Exemplu de meniu pentru un copil 1-1, 5 ani de la prima

Prea mici, dar poznovatelno

La această vârstă copiii continuă să crească aparat masticator, există un număr suficient de dinți - la 1,5 ani la copii ar trebui să fie de peste 12 dinți. De asemenea, crește activitatea sucurilor digestive și a enzimelor, dar funcțiile lor sunt inca nu se ajunge la maturitate deplină. Crește volumul gastric - de la 200 până la 300 ml. golirii gastrice se produce în medie 4 ore, permițându-vă să mănânce de 4-5 ori pe zi. Volumul zilnic de alimente (fără aport de lichide) pentru copii de la un an la un an și jumătate este 1200-1250 ml. Acest volum (inclusiv caloric) distribuite hrănire aproximativ în următoarea proporție: mic dejun - 25%, cina - 35%, gustare la mijlocul dimineții - 15%, cina - 25%. Volumul unei singure masă poate fi de 250 ml inclusiv o hrănire unică 5, iar la hrănire 300 ml 4-onă-timp.

Pentru copii 1-1,5 ani sunt feluri de mâncare preferate consistență păstoasă. În cazul în care copilul la această vârstă a erupt dinții posteriori - molarilor, ea poate oferi întregi bucăți de mărimea produsului alimentar nu este mai mare de 2-3 cm, copilul se dezvolta perceptia gustului, incep sa se formeze atitudinea față de alimente, primele preferințe și obiceiuri .. Copilul incepe sa produca un reflex alimentar condiționat, la o masă, care asigură o cantitate suficientă secreție, ritmic de sucuri digestive și o bună digestie. De aceea, este important pentru a se conforma cu dieta, pentru a extinde dieta prin introducerea de noi produse și feluri de mâncare. Creșterea activității cognitive și motorie a copilului, și cu ea energia crescută a corpului. Cererea de energie fiziologică în grupa de vârstă de 1 până la 1,5 ani, în medie 102 kcal per 1 kg de greutate corporală. Cu o greutate corporală medie de 11 kg este de 1100 kcal pe zi.

Un produs valoros în produsele alimentare pentru copii (în cazul în care nu există contraindicații medicale, cum ar fi intoleranțe alimentare, dischinezie (rata de încălcare) canalelor biliare) - ouă. care dau copilul fiert tare sau adăugat într-o varietate de feluri de mâncare în volumul zilnic de 1/2 ouă de pui sau de prepelițe 1. Un an și jumătate, se recomandă utilizarea gălbenuș de ou numai fiert tare, amestecându-l cu piure de legume.

Cu varsta in dieta de carne crește treptat. Conserve din carne, sufleu de carne, chiftele, tocat soiuri de scăzut de grăsime de vită, de vițel, de porc, carne de cal, iepure, pui, curcan, în cantitate de 100 g poate fi administrat copilului dumneavoastră în fiecare zi, de preferință, în prima jumătate a zilei, având în vedere perioada lungă de asimilare a acestor produse. expansiune dieta se datorează introducerii de organe - ficat, limba, și cârnați pentru copii (de pe ambalaj indică faptul că acestea sunt destinate copiilor de vârstă mică). Carne nu sunt incluse în lista de produse „aprobate“.

Cu tolerabilitate bună și absența reacțiilor alergice în dieta saraca in grasimi a unui copil a intrat în pește mare și-râu bogat (Pollock, merluciu, cod, eglefin), sub formă de pește, pește și legume conservate pentru produse alimentare pentru copii, pește Sufleu de 30-40 g la recepție, 1 de 2 ori pe săptămână.

Ulei vegetal la o rată zilnică de 6 g este de dorit să se utilizeze brut, adăugând piureuri de legume și salate. Grăsimile animale copil primește cu smântână și unt (rata zilnică de până la 17 g).

Setul de produse pentru copii 1-1,5 ani ar trebui să includă diferite soiuri de pâine din făină de secară (10 g / zi) și grâu, făină (40 g / zi), cookie-uri și biscuiți poate fi dat 1-2 bucăți pe masă.

Se recomandă în continuare să folosească pe scară largă de cereale fără gluten în alimentația copiilor mai mari de un an (hrișcă, orez, porumb), fulgi de ovăz introducerea treptată. Faptul că gluten - gluten unor cereale: secară, orz, ovăz, grâu (utilizat pentru a face grișului) pot provoca, la copiii mici leziuni ale mici celulelor intestinului - boala celiacă și reacții alergice, deoarece copiii există o deficiență a peptidazei enzimei scindează gluten. Porridge recomandat administrat o dată pe zi într-un volum de 150 ml.

1,5 ani nu este necesară pentru a oferi un carbohidrati paste bogat copil.

Legumele sunt importante ca o sursă de carbohidrați, vitamine, minerale, fibre dietetice și sunt utilizate pe scară largă în alimentația copiilor de 1 până la 1,5 ani sub forma de piure de legume. Volumul zilnic de mâncăruri de legume varză, ceapă, morcovi, dovlecei, ceapă și verdeață este de 200 A, vasele de cartofi - nu mai mult de 150 de grame, ca este bogat în amidon, care încetinește metabolismul. Copiii și copiii cu tulburări funcționale ale tractului gastro-intestinal, nu ar trebui să ofere usturoi, ridichi, ridichi și napi.

Dacă nu există contraindicații medicale (de exemplu, alergii alimentare) copii ar trebui să primească 100-200 g pe zi de fructe proaspete și fructe de 10-20 g. Ele sunt de asemenea utile într-o varietate de fructe, bace (preferabil fără zahăr) și sucuri de legume, șolduri bulion (100-150 ml) pe zi, după mese. Nu se recomandă în alimentația copiilor mici să folosească jeleu, deoarece acestea îmbogățesc în mod inutil alimente cu carbohidrati, iar valoarea lor nutritivă este scăzută.

Nu uitați că copilul ar trebui sa o multime de fluide. Norm volume suplimentare de fluid nu există, trebuie să uzi copilul la cerere (în timpul hrănirii, în intervalele dintre feedings). Cel mai bine este de a oferi apă fiartă copil, copilul bea apă, ceai slab, sau ceaiuri pentru copii. Băuturi dulci - băuturi din fructe, băuturi din fructe, sucuri nu compensează lipsa de lichid și de zahăr, inclus în compoziția sa reduce apetitul, crește sarcina asupra copilului pancreasului. Asigurați-vă că lichidul să fie disponibil pentru copilul între mese.

Câteva cuvinte despre procesarea produselor alimentare pentru copii de până la 1,5 ani. Cereale, supe sunt preparate sub formă de legume și fructe sub formă de piure, carne și pește într-o umplutură moale piure (ratat 1 ori printr-o mașină de tocat carne) sau un sufleu, chiftele de abur, chiftele. Toate felurile de mâncare sunt gătite prin fierbere, fierbând, abur, fără adaos de condimente (piper, usturoi, etc.).

Hraneste copilul dintr-o lingură, și să ne bea din paharul.

Micul dejun: cereale sau farfurie de legume (150 g); carne sau pește, sau omletă (50 g); Lapte (100 ml).

Pranz: supa (50 g); carne sau pește (50 g); garnitură (70 g); suc de fructe (100 ml).

Gustare: iaurt sau lapte (150 ml); biscuiți (15g); fructe (100 g).

Cina: legume sau făină de cereale, caserolă sau brânză de vaci (150 g); lapte sau iaurt (150 ml).