Dreptul de reteta aer charlotte
O caracteristică a coacerii de orice nivel de complexitate este că, preparat în conformitate cu aceeași rețetă, de fiecare dată când se dovedește diferit. Cu atât mai mult - în diferite hostesse. Și această capodoperă simplu ca proporțiilor tuturor favorit, nu excepția. Cu toate acestea, am observat cauza situației, „oh, ceva azi charlotte nu a reușit“ nu este neapărat un culinar „talipomanus“ sau produse incluse în compoziția sa. Doar au un mic secret, cunoașterea pe care le va oferi delicioase și lumina ca un nor, sarlota în toate condițiile de preparare a acestuia.
Deci, vom prezenta în atenție o reteta drept sarlota aer sută la sută, din care gustul este sigur de a impresiona chiar și în afara rândurile reprezentanților dinte dulci ale omenirii.
Ceea ce este necesar pentru prepararea aerului charlotte
Pentru a coace o plăcintă cu mere minunat, se prepară din următoarele ingrediente în cantitățile specificate:
• mere mijlocii - 3-5 bucăți;
• Ouă - 3 buc;
• Zahăr - 1 cană;
• făină - 1 cana.
Secretele procesului de preparare a aerului Charlotte
Să ne amintim că nuanța nostru Super Air sarlota - aceasta nu este o rețetă, dar ei foarte pregătită. Urmați acești pași în acest sens, procesul de creație și splendoarea sarlota vă sunt garantate:
1. Incepeti prin a bate ouale cu zaharul, prima pornire whisking ou și apoi, fără a opri procesul, se adaugă zahărul și să aducă o mulțime de ou zahăr la crem;
2. Acum, se adaugă amestecul de faina si se continua baterea până când amestecul devine vâscos și cât mai ușor posibil;
3. Opțional, puteți să le adăugați la aluat un pic scorțișoară sau nucșoară, otet, suc sau praf de copt stins, smântână, unt - acest rezultat nu se va schimba;
4. să se stabilească capodopera noastră în formă de coacere poate fi diferit:
• Metoda №1, mere zilnic curat, se taie în felii subțiri, răspândit în mucegai și umple-l de mai sus, testul obținut sub rezerva ca atare pentru un timp, astfel încât aluatul umple golurile dintre mere; iarna poate fi completată cu grandoarea caise și stafide gust uscate, primavara - vara revenom - fructe de pădure (coacăze, zmeură, afine) și prune;
• Metoda №2, festiv: partea de jos a formei de unsoare (versiunea de silicon poate fi folosit, atunci uleiul nu este necesar), pentru a se toarnă aluatul, pune frumos pe partea de sus a felii de mere (poate fi un ventilator, rozetă, rotund - așa cum ai chef), se presara o cantitate mică de zahăr; super-opțiune festiv implică doar tigaie, unsa cu unt, un set dublu de produse si reupload stratificarea - aluat, mere, produse de patiserie, mere. cel mai bine răspândit recente în rânduri de-a lungul tigaie;
5. Se coace în cuptor timp de 35-40 minute la 180-200 grade. În cazul în care cuptorul are un mod de convecție, ispechotsya plăcintă și la o temperatură de 165 de grade și un pic mai repede.
folosesc adesea ceai cu charlotte ca un motiv pentru a aduna familia și prietenii pentru o masă - acum, în timpul forței de muncă, acest lucru este valabil mai ales. Dacă te temi pentru silueta ta, nu poti conta numarul de bucati consumate si calorii continute in ele, se bucură de acest fel de mâncare pentru micul dejun. Nu doare formularele și o bucată de plăcintă cu mere în aer ca masa de prânz desert.
Deci, bucurați-vă de procesul de preparare, cele mai multe mese, de comunicare și de viață, în general! Poftă bună!