dovlecei delicioase cu roșii pentru rețete de iarnă - revista pentru femei

Foarte gustos conserve obținute din dovlecei și roșii. Dovlecei da dulce rosii gust si se amesteca armonios cu ei. Să-ți spun câteva opțiuni pentru păstrarea de iarnă de dovlecei și roșii la domiciliu. Fiecare rețetă în funcție de gustul și neobișnuit.

Încercați să gătească toate și alege rețeta preferată.

Reteta 1. tomate și dovlecei

Avem nevoie de următoarele produse:

- un kilogram de dovlecei tineri
- un kilogram de roșii
- o jumătate de kilogram de ardei dulce
- 2 capete de usturoi
- 100 ml. oțet
- 200 gr. zahăr
- 200 ml. ulei inodor
- 50 oz. sare grunjoasă

Toate legumele sunt bune de spălare. Dovlecel tăiate în cercuri de aproximativ 1 cm în lățime.

Într-o mașină de tocat carne se taie roșii, usturoi și ardei. Adăugați zahăr, sare, ulei și oțet și se amestecă. Se toarnă dovlecel marinata a primit si trimite-l la foc lent. Deoarece gătit de fierbere continua inca 20 de minute.

Sterilizează borcane și puneți-le pe o salata fierbinte pentru iarna. Rulati cu capace sterilizate și se lasă să se răcească, înainte de cotitură și băncile înfășurat ceva cald.

Reteta 2. Delicious conserve de dovlecei cu rosii

Avem nevoie de următoarele produse:

- 3 tineri dovlecel
- 5 rosii mici
- condimente (usturoi, fenicul uscate, cuisoare)
- 50 oz. zahăr
- 25 gr. sare
- 50 ml. oțet

Se sterilizează borcanul și puneți-le în condimente.
Se spală legumele. Dovlecelul se taie în bucăți mici și în locul intercalate cu rosii intr-un borcan sfert de litru.

Se umple borcanul cu dovlecei și roșii cu apă clocotită și se lasă să se răcească pe un sfert de oră. După scurgere și din nou să fiarbă. Din nou, umple borcanul si lasa sa se raceasca timp de un sfert de oră.

Se fierbe din nou apă și de scurgere. Se adaugă sare borcan, zahăr și oțet și se toarnă apă clocotită. Acoperiti cu capac sterilizat și rola pentru iarna. Intoarceti si infasurati ceva cald. Se lasă să se răcească băncii în acest fel.

Reteta 3. Aperitiv de tomate și dovlecei fără oțet

Avem nevoie de următoarele produse:

- un kilogram de dovlecei
- o jumătate de kilogram de ceapă
- 1,5 kg. roșii
- 300 gr. usturoi
- 50 oz. zahăr
- 40 gr. sare
- 75 ml. ulei inodor
- piper amar

se spală cu atenție legumele. Squash, tăiate în jumătate pe lungime și se îndepărtează semințele. Se taie în inele jumătate și rabatați în container. Adăugați la suc de fructe sare, zahăr și ulei, inodor și trimite se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Tomatelor tăiate în felii și se fierbe imediat ce dovlecei, roșii, trimite-l. Se taie ceapa semiinelele, și după 10 minute, din momentul fierbere dovlecel, ceapa, trimite într-un container. Amar cotlet piper și trimite-l împreună cu salata de usturoi. Se fierbe timp de 5 minute.

Sterilizați borcanele și puneți-le într-o salata fierbinte. Rulati capace imediat sterilizate pentru iarna si a reveni la rece, rândul său, pre-wrap si ceva borcane calde.

Atunci când băncile sunt complet rece, puteți ascunde-le într-un dulap sau pivniță. Ele pot fi depozitate bine la temperatura camerei.

Aceasta salata delicioasa nu include oțet și așa ca oamenii care sufera de aciditate.