Pui în vin cu hrișcă și mere - reteta cu fotografii

pui Parfumat, coapte în cuptor ca un întreg, va fi vasul principal de pe fiecare masă. Reteta pe care o propunem, este benefic pentru faptul că, în plus față de pui într-un singur preparat, se transformă împodobiți-l ca hrisca.

Mere și vin alb va da un fel de mâncare de lumină, parfum floral, hrișcă va lua excesul de grăsime de păsări de curte și de pui da preliminare suculența Marinovka și moliciunea de carne alba.

Rețetă de pui în vin cu hrișcă și mere

1 carcasă de pui (greutate aproximativ 2 kg.)

200 g de hrișcă

100 ml de vin alb (uscată sau semi-dulce)

Oțet (marinata)

timpul de preparare total: 100 minute

Se prepară pui pentru gătit - elimina resturile de pene, spălate cu apă și ștergeți cu un prosop de hârtie.

Pui oțet stropit, freca interior și se presară afară cu sare și condimente, amestec gata pot fi folosite pentru păsări de curte, sau de colectare „khmeli suneli“.

În scopul de a obține o bună parte din carne de pui marinat de top, porniți-l carne albă în jos.

Până când puiul este marinare, pregătește umplutura. Hrișcă se spală bine și se umple cu apă va avea aproximativ 200 de grame de apă. Sarcina noastră este de a găti hrisca până la jumătate.

Felii de mere felii pot fi folosite clasa Semirenko, acestea vor deveni mai moale după gătit, sau orice altă varietate de a alege.

Noțiuni de bază pentru ansamblul. În partea de jos a tigaie, care planul de a coace carnea de pui, pune cateva felii de mere - nu va da puiul sa se arde.

Pune carnea de pui si se umple cu terci și mere, se adauga condimentele. pui măcelăriți cu scobitori.

Resturile de terci și mere se descompun în jurul pui, se toarnă în vin. Învelite cu folie și folie de acoperire tibia pui întreg, a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C

Se coace timp de 1 oră și 20 de minute, în funcție de greutatea păsărilor de curte.

Timp de 15 minute, până când fierte îndepărtați folia și să formeze o crustă aurie!