eboșe rețete din Ranetok iarna te poti face

În România, înainte de debutul casnică vreme rece angajamentul de a conserva varietatea de iarnă de legume și fructe, inclusiv marca de martor Ranetok iarna. Ce putem face din acest dar minunat al naturii, care sunt retete pentru preparate acolo? Să încercăm să răspundă la această întrebare.

Rețeta de gem Ranetok

Începeți cu curățare fructe de murdărie.
Apoi se toarnă într-o tigaie de apă și se toarnă Ranetki. Trebuie să le dețină la foc mic timp de patruzeci la cincizeci de minute pentru fructele evaporat. Cum de a verifica gradul de pregătire? Ia-o furculiță și să încerce să străpungă câteva bucăți.
Mai mult, în funcție de rețeta trebuie să faceți următoarele: să ia o sită cu ochiuri grosier de metal și ștergeți Ranetki. Dacă nu vrei să faci asta manual, puteți utiliza lemn tolkushkoy.
Acum, adăugați zahărul la masa rezultată la rata de doi la unu, adică. E. Două kilograme Ranetok nevoie de un kilogram de zahăr. Se agită amestecul până la omogenizare și a pus pe un foc lent la zahărul se dizolvă complet.
După aceea este necesar să se efectueze acțiunile clasice de obicei, efectuate la pregătirea pentru iarnă: găsi bănci și sterilizați-le, având ca rezultat strângerea gemul, rândul său, băncile și lăsați-le să se răcească cu susul în jos în mod necesar.

gem Ranetok pentru iarna

Alte preparate parfumate și delicioase pentru iarna poate fi o reteta pentru gem de mere timpurii. Ea a făcut-o foarte ușor pentru prepararea sa nu are nevoie de ingrediente exotice. Veți avea nevoie doar de mere, lămâi și zahăr, precum și o zi la toate manipulările necesare.

Ranetki întâi se spală și se usucă. Alternativ, ștergeți-le să se usuce.
seara, apoi se toarnă-le cu zahăr și se lasă Ranetki pe timp de noapte, astfel încât acestea înmuiate în sirop de zahăr de dizolvare.
Dimineața, se adaugă lămâie. Cum ar trebui să fie adăugat? Aceasta depinde de gusturile tale, ceea ce vă place gem: bolnăvicios-dulce sau ușor amărui cu.
Puneți masa rezultată în tigaie și se fierbe până la făcut.
Sterilizează borcane și răspândirea gem pe ele.
Bucurați-vă de roadele muncii tale!

compot Ranetok

O alta reteta interesanta pentru iarna, ca fiecare femeie ar trebui să scrie și de a face un compot de Ranetok. Particularitatea ei constă în faptul că, pentru a da băuturii o varietate de arome pot fi adăugate Dogwood, pere sau prune în ea.

Pentru a face un compot este foarte simplu: în pre

sterilizate borcan de trei litri pentru a pune pe un volum de 1/3 din ingrediente fin tocat, se adaugă la trei sute la trei sute cincizeci de grame de zahăr și se toarnă apă de fierbere. După aceea, banca trebuie să se rostogolească imediat capacul, rândul său, și înveliți într-un prosop. Apărăm, rezultând astfel compot timp de două ore, și l-am schimba într-un loc rece.

Rețeta de gem Ranetok

Dacă nu vă place marmeladă, gem sau compot, apoi o mare opțiune pentru pregătirile de iarnă pentru tine poate fi un blocaj, care este o încrucișare între gem și marmeladă. Să vedem cum se poate face. Rețineți că, în prepararea gemului, folosind o mulțime de zahăr, așa că, dacă nu vă place alimente dulci, sau ai probleme cu dintii, atunci ar fi mai bine să nu utilizeze acest produs.

Dacă doriți să gătească un blocaj clasic, fără condimente. de exemplu, scorțișoară, sau altfel schimba gustul său, de exemplu, cu ajutorul unei lamaie, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: Ranetki și zahăr (dacă trestie maro sau alb), la rata de două până la trei, adică la 1 kg de cheag .. trebuie sa fie 1.5 kg de zahăr.

Ranetki mea de bine, elimina toate de prisos să-i: ramuri, cozi.
Taie merele cât mai fin posibil, dar nu atât de mici încât piesele semăna cu piure de cartofi.
Ia-o tigaie la foc și pus în fructe ea ta. Apoi se toarnă uniform cu zahăr.
Acum pune oala pe aragaz și aprinde focul. În funcție de faptul dacă utilizați soiuri sălbatice sau domestice, vor varia timpul de preparare. Deci, gemuri de fructe de casă suficient timp de treizeci de minute la un moment dat, deoarece acestea sunt „sălbatice“ frați ia cel puțin patruzeci de minute, datorită faptului că acestea sunt mai solide.
După aceea sterilizați borcanele si se acopera gemul fierte le.

Există un fel de proces de mai sus. puteți face gem din cheag solid, dacă nu vă place substanța piure. Tehnologia de preparare este aceeași, cu excepția faptului că puteți sări peste pasul 2.

Vin din Ranetok

Nu, nu apar și nu este o greșeală sau o greșeală de scriere. De fapt, Ranetki sunt un material excelent pentru vin. vin de casa din ele pot deveni preparate speciale pentru iarna, pe care o puteți surprinde prietenii și ei vor implora în continuare să le dea o rețetă.

Deci, cum poți face o astfel de vin. La primele activități, pregătitoare:

Ca de obicei, bine spălați Ranetki dumneavoastră, să se detașeze cozile și frunzele, taie-le și să câștige în greutate drojdie de piure (necesar comprimat vii).
Se prepară și se filtrează apa sau de a folosi arcul.
Veți avea nevoie de zahăr în raport cu alte produse, în cazul în care aveți de gând să-și petreacă pe vin, de 3,5 kilograme de zahăr, veți avea nevoie de cel puțin 5 kg Ranetok și 4 litri de apă.

Dacă nu sunteți de gând să facă un vin băutură gourmet rafinat și se adaugă scorțișoară, balsam de lamaie, menta sau Viburnum, permițând să se obțină o aromă neobișnuită și aromă interesantă, este perfect posibil să se limiteze o reteta tipic de Ranetok vin. Pentru ao pregăti, urmați acești pași:

Ranetki, pe care le-au pregătit înainte, se lasă timp de 3 zile la temperatura camerei, astfel încât au început să rătăcească.
După 3 zile, se îndepărtează stratul superior și aruncați-l.
De îndată ce mirosul de alcool, pentru a schimba Ranetki într-un recipient de etanșare cu apă sau o sticlă cu un capac etanș.
Se toarnă masa rezultantă de zahăr și se umple cu apă.
Lăsați amestecul într-o cameră caldă pentru o perioadă de cel puțin o lună, apoi se toarnă printr-un filtru într-o sticlă curată. Uita-te cu atenție pentru a se asigura că lichidul a fost transfuzat fără sedimente.
obține în prealabil loc întunecat și rece și se lasă să se maturizeze vinul viitor acolo timp de trei sau patru luni.

Rezultatul eforturilor tale vor fi vinul curat și limpede, cu o aromă distinctă Ranetok.