde proaspete sau congelate. Europenii sunt foarte mândru de feluri de mâncare de mazăre, ea are o multime de proteine si putina grasime, este util pentru obezitate, are de potasiu pentru a consolida și de a furniza muschiului inimii si vitaminele B, askorbinka și fosfor, seleniu, care nu este la fel de comune în alimentele vegetale. mazăre verde sunt bine absorbite de organism, singura contraindicație - tulburări intestinale, bine, acest lucru știm cu toții. Ei bine, astăzi vom învăța să gătească un fel de mâncare de mazăre în rețeta mea cu o fotografie.
Pentru a prepara un fel de mâncare de mazăre verde, avem nevoie de:
- Morcovi - 1 buc. (Medie);
- ceapa sau praz - 1 buc;.
- mazăre verde congelată sau proaspete - 500g;.
- sare - dupa gust;
- ulei vegetal - 2 linguri;.
- unt - 25g.
Ceapă și morcovi vor tăia bucăți de dimensiuni medii. Am morcovi tăiat în felii, și apoi se taie-le în sferturi. Prazul tăiate în jumătate pe lungime și apoi - destul de subțire semi-inele. Prazul bune în acest fel de mâncare, nu este prea picant, nu a marcat gustul și mirosul aroma de mazăre.
Fry ceapă și morcov în ulei vegetal până moi - 5 minute.
Adăugarea mazăre, se amestecă, capac de acoperire și dă-i timp dezghețat pe foc mediu (4 minute sub un capac închis).
Acum, pentru gustul suculent și cremos adăuga un pic de unt. Toate vitaminele din morcovi și mazăre sunt mai bine absorbite, cu o cantitate mică de ulei. Fierbeti la foc mic 5-7 minute, acoperite, amestecând din când în când.
antena noastra parte mazăre verde gata, poftă bună! Acesta este modul în care într-o zi rece de iarna am ajuns pe farfurie un miracol de vară pic. Pentru mazăre ca un fel de mâncare, am pregătit și un cartof copt. Nu vă așteptați la mazăre în timp de gătit a devenit puternic încrețită - atunci acesta va fi un gust destul de uscat.
A se vedea, de asemenea, alte retete garnituri:
