Faceți cunoștință cu arcul cu blog-aluat ciocârlii

Bile - Kolobaev ajutat țăranii să alunge frigul și gerul. Pornind de la ziua patruzeci și ciocarlii, în fiecare zi a ferestrei a aruncat o minge coapte cu cuvintele: „Frost, nas roșu, aici e pâinea și ovăz, iar acum a lua în timp util!“ Și astfel încât toate cele patruzeci de zile. Se credea că cookie-Kolobaev Frost lingușească și să-l convingă să meargă, dând cale de primăvară.

Larks aluat dulce este pus pe poli, iar copiii fugit cu păsări pe stick-uri de pe stradă, pentru a satisface primăvară!

Pe Internet există o mulțime de rețete de aluat pentru ciocârlii. Cea mai simplă opțiune - este gata aluat de drojdie sub formă de fulgi. Sau puteți găti aluatul singur. Dar sculpta păsări mă numesc tineri asistenți, este destul de simplu și foarte interesant!

Există 4 moduri principale de modul în care puteți face ciocârlii.

Prima cale, „nod“

Efectuați un test al unui cârnat lung și transforma într-un nod. Un capăt este aplatizat și se taie. Celălalt capăt al unui pic trage, formează capul și ciocul.

Acum vom face ochii. Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți de fler. Atașarea ochii mai confortabil cu o scobitoare. Am pus un punct culminant pe o scobitoare și presat în aluat.
Shift păsările gata pe o foaie de copt unsa.

A doua cale, suprapunerea

Noi facem cârnați destul de scurt gros. Pe de o parte formează capul și ciocul. Cealaltă parte este stors. Acest lucru va fi coada și aripile.

Aripa curbează în sus. Noi glazik.
Înainte de coacere Lark poate fi lubrifiate sau slăbirea gălbenușul de ou. Sau, uneori, unse cu smantana.

O a treia cale „capsă“

Efectuarea de lungime medie cârnați. Curbează în buclă. Vârfurile sunt aplatizate și crestate cârnați - este aripi.
Pe de altă parte, forma capului și ciocul. A face ochii.

Al patrulea mod de cruce

Facem două cârnați și le-a pus în cruce. Aplatizarea ambele capete ale capătul superior al unuia cârnați și cârnați de jos.
Al doilea capăt al cârnaților inferioare vom ridica și formează capul și ciocul. Vom face o incizie în coadă și aripi, făcând ochii.

Este important pentru orice reteta:

Înainte de coacere lasa păsări rasstoyatsya, se presara cu zahar (dacă vă place păsări dulce) și le coace timp de 15 minute la 180 de grade. Am pus păsările în cuptorul preîncălzit.

ciocârlii miere

făină de grâu 500g, drojdie, prima apă caldă. 2 linguri de zahar miere 1st.l. ulei vegetal 4st.l. 1 lingura stafide sare 1/2 lingura vanilie sau zahar vanilat

Apa caldă pentru a dizolva drojdia și miere. Se toarnă-le într-o cratiță mare, se adaugă un pic de jumătate din făină cernută. Se amestecă bine, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald să crească aluatul. Brew ridica adăuga sare, ulei vegetal, vanilie sau zahar vanilat, se adauga restul de făină și se frământă aluatul bine până când nu se mai lipește de mâini. Din nou, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald. Când aluatul va crește în 2 ori, răspândit aluatul pe masă și un bun knock out. Am împărți în bucăți mici și să facă birdies.

briose ciocârliile

3 căni de făină, 125 g de lapte, 10 g drojdie, 15 g de unt, 1 ou, 2 linguri. linguri de zahăr, sare, 1 lingura. lingura de ulei vegetal. Se prepară aluatul de drojdie și ingrediente ale respectivului turnate din acesta Lark. Se ung cu ou pe partea de sus și se coace în cuptor.

vacanțe ciocârliile

3-3,5 căni de făină, 1-2 ouă, 1 cana zahar, 1 cana de iaurt sau iaurt, 1/2 pachete de unt, 1 h. Lingură de bicarbonat de sodiu si otet.

Ouăle se macină cu zahăr până la alb, se adauga iaurt sau acru, pune oțet stins suc, untul topit, faina si se framanta aluatul.
Dă-l să stea timp de 10-15 minute, și ciocârliile apoi turnate, perie cu ou si se coace.

ciocârlii fara carne

500ml de apă, drojdie proaspătă - 30g sau 11-15g de uscat, 0,5-0,75 ceașcă de zahăr, 1ch.l. zahar vanilat, 0,5st. rast.masla, 6-8cm. făină. Stafide pentru decorare, ulei vegetal sau ceai dulce pentru lubrifiere.

În pregătirea articol
au beneficiat site-ul ttp: //supercook.ru