eticheta de mese

Cum să se ocupe cu tacâmuri în conformitate cu normele de etichetă

maniere la masă a acordat întotdeauna o mare importanță. Nu poți vorbi despre nivelul cultural ridicat al omului, dacă e urât mănâncă, neglijent și nu știu cum să folosească tacâmuri. La urma urmei, regulile de eticheta mesei testate timp de secole, la comportamentul tuturor celor prezenți la masa a fost o dezvoltare armonioasă și rațională.

Cea mai importantă regulă: toate tacâmurile, dreptul plăcii, țineți în timp ce mănâncă cu mâna dreaptă, și toate dispozitivele care se află pe partea stângă -, respectiv, mâna stângă.

În cuțitul (ține în mâna dreaptă) și fișa (pe partea stângă) este complet diferite funcții: stick-uri de cuțit pe care le iau o furculiță. În acest caz, în orice caz, nu este permis să schimbe echipament de mana dreapta spre stânga și vice-versa. Dopul este recomandat să păstrați dinții în jos. Nu poate fi un cuțit. De asemenea, nu se taie pur și simplu toate cuțitul, astfel încât, după utilizare numai o furculiță. Ar fi corect să taie o bucată și apoi trimite-l în gură, în caz contrar vasul se răcește înainte de timp.

Pen cuțit și furculiță ar trebui să fie păstrate în mâinile, iar degetul arătător al mâinii drepte de a organiza la începutul lamei de cuțit. Pentru a tăia, cum ar fi o bucată de carne, furculiță și cuțit trebuie să fie păstrate la o ușoară înclinație.

furculita si cutitul de pește de construcții mai mici camere de luat masa. În acest caz, peștele nu este acceptat să taie cu un cuțit. În cazul în care vasul de pește fiert sau prăjit, cuțit separat oasele de pește. În cazul în care ați găsit un os în gură, ar trebui să fie pus pe o cârpă înclinându-se către gura lui, apoi - pe o farfurie.

Supa de a mânca, pune mâna lingura departe de tine, astfel încât să nu haine murdare. Ar trebui să mănânce supă cu o margine lingura, aducând-o paralelă cu buzele lui. Eats supa, ușor deviat și împingând placa departe. Bulion într-o ceașcă se bea ca ceai sau cafea, după ce am mâncat niște supă cu o mică lingura de desert. lingură de supă sau în timpul mesei sau după ce nu ar trebui să fie pe masa - doar o farfurie.

În cazul în care un fel de mâncare nu necesită tăiere (quiche, plăcinte, sufleuri, ouă fierte tare, budinci), utilizați numai bifurcație, ținându-l în mâna dreaptă. In timp ce manca este permis pentru a ajuta la o bucată de pâine în mâna stângă.

Pentru a face un sandwich, o cantitate mică de caviar, pate și ia unt pe farfurie dintr-un vas comun. O felie de pâine ar trebui să fie luate cu mâna stângă și cuțitul fiind în mâna dreaptă, ipsos sandwich. Este mâncat cu o furculiță și cuțit.

Salate pus pe salata lingura farfurie și să mănânce cu o furculiță.

Pentru a curăța portocaliu, taie-l cu partea superioară a cojii, apoi face incizii de-a lungul 4-5 părți, elimina toate coaja de portocala și împărțiți în segmente. În conformitate cu regulile de banane eticheta cu un cuțit de a face o incizie în pedunculul, îndepărtați coaja și să mănânce desert folosind un cuțit și furculiță, taie o bucată.

Căpșuni și căpșuni acaparate sepale, iar în cazul în care boabele sunt deja curate - mananca cu o lingura. Cireșe, cireșe, struguri, luați mâinile, scuipa oasele pe o linguriță sau șervețel.

Tort de prăjituri cu cremă nu luați mâinile: ei mananca furculiță desert sau lingura.

În cazul în care vasul de pe vasul trece din mână în mână într-un cerc, prima oferta de vecinul său, și numai atunci, fără a selecta, ia-te. Produse alimentare din tava trebuie să se aplice cu o furculiță și lingura, care este ținut cu mâna stângă, în timp ce ajuta cu o furculita. Aceste dispozitive sunt apoi lăsate pe tavă.

Dacă una dintre părți nu știu cum să mănânce acest fel de mâncare, să fie ghidat de gazdele serii.

În ceea ce privește băuturile, merită să ne amintim o singură regulă: alcoolul mai puternic. recipientul mai mic destinat acestuia.

Ajungi să decidă dacă să se conformeze acestor reguli de etichetă de masă în întregime sau nu. Dar, amintiți-vă că comportamentul permis în compania prietenilor apropiați. nu pot înțelege oamenii cu care abia te cunosc.